Casa Vinicola SARTORI di Verona
Sartori Marani Bianco Veronese IGT

Farbe: weiss
Charakter: trocken, fruchtig und charaktervoll
Inhalt: 0,75 Liter
Reben: Garganega
Weingut: Satori
Jahrgang: 2022
Region: Venezien
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Serviertemperatur: 10°C
Beschreibung: 
Die besten Weinbergslagen der SoaveClassico-Region sind die Heimat des Marani Bianco Veronese von Satori. Die Reben stehen auf kalkreiche Böden an denSüdhängen der Alpenausläufer.Vinifikation: ähnlich wie ein Strohwein "sur lie". Die Trauben werden für ca. 40 Tage getrocknetund erst dann entrappt und gemahlen. Die Vergärung erfolgt in den ersten Tagen auf der Maische, dann als Most. Ein kleiner Teil wird in neuen Barriques vergoren und für 4 – 6 Monate auf der Feinhefe gelagert („sur lie“). So entsteht aus der als ausgesprochen ertragreich bekannten Gaganega-Traube dennoch ein kraftvoller und charaktervoller Wein. Maßgeblich beteiligt an der Geburt dieses Weines war der Flying Winemaker Owen Bird.

Auszeichnungen: Goldmedaille Premium Select Wine Challenge 2007, Selection für 2008er
Goldmedaille „White Veneto Trophy“ -bester Weißwein, Veneto
Internat. Wine Challenge 2006 für den 2008er

100% Garganega