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Neil Ellis Aenigma White
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Lis Neris La Vila
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Oldenburg Syrah
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Terra del Capo Pinot Grigio
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Anima Negra Quibia Blanco
Anima Negra Quibia Blanco
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Iona Sophie Rose
Iona Sophie Rose
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Knipser Rotwein Cuvee Private Selection - nur 1.000 Fl. nummerie
Knipser Rotwein Cuvee Private Selection - nur 1.000 Fl. nummerie
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Thokozani Rose
Thokozani Rose
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Colognola Ai Colli Lugana D.O.C. Bianco
Colognola Ai Colli Lugana D.O.C. Bianco
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Marianne Sauvignon Blanc, Cuvee L'escapade
Marianne Sauvignon Blanc, Cuvee L'escapade
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Apollonio Laicale Bianco Chardonnay
Apollonio Laicale Bianco Chardonnay
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UVA Pais Gran Reserva made from over 100 years old vines - limit
UVA Pais Gran Reserva made from over 100 years old vines - limit
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14 Hands Winery
14 Hands Winery Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Wilde Pferde durchstreiften einst den kargen, einsamen Osten des Staates Washington in den USA. Nur „14 Hands“ (ca. 143 cm) maß das durchschnittliche Stockmaß dieser zähen kleinen Pferde. Ihre einzigartige Ausdauer, Kraft und das unbeugsame Temperament sind bis heute legendär und lieferten die Inspiration zu dem im Jahr 2005 gegründeten Weingut. So, wie es den Wildpferden gelang, den rauen Bedingungen der Region im Osten Washingtons zu trotzen, haben auch die Reben von “14 Hands” die Fähigkeit entwickelt, in dieser harschen Umgebung Weine höchster Qualität und mit intensiver Frucht hervor zu bringen. ”14 Hands” gehört zu den Ste. Michelle Wine Estates, einem Zusammenschluß von Guts- Weinhäusern, die sich selbst als Perlen auf einer Kette versinnbildlichen, wobei der Dachverband “Ste. Michelle Wine Estates” die Kette repräsentiert, die alles zusammen hält. Die Filosofie dahinter ist der feste Glaube daran, dass jede „Perle“ ihre Strahlkraft am besten entfalten kann, wenn alle Entscheidungen über die Weinberge und die Herstellung des Weines in der Hand der Menschen sind, die sich tagtäglich um die Reben kümmern und den Wein kreieren.


A. Diehl
A. Diehl Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



In der schönen Südpfalz (hier herrscht das wärmste Klima Deutschlands) gelegen, konzentrierte sich das Ehepaar Diehl bislang vorwiegend auf die Produktion sortenreiner Weine aus klassischen Pfälzer Rebsorten, die jedoch auch immer die Handschrift des dortigen Terroirs tragen. Nicht komplizierte Weine oder aufgestylte Techno-Weine sind ihr Ding, sondern ansprechende, fruchtbetonte und leicht trinkbare Weine sind das Ziel. Das Kelterhaus ist state Weine sind ihr Ding, sondern ansprechende, fruchtbetonte und leicht trinkbare Weine sind das Ziel. Das Kelterhaus ist state-of-the-art; dafür wurde ein altes Anwesen von 1821 umgebaut. Doch die Pfalz bietet aufgrund ihrer fast schon mediterranen Klimas ideale Bedingungen für den Anbau sonnenverwöhnter Rebsorten wie Chardonnay oder Syrah. Das gilt es optimal auszunutzen und bis vor 20 Jahren hätte noch niemand geglaubt, dass auch internationale Rebsorten hier ein hohes Niveau erreichen können. Doch Andreas Diehl beweist: Das können sie in der Tat.


AA Badenhorst
AA Badenhorst Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Nordwestlich von Kapstadt gelegen, an den Füßen des Paardebergs, liegt das Weingut AA Badenhorst. Dort hat Adi Badenhorst zusammen mit seinem Cousin Hein 2008 das Gut übernommen. Hier werden Weine nach bio-dynamischen Grundsätzen produziert und angebaut. Ziel ist es, natürliche Weine zu erzeugen. Nach langen Wanderjahren hat hier Adi sein Zuhause gefunden. Eine Kellerei, die zuletzt 1930 in Betrieb war, ist die Grundlage ihres Schaffens. Adi ist so ein Typ, der es liebt, Dinge anders zu machen. Er hat Visionen, in seinen Adern fließt Wein. Bereits mit 13 Jahren hat er seinen ersten Wein produziert. Zudem hat er das ganze Swartland revolutioniert, mit vier an-deren Winzern zusammen. Sie gründeten 2010 die ‚Swartland-Revolution‘; wollen sich auf Bewährtes besinnen, aber altes neu denken. Das Terroir - Granit-, Eisen- und Schieferböden - ist mit alten Rebstöcken bestückt. Viele Rebsorten, die auch im Rhone- Gebiet wachsen, haben hier ihr zuhause.


African Pride
African Pride Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



2002 als Wein-Division von Afrifresh gegründet, mit Sitz in Constantia (Kapstadt), produziert African Pride eine große Auswahl an Weinstilen, die alle nicht nur im Firmennamen den Stolz auf das südafrikanische Erbe in sich tragen. Um einen Fußabdruck zu hinterlassen, muss man unermüdlich forschen und einzigartig sein - das ist es, was die Weine ausdrücken: der umtriebige Forschergeist des Winemakers Mike Graham auf der aktiven Suche nach perfekten Trauben und das einzigartige Terroir - Böden, die vor 200 Millionen Jahren entstanden und die weder von Überschwemmungen, noch von Gletschern oder Vulkanen verändert wurden.


Alejandro Fernandez
Alejandro Fernandez Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Alejandro Fernández musste bereits früh sein Brot verdienen und übte verschiedene Berufe aus, u.a. verkaufte er (zum teil selbst konstruierte) Landmaschinen. Während dieser Jahre erntete und erzeugte Alejandro Wein vom eigenen Weinberg und träumte davon, eine richtige Bodega für die Produktion großer Rotweine zu gründen.

1972 eröffneten Alejandro und seine Ehefrau Esperanza ihre Bodega in Pesquera, dabei benutzten sie bis 1982 die alte Baumkelter aus dem 16. Jahrhundert. Seit 1982 werden die Trauben abgebeert und je nach Jahrgang 12 bis 20 Tage mazeriert. Der ungeklärte Wein geht direkt in Barriques aus amerikanischer, spanischer und französischer Eiche, die von den besten Küfern Spaniens speziell für Pesquera angefertigt werden. Alejandro erzeugt alle seine Weine ausschließlich aus der schwierigen Tempranillo- Traube und ist deren anerkannter Meister. Die Weinberge liegen in einer Höhe zwischen 500 und 800 m. Die Sommer sind sehr heiß und trocken während die Winter sehr kalt sind. Ideal auch der Boden, wie ihn die Tempranillo-Rebe bevorzugt. Diese Gegebenheiten verleihen den Weinen den unverkennbaren Eigencharakter.

Sein weltberühmter Tinto Pesquera wird meist 18 Monate, die Reservas und Gran Reserva 24 Monate und länger in Barriques ausgebaut. Es wird keine Filtration und Kältestabilisierung durchgeführt, sondern vor der Abfüllung nur mit Eiweiß geschönt.

Lage: Am Fluss Duero in 500 bis 900 m Höhe. Boden mit Kieselsteinen, Ton und kalkigem Untergrund.


Allesverloren Estate
Allesverloren Estate Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Allesverloren Estate liegt etwa 100km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farm des einstigen Besitzers abgebrannt - und somit "alles verloren" war. Die Weinberge liegen in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel. Im Weinberg wird großer Wert auf Laubwandpflege und Ausrichtung der Rebzeilen gelegt. Im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen im Wein bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Er erzeugt ausschließlich Rotwein. 1996 erhielt er die Auszeichnung "Winzer des Jahres".


Ampeleia
Ampeleia Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die große Dame der italienischen Biodynamie aus dem Trentino, Elisabetta Foradori, träumte von zarten Weinen des Südens. Verführerisch und aromatisch sollten die süßen Träume sein. Der Name war Ampeleia, griechisch für Rebstock. Direkt vis a vis zu Sardinien pflanzte sie im malerischen Bergdorf Roccatedeerighi die dafür nötigen Charme-Reben. Cabernet Franc, Grenache, Sangiovese, Alicante und für die Würze Mourvedre und Carignan und weitere autochthone Sorten. Sie kaufte 2002 mit 2 Partnern bis heute schrittweise 40 Hektar und bestockte sie. Von hier oben, auf den Resten des Vulkans, schweift der Blick zum 30 km entfernten Meer. Wenn das inzwischen 100 Tsd. Flaschen produzierende Weingut Ampeleia demnächst erwachsen ist, so ab 2015/2016, wird es genau wie Foradori selbst biologisch zertifiziert sein.


Andeluna Cellars
Andeluna Cellars Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Im Jahr 2003 legt der amerikanische Geschäftsmann H. Ward Lay den Grundstein für sein Weingut Andeluna Cellars. Seine Familie spielt in der argentinischen Getränkewirtschaft bereits eine wichtige Rolle, schließlich war sein Vater Gründer und Vorstandsvorsitzender von Pepsi Co. H. Ward Lays Vision ist es, mit seiner Kollektion von Premiumweinen an die Spitze der argentinischen Weingüter zu gelangen. Andeluna Cellars liegt auf 1.300 Metern Höhe im Tupungato-Valley, Mendoza, am Fuße der Anden. Das Top modern ausgestattete Weingut Andeluna ist von 70 ha eigener Weingärten umgeben. Der Winemaker Silvio Alberto wird von keinem Geringeren als Michel Rolland, der Flying- Winemaker-Ikone Frankreichs, beraten.


Angelo Rocca & Figli
Angelo Rocca & Figli Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Since 1880, when ancestor Francesco founded “Vinicola Rocca”, wine business is a Rocca Family issue. The Company’s growth basis on the experience matured over four generations, the passion for producing deserving wines, a consumer-oriented se service and an excellent qu quality/price ratio. Investments in recent years brought to a takeover of a prestigious farm in Apulia and to the carrying out of a new cellar in Agrate Brianza, equipped with the most up-to to-date technologies both in production and bottling processes. Our wines have been appreciated world-wide, in the most demanding markets of Europe, America and Asia for years. wide, in the most demanding markets of Europe, America and Asia for years.


Anima Negra
Anima Negra Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Am Anfang von Anima Negra stand die Freundschaft zweier Mallorquiner: Pere Ignasi Obrador und Miquel Angel Cerda stammen beide aus der Ortschaft Felantix, im Süd-Osten Mallorcas. Sie sind bereits von Kindesbeinen an Freunde. 1994 dann entschlossen sich Pere und Miquel, einen lang gehegten, gemeinsamen Traum zu verwirklichen und ihre ersten Trauben in ausrangierten Milchtanks zu vinifizieren. Beide hatten seit ihrer Jugend die Vision, das Potenzial der einheimischen Reben, vor allem der Rotweinsorte "Callet", auszureizen. Der erste Jahrgang war so gut, dass sie sich in ihren Erwartungen und Träumen bestätigt fühlten. Bereits der 1997er Jahrgang wurde dann von der internationalen Presse entdeckt und gefeiert. Innerhalb der ersten vier Jahre hatten Miquel und Pere bewiesen, dass man aus Callet große Weine vinifizieren kann. Seitdem haben die beiden unzählige Verbesserungen und Investitionen vorgenommen, um aus einer Molkerei ein Weingut der Extraklasse zu machen.


Antares
Antares Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



"Antares" nennt man den hellsten Stern im Sternbild Skorpion. Die Weine des Weinguts machen dem Namen alle Ehre. Der Kellermeister Sven Bruchfeld erlernte sein Handwerk in zahlreichen Kellereien rund um die Welt. Sein tiefgründiges Wissen aus Lehre und Studium wendet er nun seit 2005 bei Antares an und kreiert auf diese Weise herrlich fruchtbetonte und trinkfreudige Weine für den Alltag.


Anthonij Rupert Wyne
Anthonij Rupert Wyne Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Anthonij Rupert Wyne, umgeben von den schroffen Gipfeln der Groot Drakenstein Mountains, hat enormen Einfluss auf die Entwicklung der Cape Winelands genommen. Dies ist nicht zuletzt der Verdienst von Anton Rupert, Gründer eines Imperiums, welches auf der einen Seite aus Brennereien, Brauereien und Weingütern und auf der anderen Seite aus einem Portfolio von Luxusmarken wie Cartier, Dunhill, Piagget und Montblanc besteht. Nach seinem Tod im Jahr 2001 übernahm sein Sohn JOhann Rupert das Ruder und übertrug dem Weingut den Namen seines verstorbenen Bruders Anthonij Rupert. Neben dem Firmensitz auf der Weinfarm L'Ormarins umfasst Anthonij Rupert Wyne heute die Farmen Altima, Riebeeksrivier und Rooderust, welches dem Winzerteam um Neil Patterson Zugang zu den unterschiedlichsten Terroirs ermöglicht.


Antinori
Antinori Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Familie beschäftigt sich seit über 600 Jahren mit der Produktion von Weinen; seitdem Giovanni di Piero Antinori im Jahre 1385 den Arte Fiorentina dei Vinattieri, den Florentiner Weinherstellern, beitrat. Die Familie hat über 26 Generationen hinweg immer selbst das Geschäft vorangetrieben und den Mut zu Innovationen gehabt, ohne dabei aber den Respekt für die Traditionen zu verlieren. Heute wird das Unternehmen vom Marchese Piero Antinori geführt, mit der Unterstützung seiner drei Töchter Albiera, Allegra und Alessia, die verschiedene Bereiche selbst betreuen. Tradition, Leidenschaft und Intuition haben Antinori zu einem der führenden italienischen Produzenten von Qualitätsweinen werden lassen. Jeder Jahrgang, jeder Boden, jede Idee ist ein neuer Anfang, eine neue Herausforderung noch bessere Qualität zu erzielen. Wie der Marchese Piero Antinori zu sagen pflegt: " Unsere Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Unternehmensphilosophie, sie haben jedoch nie unseren innovativen Geist gehemmt."


Apollonio
Apollonio Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Kellerei Casa Vinicola Apollonio in Monteroni di Lecce (bei Lecce) ist ein Familienbetrieb, der von den Brüdern Marcello und Massimiliano Apollonio geführt wird. Marcello ist verantwortlich für den Verkauf und den Vertrieb. Massimiliano studierte an einem der bedeutendsten Weininstitute Italiens (Locorotondo) und sammelte Erfahrung dank mehrerer Praktika im In- und Ausland (Frankreich, Spanien). Er ist für die Auswahl der Trauben und die gesamte Produktion verantwortlich. Gemeinsam haben die Brüder das Anbaugebiet durch den Zukauf von Land stetig erweitert und neue Weinanbauflächen angelegt. Ihr besonderer Verdienst ist die Einführung fortschrittlicher Technologien zur Weinbereitung und zur Konservierung und Abfüllung ihrer Weine.


Araldica
Araldica Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine






Astoria Vini
Astoria Vini Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Unternehmen, Astoria, Inh. Paolo und Giorgio Polegato, wurde 1987 von einer alteingesessenen Weinbauerfamilie mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein ins Leben gerufen. Die Astoria Produkte werden in den exklusivsten Restaurants, Weinlokalen und Wine Bars angeboten. Astoria vertreibt die im eigenen Landwirtschaftsbetrieb “Tenuta Val De Brun” in Refrontolo, im Herze des DOCG-Gebietes Conegliano – Valdobbiadene hergestellten Weine. Vierzig Hektar Land in einem der schönsten Weinbaugebiete Italiens, das aufgrund seines Klimas berühmt ist, bezeugen die malerischen Hügel und die harmonisch angelegten Weinberge. Der Name des Unternehmens ist eng mit dem Erzeugnis „par excellence“ der venetischen Weinbautradition verbunden: dem PROSECCO, für den das Unternehmen im Laufe der Jahre mehrfach ausgezeichnet wurde; zu den wichtigsten Anerkennungen zählt die Große Goldmedaille bei dem Internationalen Önologischen Wettbewerb, dem Vinitaly in Verona, für den Prosecco Millesimato Docg, der gemeinsam mit dem Refrontolo Passito Docg das Aushängeschild von Astoria ist. Doch Astoria erzeugt nicht nur Prosecco, sondern auch Barriqueweine, zu denen die Weine Colli di Conegliano Docg Crevada und Croder zählen. Hinter all dem steht ein technisches Team, das sich durch hohe Kompetenz und Prestige auszeichnet.


Avanzi
Avanzi Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Seit über 80 Jahren keltert die Familie Avanzi Weine aus den besten Trauben des Gardasees. Die Liebe für die Weine des Garda Classico-Gebietes und Lugana wird seit drei Generationen in der Familie immer weitergegeben. Mit mehr als achtzig Hektar eigenem Besitz an Weinbergen und Olivenhainen stellt sie in ihrer Kellerei die besten Still- und Schaumweine im Garda Classico und Lugana-Gebiet her. Mit der gleichen Sorgfalt wird in hauseigener Ölpresse ein extranatives Olivenöl mit besonders niedriger Ölsäure, das wertvolle Olio Extravergine di Oliva Garda d.o.p. produziert. Familie Avanzi widmet sich mit besonderer Aufmerksamkeit dem Land sowie den dort gewachsenen Früchten und fühlt sich zutiefst der Tradition der Gardaseeweine verbunden.


Babich
Babich Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das bis heute in Familienbesitz befindliche Weingut Babich wurde 1916 vom kroatischen Immigranten Josip Babich gegründet. Heute, nach knapp einem Jahrhundert Weinanbau, produziert Babich großartige Weine aus den besten Regionen von Neuseeland.


Baglio Gibellina
Baglio Gibellina Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Baglio Gibellina befindet sich in Trapani, Sizilien. Die Stadt wird auch „Stadt der zwei Meere“ genannt. Es ist dann auch eine Hafenstadt westlich von Sizilien, die auf einer doppelten Landzunge liegt, die weit ins Meer reicht. Baglio Gibellina dominiert das Tal und ist von den Hügeln von Salemi und Santa Ninfa umgeben. Bei Baglio Gibellina werden nur Weine erzeugt, die auf der Domaine mit Trauben aus alten und authentischen sizilianischen Weinbergen eingefüllt werden. Diese Trauben verleihen dem Wein einen guten Körper und Struktur. Die jüngeren Weinberge ergeben Trauben, die für Frische und Aromen im Wein sorgen. Baglio Gibellina ist Teil der Biscardo Vini-Familie.


Bagordi
Bagordi Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Bodegas Bagordi liegt im nördlichen Rioja Baja nur wenige Kilometer nördlich der Stelle, wo der Rio Ega in den Ebro mündet. Sie wurde 1995 von Lluís Manuel Carcar, einem leidenschaftlichen und erfahrenen Winzer in Andosilla gegründet. Der Name Bagordi geht zurück auf das baskische Wort Bagoa, das einen Buchenhain bezeichnet, und der in diesem Fall ein wunderschöner Ort im Baztán-Tal, unweit der Bodega Bagordi ist. Die Reben in den Weinbergen des Rioja Baja kommen in den Genuss eines ausgeprägten mediterranen Klimas, das zur Fülle und Kraft der hier erzeugten Bioweine beiträgt und ihnen eine dunklere Farbe gibt. Die Kellerei ist supermodern ausgestattet um aus den Trauben der eigenen Weinberg sehr gute Bioweine zu bereiten.


Baron de Ley
Baron de Ley Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Chateau, ein ehemaliges Benediktinerkloster aus dem 16. Jahrhundert, befindet sich auf der linken Seite des Ebrotals inmitten der 100 ha Weinberge, die direkt um das Chateau herum angelegt wurden, so dass die Trauben vom Rebstock in den Keller einen kurzen Weg haben. Bei Barón de Ley werden nur eigene Trauben verwendet, es handelt sich also um eine Erzeugerabfüllung. Ferner besitzt Baron de Ley die Genehmigung, Cabernet- Sauvignon Trauben anzubauen und den klassischen Tempranillo- Trauben beizumischen. Schließlich werden für die mehrjährige Holzfassreife stets neue Barriques verwendet. Dies verhilft den Barón de Ley-Weinen zu einem neuen, internationalen Stil, der sich deutlich von dem der üblichen Rioja-Weine abhebt.


Beaumont
Beaumont Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Einst im 18. Jahrhundert Vorposten für die Niederländische Ostindien- Kompanie, ist die Compagnes Drift Farm in Bot River heute Beaumont Wines, ein familiär geführtes Weingut mit einer stolzen Tradition, eigenständigen Weinen aus alten tonreichen Böden in der Walker Bay Region. Gegründet von Raoul und Jayne Beaumont, ist Sohn Sebastian der Winzer mit Tochter Ariane als Unterstützung im Management. Mit nur 34 Hektar Rebfläche ist die überwiegende Mehrheit der 400 Hektar großen Farm unberührter Fynbosreiches Land und Teil der Green Mountain Eco Route innerhalb des Kogelberg Biosphere. Die Farm ist ein Schatz für Natur-und Kulturliebhaber. Die historische Wassermühle wird restauriert, um eine begrenzte Menge an steingemahlenem Vollkornmehl herzustellen, während zwei wunderschön restaurierte historischen cottages zum übernachten einladen.


Beefsteak Club
Beefsteak Club Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der Beefsteak Club „Beef & Liberty“ ist eine vom britischen Importhaus Ehrmanns kreierte Marke. Man möchte damit an die Tradition der Londoner Dining Clubs des 18.und 19. Jahrhunderts anknüpfen, die das Steak als Symbol für Freiheit und Wohlstand feierten. Bei Ehrmanns war man davon überzeugt, dass Liebhaber eines guten Steaks auch einen exzellenten Wein zu schätzen wissen. Um beide Leidenschaften miteinander zu verbinden, ist man ständig auf der Suche nach den passenden Weinen.


Bergdolt-Reif & Nett
Bergdolt-Reif & Nett Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



"Jeder Wein, jeder Jahrgang hat seine eigene Persönlichkeit, seine individuelle Art, seine eigene Geschichte." Mitten in der Pfalz in Duttweiler, einem kleinen Weinort zwischen Speyer und Neustadt an der Weinstraße, ist der Sitz unseres Weinguts. Der Grundstein wurde bereits 1838 mit dem Bau der Sandstein-Gewölbekeller gelegt. Nach einer Erbteilung im Jahr 1900, einer Adoption und Einheirat wird das Weingut heute in fünfter Generation von uns, der Familie Nett, geführt. Auf einer Höhe von 120-140 m über dem Meeresspiegel wachsen hier die Reben eingebettet in eine fast mediterrane Landschaft, in der auch Kiwis und Feigen, Mandeln und Esskastanien reifen. Über zehn Meter mächtige Bodenschichten aus vorwiegend Löß und Lehm mit feinen Kalkadern prägen den Charakter unserer Weine.


Bergsig Estate
Bergsig Estate Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Bergsig Estate zählt mit über 350 Hektar Weinbergen zu den größten und auch traditionsreichsten Weingütern in Südafrika. Seit 1843 befindet sich das Weingut, gelegen im Tal des Breede River gut 100 Kilometer östlich von Kapstadt, im Besitz der Familie Lategan. In sechster Generation zeichnet Kellermeister De Wet Lategan für die Qualität der Bergsig Weine verantwortlich. Nur aus den besten Trauben werden nach strengsten Qualitätsmaßstäben Estate- Weine bereitet.


Beringer
Beringer Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Beringer - atemberaubende 'Kalifornier' seit 1870

1870 entdeckten die Brüder Beringer das Napa Valley, ein Weinparadies mit perfekten geologischen und mikroklimatischen Bedingungen, und schon 1875 erwarben sie in St. Helena ihr erstes, 87 ha großes Weingut. Damit ist Beringer Napas älteste Winery, die selbst im Prohibitionsjahr 1918 eine Sondergenehmigung der Regierung für die Produktion von Altarweinen erhielt.

Heute sind Ed Sbragia und Bob Steinhauer die verantwortlichen Winemaker. Ihr Ziel ist es, aus heimischen Trauben und bestens angepassten internationalen Rebsorten atemberaubende kalifornische Weine zu erzeugen. Ed Sbragia: 'Wir geben alles, um unseren Weinen zu großtmöglicher Balance, Konzentration und Komplexität zu verhelfen - die perfekte Synergie in jedem Glas.' Diese Verpflichtung zur Qualität ist dem Duo längst zur Tradition geworden - und das bei jedem Rebstock, der heute über 1.200 ha umfassenden Beringer Vineyards.


Bernhard Huber
Bernhard Huber Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Vor über 700 Jahren brachten Zisterziensermönche den Spätburgunder nach Malterdingen. Der Gutshof der Mönche, "curia" genannt, befand sich damals im Gewann Mönchhofmatten, dort, wo auch heute noch das Weingut Huber liegt. Die Mönche trafen in Malterdingen auf das gleiche Terroir, den "Muschelkalkverwitterungs boden", wie in Burgund. Und sie brachten die hohe Schule des Weinmachens mit. In Rebsortenbüchern und diversen Weinlexika findet sich deshalb für den Spätburgunder als Synonym immer noch die Bezeichnung "Pinot-Noir" und "Malterdinger". Bei der Rotweinbereitung ist die traditionelle Maischegärung ein wichtiger Schritt. Dazu kommt eine strenge Ertragsreduzierung. Die besten Rotweine reifen bis zu 18 Monaten in Eichenfässern. Hier verschmelzen die Tannine und Fruchtaromen des Spätburgunders mit dem Einfluß des Barriques. Dadurch entwickeln die Weine vielschichtige Duft- und Geschmacksnuancen. Eine Besonderheit des Weingutes verbirgt sich hinter dem Begriff "Malterer". Dieser gehaltvolle Weißwein ist eine Weinkomposition aus Weißem Burgunder und Freisamer, einer Sorte, die vor über 70 Jahren in Freiburg durch eine Kreuzung aus Ruländer und Sylvaner entstanden ist. Im Sortenspiegel des 26 Hektar umfassenden Gutes befindet sich hauptsächlich Spätburgunder, aber auch die anderen Burgundersorten: Weißer und Grauer Burgunder, Chardonnay und Auxerrois. Die beiden letzteren werden aus über 40 Jahre alten Rebstöcken gewonnen.


Bertagna
Bertagna Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Weinkellerei Bertagna in Bande (Cavriana) in den Moränen Hügeln zwischen Solferino und Castellaro Lagusello, produziert erlesene und anerkannte Rotweine, Weissweine, Sekt und Dessertweine. Der Dichter Publio Virgilio hatte mehrmals in der Literatur das Dorf “Andes”, heute Bande, als Heimat der ausgezeichneten Weinberge erwähnt, welches köstliche Weine anbot und von den Kantinen des gôttlichen Kaisers von Rom geschätzt wurden. Seit vier Generationen versorgt die Familie Bertagna den Anbau von Reben und Weinbereitung mit großer Aufmerksamkeit. Gianfranco übermittelt viel Liebe und große Leidenschaft für sein eigenes Land, seine Weinsorten und Traditionen.


Besserat de Bellefon
Besserat de Bellefon Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Eines der letzten großen Häuser der Champagne in Familienbesitz Als der Ästhet und Unternehmer Louis Roederer das Haus im Jahre 1833 erbte, hatte er eine Vision vor Augen: Er wollte sein Weingut erweitern, um alle Schritte der Weinbereitung zu kontrollieren. So brachte er einen einzigartigen Stil, Esprit und Geschmack hervor. Mitte des 19. Jahrhunderts kaufte Louis Roederer, entgegen den damaligen Gepflogenheiten, ausgewählte Flächen auf den Böden der Grands Crus der Champagne hinzu, wobei er selektiv vorging und seinem Instinkt vertraute. Während andere Trauben kauften, widmete er sich mit voller Liebe den Weinbergen: Er machte sich vertraut mit dem Charakter jeder Parzelle und kaufte gezielt nur die Besten an. Er war überzeugt davon, dass die Persönlichkeit eines großen Weins zu allererst durch den Boden geprägt wird. Seiner Traditionsliebe und seinen klarsichtigen Zukunftsplänen verdankt das Haus Louis Roederer, das fortan seinen Namen trägt, seine großartige Reputation. Sein Nachfolger Louis Roederer II. führte mit demselben instinktiven Wagemut die Vision der Champagnerherstellung und den Ausbau des Weingutes als Vermögenswert fort.


Biscardo Vini
Biscardo Vini Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Mit 150 Jahren Erfahrung hat die Familie Biscardo ihre „Roots“ im Wein. Tätig von Soave aus, haben die Brüder Mauricio und Martino heute die Leitung über den Familienbetrieb. Auf Grund seiner Expertise wird Mauricio häufig von bekannten italienischen Produzenten als Berater engagiert. Die Weine der Familie Biscardo sind bekannt für ihre gefährliche Süffigkeit und ihr ausgezeichnetes Preis- Leistungs-Verhältnis.


Black Stallion Estate Winery
Black Stallion Estate Winery Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Black Stallion ist das jüngste Weingut in der illustren Gesellschaft der Napa Valley- Estates. Es wurde 2007 an der Stelle eines historischen Gestüts mit 36 Ställen im Oak Knoll District errichtet, der sich im südlichen Teil des berühmtesten Anbaugebietes Kaliforniens befndet. Wo einst auf dem überdachten Reitfeld schwarze Hengste galoppierten, entsteht jetzt klassischer Napa Valley- Wein. Seit 2010 führt die Familie Indelicato auf der Black Stallion Estate Winery Regie, eine der führenden Weinfamilien im Golden State mit über 85 Jahren Tradition. Ihre Philosophie ist kurz und klar: Ausdrucksvolle Napa-Weine hoher Qualität auf die Flasche zu bringen, die schon jung zugänglich sind und mit Eleganz und einem fabelhaften Genusswert glänzen. Und das ist der Familie auf Anhieb gelungen!


BlankBottle, Pieter Walser
BlankBottle, Pieter Walser Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



BLANKbottle is breaking every rule in the book. It produces 30 different wines a year, with half never to see the light of day again. No label has any information about varietals or blends. One wine was subconsciously blended by winemaker Pieter Hauptfleisch Walser’s brain. And yet these challenging wines are found in some of the world’s trendiest and most exclusive restaurants. BlankBottle ist mittlerweile eines der gefeiertesten Weinlabels in Südafrika!!


Bodega Dante Robino
Bodega Dante Robino Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Bereits vor mehr als 80 Jahren in Mendoza von dem italienischen Einwanderer Dante Robino gegründet, gehört das Weingut heute zu den namhaftesten Betrieben des Landes. 1982 wurde das Gut von der Familie Squassini übernommen, die es mit viel Engagement modernisierte und seitdem beständig die Qualität der Weine ausbaut. Sowohl Wein- als auch Schaumweinproduktion vereinen Tradition mit Fortschritt. So finden sich im Weingut große Eichenfässer neben Edelstahl-Anlagen für Traubenverarbeitung und Gärung. Ein Ziel, nämlich Weine mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis zu erzeugen, hat Robino bereits erreicht.


Bodega DiamAndes
Bodega DiamAndes Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



"Meine Leidenschaft für Wein kennt keine Grenzen", so Alfred-Alexandre Bonnie über sich. Und so fasste der Besitzer des renommierten Weingutes Château Malartic- Lagravière (Grand Cru Classé de Graves) und des Château Gazin Rocquencourt (Pessac- Léognan) im Jahr 2005 den Entschluss, mit seiner Familie zu neuen Horizonten aufzubrechen und neben der französischen auch die argentinische Weinwelt zu erobern. Mit dem Kauf einer 130 Hektar großen Parzelle im Herzen des Uco Valley in Argentinien wurde der Grundstein für eine unsagbare Erfolgsstory gelegt. Das Weingut DiamAndes wurde als Mitglied des namhaften Clos de los Siete Gruppe gegründet. Dabei handelt es sich um einen Zusammenschluss renommierter französischer Winzer am Fuße der Anden. Önologisch beraten werden sie von Star-Winemaker Michel Rolland. Die Idee für den Namen seines neuesten Projektes kam Alfred-Alexandre Bonnie bei einem Barbecue in Laguna del Diamante in Mendoza, Anden (engl.: Andes). Fasziniert vom Anblick des Maipo Vulkans beschloss er, seinen "Diamanten" als  wirklichen Teil der Anden zu kreieren. Und so ist die von der Namensgebung inspirierte Architektur des Weingutes wunderbar in die einzigartige Landschaft integriert. Für seine Architektur, Parkanlagen und Gärten wurde das Weingut DiamAndes mit der internationalen Auszeichnung "Best of Wine Tourism 2011 of Great Wines Capitals" gekürt. DiamAndes - Argentiniens jünster Juwel!


Bodega El Esteco
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Ein exzellentes Terroir und das einzigartige Mikroklima, in Verbindung mit ausreichend verfügbarem Wasser veranlassten David und Salvador Michel 1892, in Cafayate im Valle Calchaquí die Bodega La Rosa zu gründen. Durch die Heirat von David Michel mit der italienischstämmigen Gabriela Torino erhielt das Gut seinen aktuellen Namen. Heute vereint es alte Traditionen und Kenntnisse mit der neuesten Technologie und den modernsten Weinbaumethoden. Die Weinberge (720 ha) werden vom Weingut selber und seit den 1990er Jahren nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet – seit 2005 besitzt Michel Torino auch die internationale Zertifikation für ökologischen Weinbau.


Bodega Vinaguarena
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VinaGuarena Weingut befindet sich in Toro-Region, einer der am schnellsten wachsenden Weinregionen in Spanien und wurde 1999 von einer Gruppe von bedingungslosen Liebhabern des Weins und dieses Landes gegründet. Ausgezeichnete jahrhundertealte Reben, neue Technik, Wissen und Leidenschaft für Wein sind die Grundsätze von VinaGuarena Weingut. Unsere Bemühungen konzentrieren sich auf die indigene Sorte Tinta de Toro (Tempranillo). Unsere Weine werden Sie mit ihrer Balance und Eleganz überraschen. Die Pflege des Weinbergs, das Mikroklima, die Auswahl der Trauben, die Kontrolle und das Alter der französischen Eichen (75% unserer Fässer sind aus französischer Eiche) verleihen unseren Weinen einzigartigen Eigenschaften.


Bodegas Acústic Celler
Bodegas Acústic Celler Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Albert Jané ergatterte 2004 einen kleinen Weinberg im Priorat, nachdem er bereits sehr erfolgreich im Montsant- Gebiet war. Als Liebhaber der Akustik (dadurch auch die gleichnamige Firmierung „acústic“), möchte er den Respekt für die Persönlichkeit und Geschichte der Region durch diesen Wein zum Ausdruck bringen. Diesen möchte er als Rhythmus des Priorats wiederspiegeln, was ihm auch in vollem Maße gelungen ist. Er ist ein scharfer Kritiker des Mainstream-Geschmacks und möchte daher, dass seine Weine einen authentischen Ausdruck ihres Terroirs hervorbringen und den Wert, wie auch die Wurzeln des traditionellen Weinbaus weitergeben.


Bodegas Beronia
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Bodegas Beronia besitzt 25 Hektar eigene Weinberge. Über langfristige Partnerschaften mit ortansässigen Traubenbauern kontrolliert man weitere 870 Hektar ausgesuchter Rebanlagen, die, wie die eigenen, naturnah und umweltgerecht bewirtschaftet werden. Eigene wie kontrollierte Reben wachsen in einem Radius von nur zehn Kilometern rund um das Weingut. Dadurch sind alle Trauben und Weine unverkennbar vom Herkunftscharakter der Rioja Alta geprägt. Die Weinberge sind mit den klassischen Rebsorten der Rioja bepflanzt. Mit beinahe neunzig Prozent Rebflächenanteil ist Tempranillo klar die Leitrebe und dominiert auch das Gros der Rotweine der Bodegas, ergänzt mit Garnacha, Graciano, Mazuelo (in Frankreich Carignan) sowie der weißen Viura. Der Önologe Matías Calleja ist seit weit über 25 Jahren Kellermeister der Bodegas Beronia. Seine Maximen sind Qualität, Schutz der Umwelt und die Verschmelzung des traditionellen Rioja-Stiles mit sehr modernen Einflüssen zu einem Wein mit klarem Herkunftscharakter, der zugleich den aktuellen Erwartungen seiner Verbraucher entspricht. Ein ständiger Spagat. Aber eben auch eine echte Herzensangelegenheit des Önologen: "Wir lieben die Weinberge, in denen wir arbeiten und die Weine, die wir daraus bereiten. Doch wir möchten sicherstellen, dass sie der Person, die sie schließlich trinkt, denselben Genuss bereiten."


Bodegas Borsao
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Bodegas Borsao ist ein 1958 gegründeter Zusammenschluss von ca. 400 Erzeugern, die in der Anbauregion Campo de Borja eine Fläche von fast 1500 ha bewirtschaften. Campo de Borja, benannt nach dem historischen und gleichnamigen Städtchen Borja, liegt süd-östlich der Anbauregionen Rioja und Navarra, ungefähr 60 km entfernt von der Stadt Zaragoza am Fluss Ebro.


Bodegas LAN Rioja
Bodegas LAN Rioja Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



LAN steht für die drei Provinzen der Rioja – Logrono, Alava, Navarra. Die 1972 gegründete Bodega ist die einzige spanische Weinkellerei, die drei Jahre in Folge unter die TOP 100 der Welt gewählt wurde. Die gutseigenen Weinberge, die Vina Lanciano, erstrecken sich über 70 ha am Ufer des Ebro; auf steinigem, kargem Boden wachsen sehr alte Rebstöcke, vor allem Tempranillo, aber auch Mazuelo und Garnacha. Weitere Trauben bekommt die Kellerei von Weinbauern der Region, deren Weinbergen die hohen Ansprüche der Kellermeister entsprechen und die nach den strengen Kriterien des Gutes arbeiten. Produziert wird im Keller mit modernster Technologie, von der Traubenkühlung bis zur absoluten Hygiene bei der Flaschenfüllung. Die Reifung der Weine erfolgt ausschließlich in Barriques in einer über 6000 m² großen überirdisch errichteten klimatisierten Reifehalle. Über 30.000 Barriques mit 225 Liter Fassungsvermögen aus Frankreich, Amerika und Russland, deren Alter jeweils 36 Monate nicht überschreitet, befinden sich dort. Eine Spezialität von LAN sind die Fässer aus gemischter Eiche: d.h. die Fasswände sind aus amerikanischem Holz, Deckel und Boden aus französischem Holz gefertigt.


Bodegas Lopez Cristobal
Bodegas Lopez Cristobal Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



1994 gelang es Santiago López, seinen Traum, einen eigenen Weinkeller zu bauen, in die Realität umzusetzen. Alles fing viel früher - in den 30er Jahren - an, als sein Vater, der ebenfalls Santiago hieß, aus Santander an das Ufer des Flusses Duero (die Ribera del Duero) kam, um einen Bauernhof an der selben Stelle zu bauen, an der heute der Weinkeller liegt. Erst in den 80er Jahren setzte er sich mit der Welt des Weinanbaus auseinander, was auch die Anfänge der Denominación de Origen Ribera del Duero (die Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero) waren. Nach einigen Jahren, in denen er seine Trauben lediglich an anderen Weinhersteller verkauft hatte, kam der so lange erwartete Zeitpunkt, seinen eigenen Wein herzustellen. So wurden die Weinkeller Bodegas López Cristóbal geschaffen, die nach zwei Nachnamen benannt sind (López seitens Santiago und Cristóbal seitens seine Ehefrau Lola). Später übernahm ihr Sohn Galo die Firma. Das bedeutete eine für die endgültige Konsolidierung des Weinkellers entscheidende Hilfe und sorgte für einen sehr persönlichen Charakter des Weines. Santiago López verwirklichte mit der Gründung der Bodega seinen Traum vom eigenen Weingut. Der Name Cristóbal, den er zu seinem Namen hinzufügte, kam vonseiten seiner Frau. Jetzt führt sein Sohn Galo die Firma.


Bodegas Marco Real
Bodegas Marco Real Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Bodegas Marco Real wurde 1988 von der Familie Pascual, die über mehr als 100 Jahre Erfahrung im Weinbau verfügt, gegründet. Der Sitz ist in Olite, in nächster Nähe zum Schloss der Könige von Navarra. Fläche: 200 Ha. eigene Weinberge, seit 1991 werden auch Trauben von lokalen Vertragswinzern verarbeitet. So kontrolliert sie heute ca. 700 Ha. Durch den Einstieg von neuen Gesellschaftern, um zusätzliche Investitionen zu leisten, ist heute die Bodega zur "Gruppe La Navarra" eingegliedert.


Bodegas Mas Que Vinos
Bodegas Mas Que Vinos Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



"Más Que Vinos" ist ein dynamisches Team von drei jungen Önologen, Margarita Madrigal, Gonzalo Rodriguez und Alexandra Schmedes, die Erfahrungen in renommierten Weingütern im In- und Ausland gesammelt haben. Sie stehen seit Jahren verschiedenen Bodegas in ganz Spanien beratend erfolgreich zur Seite und haben sich in Önologenkreisen einen Namen geschaffen. 1998 entschieden sie sich, ihren eigenen Wein herzustellen und mieteten einige Edelstahltanks in einem Weingut in Dosbarrios. So entstand der Wein E R C A V I O. Der Name stammt von einer alten römischen Siedlung, die sich auf diesem Weingut befindet.


Bodegas Nekeas
Bodegas Nekeas Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Dank seiner hervorragenden Lage, klimatischen und geologischen Besonderheiten ist das Tal von Nekeas eines der schönsten Gebiete Spaniens für die Herstellung von Qualitätswein und Olivenöl. Es wird sowohl vom Atlantik als auch vom Mittelmeer beeinflusst. Die Böden des Tals sind wegen ihrer Unregelmässigket von unterschiedlichster Beschaffenheit. Es gibt rote, weisse und braune Lehmböden sowie steinige Untergründe. Alle diese Faktoren zusammengenommen sind dafür verantwortlich, dass das Tal ein idealer Ort für den Weinanbau ist.


Boekenhoutskloof
Boekenhoutskloof Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Boekenhoutskloof, zu deutsch Buchenholztal, liegt in Franschhoek und ist eins der ältesten Weingüter mit hugenottischen Wurzeln, gegründet 1776. Nicht nur das Weingut und die Landschaft wirken französisch. Auch die Weine erinnern an Frankreich, weil der Winzer Marc Kent einmal pro Jahr Frankreich besucht, um sich neu inspirieren zu lassen. Auf 20 ha Rebfläche werden zu 25% Weißwein (Sauvignon Blanc, Semillon) und zu 75% Rotweine (Syrah, Semillon, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) angebaut. Die Temperatur ist im Jahresdurchschnitt durch den Seewind aus Südosten etwas kühler. Die Art der Böden auf dem Gut sind unterschiedlich: von tiefen Schwemmböden am Ufer des Flusses bis zu harten Lehmböden und verwittertem Granit. Boekenhoutskloof liegt etwas abgeschieden, macht kaum Werbung und die Weine nehmen nicht an großen Weinshows teil. Aber durch Mundpropaganda sind die exzellenten Weine meist schon im Jahr des Erscheinens ausverkauft, allen voran der Syrah.


Bolla
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Den Ursprung hatte das Weinhaus Bolla 1883 in Soave, als Abele Bolla, der Stammvater der Familie begann, den ersten Soave zu vinifizieren. Heute zählt das Haus Bolla zu den führenden Weinerzeugern in Italien. Die 100-jährige Tradition und Erfahrung bilden die Grundlage für den Erfolg und die Anerkennung des Hauses Bolla, dessen erlesene Weine heute in keinem namhaften Weinführer und bei keiner Verkostung fehlen dürfen.


Bon Courage
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Das Weingut Bon Courage, welches in dritter Generation von der französischen Einwanderer Familie Bruwer (Original Bruére) geführt wird, findet man wo der Klaas Voogds River in den Breede River mündet, nahe Robertson im "Valley of Wine and Roses", ca. 150 km von Kapstadt entfernt.

1927 kaufte Willie Bruwer Weingut Goedemoed und pflanzte Steen und Muscadel an. Den vorgegorenen Most verkaufte er stets an die KWV in Paarl. Sein Sohn André, der derzeitige Besitzer und zuständig für die Rebberge von Bon Courage, pflanzte weitere, unterschiedliche Reben an, die heute die Grundlage für die große Vielfalt an Bon Courage Weine bilden.

Jacques Bruwer der Sohn von André ist seit 1990 auf der Farm tätig und half als Weinmacher mit die Qualitäten der Weine in immer höher Sphären zu heben.

Bei der Veritas 2003 wurde Bon Courage zum Gesamtsieger erklärt. Bei den verdeckten Proben durch eine internationale Jury wurden von 18 eingereichten Bon Courage Weinen insgesamt 16 mit Auszeichnungen versehen, davon viermal Doppelgold und viermal Gold! Auch bei der Veritas 2004 konnte man ähnlich gute Ergebnisse erzielen: insgesamt erhielt das Weingut 12 Auszeichnungen und positionierte sich damit auf Rang 4 der südafrikanischen Wein-Produzenten.


Boschendal
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Das Weingut Boschendal (boss en dal = Wald und Tal) ist eine der ältesten Weinfarmen der Neuen Welt und liegt mit seinen 3500 ha am Eingang zum Franschhoek- Tal zwischen Simonsberg und den Groot Drakenstein Bergen. 1685 wurde es von dem Hugenotten Jean Le Long gegründet. 1715 ging es in den Besitz der - ebenfalls hugenottischen - Brüder Pierre, Abraham und Jacques de Villier über, die Boschendal zu Größe und Respekt verhalfen. Aus dieser Zeit stammt auch der Weinkeller von Boschendal, der heute aber natürlich mit modernster Technik ausgestattet ist.


Bouchard Finlayson
Bouchard Finlayson Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Bouchard Finlayson wurde 1991 gegründet und liegt im Weinbaugebiet Walker Bay nahe der Küste von Hermanus. Auf der 17ha umfassenden Farm werden je zur Hälfte Pinot Noir und weiße Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Weißburgunder angebaut. Der Boden besteht aus Lehm und Kies, die darunterliegenden Schichten aus Lehm und Schiefer, die reich an Mineralien sind und außerdem ein guter Feuchtigkeitsspeicher.

Der Winemaker Peter Finlayson hat Önologie in Stellenbosch und in Geinsheim im Rheingau studiert. Er arbeitet mit traditionellen Methoden und wird von seinem französischen Partner Paul Bouchard aus dem Burgund unterstützt.

Die Weine werden nach französischem Vorbild erzeugt und sind von besten Ergebnissen. 1989 wurde Finlayson für seinen 1986 Pinot Noir vom Diners Club zum südafrikanischen "Winzer des Jahres" gewählt. Auch heute gehört sein Pinot Noir zum Besten was das Land zu bieten hat.


Bouvet Ladubay
Bouvet Ladubay Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Bouvet-Ladubay ist einer der ältesten und renommiertesten Schaumweinhersteller an der Loire. Das Haus, das sich bis vor wenigen Jahren im Besitz der Champagner-Familie Taittinger befand, gehört heute dem indischen Braugiganten United Breweries, hat sich aber unverändert auf traditionelle Schaumweine der Loire wie ‚Saumur Brut’ oder ‚Crémant de Loire’ spezialisiert. Patrice Monmousseau, seit 1970 Geschäftsführer von Bouvet- Ladubay, verfügt über modernste technische Ausrichtung und produziert ausgesprochen seriöse Schaumweine moderner Stilistik und Machart. Sie sind technisch brillant realisiert und beweisen damit, daß die Trauben vorbildlich reif gelesen und sauber und gekonnt verarbeitet werden. In Duft und Charakter eigenständig, erinnern sie im Geschmack, je nachdem, ob sie aus Chenin Blanc, Pineau de la Loire oder Chardonnay gekeltert wurden, an Frühlingsblüten und reife „gelbe“ Farbtöne, an frischen Honig oder auch welke Sommerblüten. Ihre trockene, cremig weiche, lebendige Textur macht sie ausgesprochen angenehm und bekömmlich im Trunk, weil sie säurearm und mild im Charakter sind. Ihre weiche Seidigkeit ist untrügliches Zeichen ihrer sorgfältigen Verarbeitung und erfüllt ihren Namen Crémant (von cremeux = cremig) mit Sinn und Inhalt. Daß sie ausgesprochen preiswert und preisstabil sind, macht die Schaumweine von Bouvet- Ladubay fast schon zu Selbstläufern; derart zuverlässiges Niveau zu derart wertem Preis ist nicht nur beste Eigenwerbung, sondern auf dem Markt auch kaum ähnlich überzeugend zu finden.


Bründlmayer
Bründlmayer Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Seit 1980 bewirtschaftet Willi Bründlmayer Bründlmayer das Weingut zusammen m mit seiner Familie. Sie lieben und achten ihre Grundstücke Grundstücke, denn sie bilden das Kernstück des Familienweinguts. Die Weingärten des traditionellen Weingutes Bründlmayer liegen in Langenlois, 70 km nordwestlich von Wien am Kreuzungspunkt zweier Täler, dem Kamptal und dem Donautal. Die bewaldeten Hügel des Waldviertels schützen die Weingärten vor eisigen nordwestlichen Winden. Tagsüber erhitzt die Sonne die steinigen Terrassen, nachts sickert die frische, würzige Waldluft durch das Kamptal in die Langenloiser Arena. Das Zusammentreffen heißer Tage und kühler Nächte, die Vereinigung von Donau- und Kamptal, die geologische und klimatische Vielfältigkeit der Lagen prägen die Weine. prägen die Weine.


Buitenverwachting
Buitenverwachting Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Buitenverwachting (= Jenseits aller Erwartungen) ist Teil des ersten Weingutes am Kap, das von Simon van der Steel gegründet wurde. Das Herrenhaus stammt aus dem Jahr 1796. Die Angestellten leben mit ihren Familien direkt aus dem Gut in kleinen kapholländischen Häusern. Es gibt einen Kindergarten, eine kleine Ambulanz und Gesellschaftsräume. Das Weingut liegt im Weinbaugebiet Constantia, nur 12 km von der False Bay und dem Atlantik entfernt. Vom höchsten Punkt der Farm hat man einen herrlichen Blick über das Constantia Tal und den Ozean. 1980 kauften Christine und Richard Müller das Weingut, geleitet wird es heute vom Deutschen Lars Maack. Auf dem 100 ha großen Weingut werden rote und weiße Trauben im Verhältnis 50:50 angebaut, zurzeit werden Teile der Rebfläche neu bepflanzt. Es ist das erste Weingut Südafrikas, das organischen Weinbau praktiziert. Es wird nicht künstlich bewässert und die Rinderhaltung dient zur Gewinnung von Dung. Pro Hektar wird der niedrige Ertrag von nur 5 Tonnen Trauben geerntet, was eine hohe Aromakonzentration sichert. Die Weine von Buitenverwachting genießen weltweit einen guten Ruf, bereits seit einigen Jahren ist das Weingut an der Spitze der Sauvignon Blanc-Erzeuger am Kap. Lars Maack und sein Kellermeister Hermann Kirschbaum haben sich nun vorgenommen, auch die Rotweine an die Spitze zu bringen. Der im Bordeaux-Stil erzeugt Wein "Christine" ist im Ergebnis überdurchschnittlich und schon rar auf dem Markt. Ebenfalls von guter Qualität sind der Buiten Keur und der Merlot. Auf der südafrikanischen Veritas Wine Show erhielten die Weine bisher sechsmal Doppel-Gold und zwölfmal Gold. Dem Besucher des Weingutes wird viel geboten, wie z.B. am Mittag der legendäre Picknich- Lunch unter den schattigen Eichen. Das angeschlossene Restaurant gehört zu den besten des Landes.


Ca Maiol
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Das Landwirtschaftsunternehmen Ca Maiol stellt heute eine Verbindung von Tradition und Modernität dar und besteht aus vier Farmhäusern. Das älteste, 1710 vom Notar Sebastiano Maioli erbaut und seit 1967 Hauptsitz der Aktivitäten, ist Ca Maiol. Die Familie Contato hat im Laufe der Jahre die Ländereien Molino, Rocchetta und Storta angegliedert, wo neue Weinanpflanzungen vorgenommen wurden, um der stark wachsenden Nachfrage entgegenzukommen. Im Zuge der Reorganisierung des Weingutes wurde ein moderner und geräumiger Weinkeller sowie ein architektonisch avantgardistischer Ausstellungsraum konstruiert, wo die Produkte des Weingutes verkostet werden können.


Camparnaud Provence
Camparnaud Provence Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Camparnaud hat über 300 Jahre Tradition in der Herstellung von Weinen in einer der besten Umgebungen der Provence. Dieses 40 Hektar Weingut produziert Spitzenweine. Camparnaud wurde vom niederländischen Weinexperten Marnix Engels im Frühjahr 2000 erworben. Er renovierte das Anwesen und Weinberge, so dass es eine State-of- the-Art-Wein Anlage mit vollem Respekt für Mensch und Natur entstand.


Canneto
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Das Weingut Canneto, auf dem westlichen Abhang von Montepulciano, in der Nähe der herrlichen Kirche Madonna di San Biagio, hat eine weit zurückreichende Weinbautradition. Mit grossem Respekt vor der Tradition und der reichen Weinkultur wurden seit dem Kauf durch die Schweizer Besitzer die Gebäude restauriert, ein neuer Weinkeller erstellt, neue Maschinen und Anlagen angeschafft, die Rebstöcke und die Olivenbäume gepflegt und erneuert. Die Gesamtfläche erstreckt sich über rund 48 Hektaren, von denen rund 26 Hektaren mit Weinstöcken bepflanzt sind. Fünfzehn Hektaren davon sind für den Vino Nobile eingeschrieben. Die Reben stehen auf mittelschwerem kieselhaltigem Mergelboden, auf einer Höhe zwischen 350 und 400 m ü.M. An den vorwiegend gegen Südwesten gerichteten Hängen werden die Reben im horizontalen, bespornten Kordonsystem erzogen. Auf vier weiteren Hektaren Land werden Oliven für das eigene Olio extra vergine di oliva kultiviert.


Cantina di Colognola Ai Colli
Cantina di Colognola Ai Colli Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Cantina di Colognola ai Colli wurde 1955 von 12 Winzern aus der gleichnamigen Ortschaft (Colognola ai Colli) gegründet. Heute ist die Cantina mit ihren 800 Mitgliedern und über 2.300 Hektar einer der größten Weinbergbesitzer in der Region Veneto und profitiert als Partner in einem Verbund von dem „Know How“ absoluter Spezialisten - vom Weinberg bis zur Abfüllung. So kann man auch von einer der modernsten und innovativsten Kellereien des ganzen Landes sprechen.


Cantina di Custoza
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Die Weinberge der DOC Bianco di Custoza liegen in un unmittelbarer Nähe des Ga Gardasees und profitieren vo vom einzigartigen Mi Mikroklima, das sich hier ge gebildet hat. Es herrschen di die selben Bedingungen wie an an den Küstengebieten des Mi Mittelmeers, das besonders fü für den Weinanbau geeignet is ist. Überreste von Weinreben ge gehen auf die etruskischen un und römischen Zeiten zurück. Die Cantina di Custoza wurde 1968 gegründet, und verfügt heute über die modernsten Produktionstechnologien. Knapp 300 Mitglieder bewirtschaften 1.000 ha. im Herzen der DOC Custoza.Bei der Vinitaly 2010 wurde sie als bester Produzent der Region Veneto gekürt.


Cantina di Montalcino
Cantina di Montalcino Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



In diesem für die Rebenkultur von der Natur besonders begünstigten Ambiente arbeitet die "Cantina di Montalcino", die einzige in der Zone aktive Kooperative, die 1975 gegründet und von den Cantine Leonardo 1990 übernommen wurde. Die 90 Winzermitglieder gewinnen ihre an die Genossenschaft zugelieferten Trauben aus insgesamt 108 Hektar eigenen Weinbergen, wobei sie während des gesamten Rebzyklusses auf die Unterstützung von erfahrenenen Önotechnikern und Agronomen zählen können, um die angestrebte Höchstqualität der Trauben zu erreichen, die zur Weiterverarbeitung perfekt gesund und ausgereift und im Vollbesitz aller für hochwertige Weine erwünschten Substanzen im Keller eintreffen müssen. Hier wird das Konzept einer flexibel dem Zeitgeist angepassten kooperativen Struktur nachvollzogen, wie man sie von zahlreichen Betrieben der "Neuen Welt" her kennt, die auf den internationalen Märkten emergieren. Mit dem technischen Rückhalt der Betriebsexperten sollen die Winzermitglieder zu einer wachsend akkuraten Traubenproduktion angeregt werden, wobei das dem höchsten Qualitätsstandard genügende Lesegut auch entsprechend mehr bezahlt wird.


Cantina Paladin
Cantina Paladin Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Arbeit im Weingarten und im Weinkeller ist sehr traditionsreich. Diese kulturellen Erfahrungen spielen auch in der Zukunft eine große Rolle. Der Wein ist für Carlo, Lucia und Roberto Ausdruck authentischer Leidenschaft; durch Forschung und Erfahrung heben sie zugleich Tradition und Innovation hervor. Hingabe und Eifer im Keller schaffen enge Verbindungen zu der Familie, den Menschen und dem Gebiet und besiegeln Freundschaften und große Freuden.


Cantina Santadi
Cantina Santadi Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Cantina di Santadi entstand 1960 dank des Einsatzes einer Gruppe von Weinbauern, die von der ETFAS, der Einrichtung zur Umwandlung des Grundbesitzes und der Agrarflächen Sardiniens, koordiniert wurden, mit dem Ziel die Trauben gemeinsam weiterzuverarbeiten und den so erzielten Wein gemeinsam zu verkaufen. So entstand die Kellerei in Santadi, im Südwesten Sardiniens, mitten im Herzen der Sulcis- Region. Bis in die 80-ger Jahre hinein beschränkte sich die Kellerei auf die Erzeugung und den Verkauf von offenen Weinen und es wurden erste Versuche des Verkaufs von Flaschenweinen unternommen, die jedoch keinen großen Erfolg hatten. Mitte der 70-ger Jahre kam es dann mit dem neuen Verwaltungsrat unter der Leitung des heutigen Vorsitzenden Antonello Pilloni zur Wende. Die neue Führungsgruppe zeichnete sich durch ihren Enthusiasmus und ihre Leidenschaft aus und es gelang ihr, als Berater den international bekannten Önologen Giacomo Tachis an Land zu ziehen, der sich das Schicksal der Cantina di Santadi zu Herzen genommen hat. Dank seines großen Einsatzes vollbringen die Weine der Cantina di Santadi einen Qualitätssprung und werden sofort auch auf den wichtigsten Märkten akzeptiert und erhalten dank ihrer Qualität und dank der starken Identität wichtige Auszeichnungen. Es beginnt damit der bis heute anhaltende Weg des Aufstiegs, das Markenzeichen der Weine aus Santadi wird damit immer bekannter und inzwischen sind die Weine der Kellerei auf der ganzen Welt bekannt und beliebt. Der Erfolg ist ganz sicher auf die Leistung des gesamten Teams zurückzuführen, d.h. die Weinbauern, die Geschäftsführung, das Vertriebsteam, die Mitarbeiter und die Arbeiter, die allesamt - dank ihrer großen Professionalität - zu einem Aushängeschild dieser Region wurden.


Cantina Terlan
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Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 100 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 11.000 hl bzw. 1,2 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70 % Weiß- und 30 % Rortweine, die allesamt die DOC- Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.


Cantina Tramin
Cantina Tramin Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Es war das Jahr 1892, in dem Christian Schrott, ein Priester aus Paris, beschloss eine Winzergenossenschaft in Tramin (Termeno) zu gründen. Mehr als 100 Jahre danach hat sich die Kooperative Tramin zu einem Betrieb entwickelt, der die Anstrengungen von ungefähr 270 Winzern auf einer Oberfläche von 230 Hektar koordiniert. Tramin kontrolliert sehr streng die Züchtung, wodurch im Laufe der Jahre ein besonders hohes Qualitätsniveau erzielt wurde. Die Anstrengungen des Betriebes und des besonders begabten Weinmachers Willi Stürz sind auch von der Weinwelt außerhalb Italiens nicht lange unbemerkt geblieben. Ihre Weine sind heute sowohl national als auch international für ihre konstant hohe Qualität bekannt.


Cantine Lenotti
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Bereits 1906 erschien im Zusammenhang mit der Herstellung des "Bardolino classico" der Name LENOTTI auf einer Weinkarte aus jener Zeit. Damals verkaufte das Unternehmen ausschließlich offene Weine in Fässern und Korbflaschen. Bis 1968 gelang es, den Aufgabenbereich beständig zu erweitern und sich auf die Erzeugung von Qualitätsweinen zu spezialisieren, indem die heimischen Traubensorten zum Wein verarbeitet wurden und Dieser an die zahlreichen lokalen Abfüller geliefert wurden. Mit dem vorrangigen Ziel, die Kunden qualitativ hochwertige Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen anbieten zu können, wurde 1968 mit der Abfüllung und dem Direktvertrieb der Weine begonnen. Seit über 40 Jahren wird die Gesamtproduktion ausschließlich in Flaschen verkauft. Sie hat sich seitdem infolge eines progressiven und kontinuierlichen Wachstums insbesondere auf den Auslandsmärkten sowohl hinsichtlich der Quantität als auch des Produktangebots erheblich vergrößert.


Cantine Riondo
Cantine Riondo Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Gegründet im Jahr 2008, ist Collis-Riondo einer der größten und wichtigsten Weinproduzenten in Venetien und Italien. Ein unangefochtener Marktführer im Weinbau in der Region Venetien mit über 6.000 Hektar Weinbergen, die täglich von mehr als 2.200 angeschlossenen Bauern bewirtschaftet werden. Die Mission des Unternehmens ist es, guten venezianischen Wein zu vertreiben, indem das Ideal der Förderung der in den eigenen Weinbergen gewonnenen Weine verfolgt wird, wobei der Schwerpunkt auf der Qualität der Produkte und der Nähe der Kunden liegt. Die aus Collis-Weinbergen stammenden Weine werden von Collis-Riondo unter verschiedenen Marken abgefüllt, jede mit einer genauen Identität und einem Qualitätsprofil. Die Hauptmarken sind: Riondo (Schaumwein DOC und Rebsorte), Casa Burti (generische Schaumwein), Casa Lunardi (noch Veneto Weine), Castelforte (Premium noch Veneto Weine) und I-Spritz (Cocktails).


Cantine San Marzano
Cantine San Marzano Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Cantine di San Marzano zählt 1500 Winzer, die 1200 ha Weinberge bewirtschaften. Seit Ende der Kooperation mit Farnese Anfang 2014, weht dort ein neuer Wind und die Kellerei soll zur Vorzeige-Genossenschaft avancieren. Es werden aktuell große Umbaumaßnahmen und Kellererweiterungen vorgenommen. Bei den verarbeiteten Rebsorten handelt es sich um autochthone Rebsorten, die den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.


Cape Point Vineyards
Cape Point Vineyards Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Cape Point Vineyards befinden sich auf einem schmalen Streifen der Halbinsel zwischen dem eisigen Atlantik und den warmen Strömungen der False Bay. Dort herrscht ein einzigartiges maritimes Klima, das ideal ist für die Erzeugung hochwertiger Weine.

Hoch über der Halbinsel gelegen, umgeben vom Naturschutzgebiet Cape Point befindet sich das Weingut in einer Kulisse der herrlichen Panoramen mit atemberaubendem Meerblick. Gebaut auf einem Fundament aus Innovation und Leidenschaft für Weltklasse-Exzellenz ist Cape Point Vineyards verpflichtet, den Schutz der Umwelt bei der Herstellung seiner preisgekrönten Weine zu wahren. Diese können zurückgeführt werden auf ein hervorragendes Terroir, der intensive Fokus auf das Land und die Erhaltung der klassischen Produktionsmethoden. Hinzu kommt, dass Cape Point Vineyards Weine nur in begrenzter Menge produziert und exklusive Qualität schätzt.


Castello di Bossi
Castello di Bossi Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Castello di Bossi, ursprünglich als Turmburg erbaut und später zur heutigen vierseitigen Festung erweitert, liegt in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga, in der südlichen Hälfte des Chianti Classico Anbaugebiets. Der Boden besteht überwiegend aus Tuff, gelber Tonerde, Kalksand und Bruchstein. Castello di Bossi‘s Weinberge sind nach Südost bis West ausgerichtet und liegen ca. 350 m über dem Meeresspiegel. Castello di Bossi begann vor über 40 Jahren, neben Sangiovese auch Cabernet Sauvignon und Merlot anzubauen und zählt zu den Pionieren der Region im Anbau dieser beiden Sorten.


Castello di Volpaia
Castello di Volpaia Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Volpaia wurde im 11. Jahrhundert als befestigte Burg im Grenzgebiet zwischen Siena und Florenz von der florentinischen Familie „della Volpaia“ gebaut. Zur Zeit der Renaissance brachte sie viele berühmte Künstler und Gelehrte hervor. Die Geschichte von Volpaia und den Familien, die jene Burg bewohnten, waren immer mit der Entwicklung des Weinbaus in der Chianti-Region eng verbunden. Heute wie im 11. Jahrhundert ist die ganze Burg in die Wein- und Olivenöl- Produktion involviert. Die modernsten Technologien sind in den alten Gemäuern untergebracht. Die Seele der Kellerei und auch aktuelle Besitzerin ist Giovannella Stianti, eine starke, energiegeladene und charaktervolle Frau – wie die Weine von Volpaia. Seit einigen Jahren arbeitet Volpaia nur mit biologischem Anbau und erst dieses Jahr ist die gesamte Produktion auch biologisch zertifiziert.


CATURRA
CATURRA Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



CATURRA COFFEE verarbeitet nur ausgewählte Rohkaffees vor allem aus den ostafrikanischen Anbaugebieten, aber auch aus Kolumbien, Guatemala und Costa Rica. Sie werden nachhaltig angebaut, sorgsam geerntet, schonend in der Trommel geröstet und dann nochmals sechs bis zehn Tage gelagert. In dieser Zeit entfalten die Bohnen ihr volles Aroma. Erst danach werden die feinen und raffinierten Blends komponiert, die Kaffeeliebhabern eine breite Auswahl für jeden Anlass und jeden Geschmack bieten. Eine von CATURRA COFFEE neu entwickelte Spezialität sind die afrikanischen „Single Origin Estates“ Kaffees. Sie sind nicht nur sortenrein, sondern stammen jeweils ausschließlich von einer einzigen, ausgewählten Farm. Ähnlich wie edle Weine entfalten diese Kaffees die für ihr spezielles Klima und ihren Boden typischen Aromen und Bouquets. Unverwechselbar und voller Charakter ermöglichen sie Kaffeekennern eine Reise des feinen Geschmacks durch die besten Anbaugebiete Malawis, Tansanias, Kenias und Zimbabwes. CATURRA COFFEE ist ein im besten Sinne soziales Unternehmen und trägt damit ganz praktisch zur Entwicklung auf dem afrikanischen Kontinent bei. Von der Förderung und Unterstützung nachhaltig wirtschaftender Kaffeebauern über attraktive und stabile Arbeitsplätze in der Rösterei bis hin zur Ausbildung von Barrista und der Förderung der Kaffeekultur in Afrika mit dem eigenen CATURRA DEVELOPMENT PROGRAMME reichen seine Aktivitäten. Auch die benötigten Verpackungsmaterialien werden so umweltfreundlich wie möglich ausgewählt und produziert. Und nicht zuletzt unterstützt CATURRA COFFEE eine Kampagne zur Erhaltung der bedrohten Nashornpopulation Südafrikas auch für künftige Generationen.


Cavalli Tenuta Degli Dei
Cavalli Tenuta Degli Dei Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Cavalli Wein wird auf der Tenuta degli Dei produziert, die Roberto Cavalli vor etwa 30 Jahren in Panzano in Chianti kaufte. Lange Zeit nutzte er das Gut als Zufluchtsort vor dem Glamour und Trubel seiner Welt. Dann kam sein Sohn Tommaso, der das Landhaus in ein produktives Unternehmen verwandelte. Wie alle anderen Projekte, die Tommaso bis zu diesem Zeitpunkt in Angriff genommen hat, bewegt er auch diese Sache entschlossen voran. Sein Ziel ist es – wie sollte es bei einem Mitglied der Familie Cavalli anders sein – Außergewöhnliches zu schaffen. Das Gut liegt 30 Kilometer von Florenz gleich hinter der Ortschaft Panzano in Chianti. Direkt hinter dem Gut breiten sich fächerartig 70 Hektar aus, die Wald, Oliven, Weiden und Wiesen sowie dreieinhalb Hektar Rebfläche beheimaten. Die Weinberge befinden sich - 400 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel - auf den höchstgelegenen und sonnigsten Arealen der Tenuta. Sie wurden nach ausgiebigen Bodenuntersuchungen in einzelne Parzellen unterteilt und engzeilig mit Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Alicante Bouchet bepflanzt.


Cave de Turckheim
Cave de Turckheim Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Winzer der Cave de Turckheim sind die heutigen Hüter einer langen und glanzvollen Weingeschichte. Seit 1955 hat die Turckheimer Höhle die Erben dieses bedeutenden Kulturerbes zusammengeführt und die Verbindung zwischen den Menschen, der Erde und den Früchten des Weinstocks gestärkt. Das Bewusstsein für soziale und ökologische Belange war für die Winzer der Cave de Turckheim schon immer ein wichtiges Thema. Sie verpflichten sind einem wirtschaftlich nachhaltigen Ansatz, bei dem der Schutz der natürlichen Umwelt und des Erbes im Vordergrund stehen.


Caves de Wissembourg
Caves de Wissembourg Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Gründung der Caves de Wissembourg im Elsass geht auf das Jahr 1970 zurück. Dank ihrer besonders günstigen geographischen Lage vermarktet unsere Sektkellerei ihre Produkte zunächst innerhalb Europas und schon sehr bald über dessen Grenzen hinaus auf der ganzen Welt. 1975 überschritten die Verkaufszahlen erstmals die 10 Millionen-Grenze. Seither verzeichnet der Absatz eine konstant steigende Tendenz. Aufgrund des Könnens unseres ausgewählten Fachpersonals, reicht die breite und abwechslungsreiche Palette unserer Produkte von den Sekten (weiss, rot, rosé, muscats, blanc de blancs) über die Rebsorten-Sekte (Chardonnay, Verdejo) bis zu den aromatisierten Cocktails (Pfirsich, Cassis, Litchi, Lemon und Bitter).


Cederberg
Cederberg Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Eingebettet in eine der atemberaubendsten Landschaften der Erde, den Cederberg Mountains, liegen die Weinberge der Familie Nieuwoudt. Die Cederberg Mountains wurden zum Naturschutzgebiet erklärt und sind sowohl für Wanderungen und Tierbeobachtungen als auch als Mekka für Astonomen bekannt. Inmitten der imposanten Felsformationen baut David Nieuwoudt Weine höchster Eleganz aus. Sowohl die Böden als auch die klimatischen Verhältnisse erlauben es, selbst in sehr heißen Jahren ausgezeichnete Weißweine zu produzieren. Alleine schon als höchstgelegener Weinkeller mit über 1.100 Metern über dem Meeresspiegel ist Cederberg Cellars eine Besonderheit am Kap! Durch diese hohe Lage werden die Reben im Winter alljährlich von Schnee bedeckt und bekommen somit die nötige Ruhephase, um im Herbst Trauben höchster Qualität hervorzubringen.


Celler Malondro
Celler Malondro Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Celler Malondro gehört Joan Carlos Estivill, der in Cornudella aufgewachsen ist. Joan Carlos hat nie etwas anderes gelernt außer Wein zu machen, das aber kann er herausragend gut. Neben seinen eigenen 10 Hektar kontrolliert er weitere 40 Hektar von kleineren Weinbauern aus der unmittelbaren Umgebung, berät diese bei der Arbeit in ihren teils mehr als 60 Jahre alten Weinbergen. Zusammen mit dem studierten Önologen Ramon Valls wird jede Parzelle spezifisch überwacht, werden Erntemengen und der Zeitpunkt akribisch festgelegt. Das Ziel ist einfach formuliert: Sie wollen Spitzenwein erzeugen und dies geschieht in erster Linie im Weinberg, denn nur aus perfekten Trauben können perfekte Weine entstehen. Während des intensiven Längenwachstums der jungen Rebbögen nutzen Joan Carlos und Ramon ein fast ausschließlich hier verwendetes ringförmiges Metallgestell, das eine optimale Regulierung des Längenwachstums und ein gezieltes Laubmengen- Management erleichtern. Dieser Aufwand dient allein dem Ziel, kleinere und konzentriertere Trauben ernten zu können, die den Weinen Rückgrat und Wärme geben. Im Keller verfährt man nach einem simplen Prinzip: Nicht Wein machen steht hier im Vordergrund, sondern möglichst viel vom Spitzenterroir bewahren durch kontrolliertes Nichtstun. Mit dem Jahrgang 2008 schafften Joan Carlos und Ramon mit ihrem Besllum den endgültigen Durchbruch. Die jahrelange Arbeit trägt Früchte und der Wein, eine Cuvée aus Garnacha, Carinena und einem Hauch Syrah, ist ein echtes Meisterwerk. Viele der großen Namen des Montsant, oftmals vier- oder fünfmal so teuer, mussten sich in Blindverkostungen mit hinteren Plätzen begnügen.


Cellier d'Eole
Cellier d'Eole Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Cellier dEole ist eine Genossenschaft.


Chapoutier
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Das im Jahr 1808 gegründete Weingut M. Chapoutier wird heute von Michel Chapoutier geführt, einem der zweifellos besten Winzer der Rhône. Seine höchsten Ansprüche an die Qualität seiner Weine machen ihn zu einem überzeugten Anhänger des ökologischen Weinbaus. Als er 1998 das Weingut von seinem Vater übernahm, stellte Michel Chapoutier die gesamte Produktion konsequent auf Bio-Anbau um. Für die Domaine Weine ging er noch einen Schritt weiter: die Weine der Sélections Parcellaires, Crozes- Hermitage und Hermitage werden nach biodynamischen Weinbaumethoden erzeugt. Diese, auf den Ideen des Anthroposophen Rudolf Steiner beruhenden Methoden, begreifen die Erde in einem umfassenden Sinne (Muttergestein, Ackerboden und die alles umgebende Luft) als ganzheitlichen Organismus, dessen sorgfältige Pflege auch kosmische Einwirkungen mit einbezieht. Eine Sorgfalt und Achtsamkeit, die den Weinen ihre unvergleichliche Qualität verleiht. Konzentriert, hocharomatisch und dicht, sind sie der vollendete Ausdruck ihres Rebsortencharakters, ihrer Böden, ihres Jahrgangs. Wahre Kostbarkeiten, die verdient das höchste Lob der Fachpresse ernten.


Charles Montaine






Charles Smith
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Seit 1999 vinifiziert der ehemalige Rockband- Manager und Autodidakt in Sachen Weinbau und Kellertechnik Charles Smith Weine in Washington State. Diese erregen wegen ihres ausgesprochen guten Preis- Leistungsverhältnis und der einzigartigen Etiketten große Aufmerksamkeit. Die Trauben stammen vorwiegend von den besten Terroirs des Walla Walla Valleys und der Wahluke Slope Gegend, direkt am Fuß der Blue Mountains. Das Klima ist durchwegs kühl, die Böden bestehen aus fragmeintierten Basalt und kalkhaltigen Schwemmböden, welche noch auf Überschwemmungen der Eiszeit zurückzuführen sind.


Chateau d'Esclans
Chateau d'Esclans Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



»Bei einem Schluck dieses Rosés hört man die Engel flüstern...«, O-Ton Sacha Lichine, seit 2006 neuer Besitzer von Château d´Esclans, auf dem der Wein entsteht. Und wirklich, dieser klare, direkte, reine und fabelhaft fruchtbetonte Rosé verfügt über eine Anmut, die geradewegs verzaubert. Oenologe Patrick Léon – kein Geringerer als der frühere Kellermeister von Château Mouton Rothschild, gelingt es, die ganze Frische und die herrliche Primärfrucht in Reinkultur auf die Flasche zu bringen.


Chateau de Beaucastel
Chateau de Beaucastel Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Chateau de Beaucastel liegt fünf Kilometer südöstlich von Orange, an der nördlichen Grenze der Appellation Chateauneuf-du-Pape. Das 30 Hektar große Weingut Coudoulet de Beaucastel befindet sich genau im Osten des Beaucastel Weinguts, auf der anderen Seite der Autobahn A7. Es oft als Baby von Beaucastel bezeichnet, denn untersucht man den Boden von Coudoulet, so entdeckt man zahlreiche Parallelen zu dem von Beaucastel. Er besteht aus einer maritimen Molasse- Schicht aus der Miozän-Zeit, überlagert von runden Kieselsteinen aus dem alpinen Diluvium. Diese Kieselstein- Schicht beeinflusst entscheidend die Weine von Beaucastel. Sie speichert tagsüber die intensive Wärme der Mittelmeer-Sonne und gibt sie den Reben nachts langsam wieder ab. Die Reben können so im Frühjahr gut wachsen. Im Laufe eines langen Mittelmeer-Sommers kann gelegentlich auch Wassermangel auftreten und die Reben beanspruchen. Das Weingut von Beaucastel hat in den 30 Jahren des biologischen Anbaus damit keine Probleme. Die Reben von Beaucastel können Trockenperioden unbeschadet überstehen, denn sie haben auf dem porösen und durchlüfteten Boden ein Wurzelsystem entwickelt, das tief in den Boden dringt und leicht Wasser findet.


Chateau de La Presle
Chateau de La Presle Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Familie Penet erzeugt auf ihrem Château de la Presle ausgezeichnete Loire Weine aus der Region Touraine. Die große Stärke ist ihr ausgesprochen duftiger Sauvignon blanc.


Chateau de Lancyre
Chateau de Lancyre Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Pic Saint Loup zählt zu den 12 Grand Cru Gemeinden der Coteaux du Languedoc. Die Weine dürfen den Gemeindenamen der Hauptappellation anfügen. Eines der führenden Weingüter aus Pic Saint Loup ist das Château de Lancyre, 20 km nördlich von Montpellier gelegen. Es wurde 1970 von den Familien Durand und Valentin übernommen, die auf biologischen Weinbau umstellten und die Erträge drastisch reduzierten. Die Weinberge liegen auf geologischen Formationen aus marinen bzw. kontinentalen Ablagerungen, vorwiegend aus der Kreidezeit. Der Boden besteht überwiegend aus tonhaltigem Kalkstein. Aufgrund unterschiedlicher, tektonischer Verwerfungen und über die Jahrtausende entstandener Ablagerungen hat diese Region eine besondere Ausgangslage für den Weinanbau. Dies wird durch die klimatischen Bedingungen verstärkt. Durchschnittlich rund 890mm Regen, mit nur ca. 35mm im Juli und ca. 150mm im Oktober sorgen für eine günstige Wasserversorgung der Reben. Die durchschnittliche Temperatur von 14,3° darf nicht darüber hinweg täuschen, dass es starke Temperaturschwankungen zwischen Nacht und Tag gibt. Die teilweise sehr hohen Temperaturen verleihen den Weinen einen hohen, natürlichen Zuckergehalt, die kühlen Nächte sorgen für die Säurebildung, die den Weinen die Frische und Rasse verleiht.


Chateau de Millet
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Das Château de Millet ist ein 60ha großes Weingut in der Gascogne im Südwesten Frankreichs und wird seit fünf Generationen von der Familie Dèche bewirtschaftet. Das im westlichen Teil des Armagnac und im Bas-Armagnac gelegene Weingut ist mittlerweile auf die Herstellung exzellenter Weine spezialisiert, stellt aber immer noch Armagnac her. Die mit Ton vermischten Sandböden eignen sich ideal für die Bereitung fruchtiger und zugänglicher Weine.


Chateau de Treviac






Chateau des Eyssards
Chateau des Eyssards Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



In Monestier, im westlichen Teil des Bergerac-Gebietes und am linken Ufer der Dordogne befi ndet sich das Familienweingut„Chateau des Eyssards“. Familie Cuisset betreibt Integrierten Anbau. Die Weinlese findet bei kühleren Temperaturen über Nacht statt, um die Oxydation des Lesegutes zu minimieren.


Chateau des Tourtes
Chateau des Tourtes Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



In der Kommune von Saint Caprais de Blaye en Gironde, 60 km nördlich von Bordeaux, findet man das 63 ha große Château des Tourtes. Auf 15 ha werden Weinreben der Sorten Sauvignon blanc (80%), Sémillon (15%), Muscadelle und auf weiteren 48 ha die roten Sorten Merlot (72%), Cabernet Sauvignon (14%), Petit Verdot, Malbec und Carménère angebaut. Das Château des Tourtes, hat eine familiengeprägte Historie die 1967 von Philippe und Lise Raguenot mit Visionen gegründet wurde. Heute betreiben die 2 Familien die beide Weingüter Chateau des Tourtes und Chateau Haut Beyzac auf der ggü. liegende Seite in der AOC Haut Medoc in Personalunion


Chateau Dutruch Grand Poujeaux
Chateau Dutruch Grand Poujeaux Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Château Dutruch Grand Poujeaux trägt den Namen des Eigentümers, der dieses Weingut um 1850 gegründet hat. Im Jahr 1967 übernahm mein Onkel François Cordonnier das Anwesen von den Nachfahren Dutruchs. Zuvor war François Cordonnier unter anderem mehrere Jahre Verwalter des bekannten Loire-Schlosses Chenonceau. Mit seinen reichhaltigen Erfahrungen und Fachkenntnissen, die er dort und in vielen anderen Weinbaugebieten Frankreichs erwerben konnte, hat er der Führung des Weinguts und der Weinbereitung ein unverwechselbares Profil von Dynamik und Eleganz verliehen.


Chateau Haut Beyzac
Chateau Haut Beyzac Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Château Haut Beyzac liegt der Kommune von Vertheuil in der Appelation Haut Médoc, also am linken Ufer der Gironde (50 km nördlich von der Stadt Bordeaux). Das Weingut wurde 1904 gegründet und 1997 von den Familien Raguenot Lallez Miller in ein modernes Weingut umstrukturiert. Es genießt heute einen hohen Stellenwert in der Reihe der bekannten Chateaus der Gegend. 2001 wurde der erste Jahrgang vorgestellt. Es werden 3 Weine produziert. Die typischen Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Peti Verdot werden hier auf rd. 26 ha angebaut. Die Weine werden ähnlich wie im gegenüberliegenden Weingut auf Basis vom Merlot vinifiziert.


Chateau La Baronne
Chateau La Baronne Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Anbau: Naturnaher Anbau (organische Düngung, Verzicht auf synthetische Düngemittel und Pestizide). Ausschließlich Handlese. Der italienische Agronom und Oenologe Stefano Chioccoli sowie Marc Dubernet, die zu den führenden Wein-Beratern zurzeit gelten, stehen der Familie Lignères sowohl für die Führung des Weinbergs als auch für die Vinifikation und den Ausbau der Weine zur Seite.


Chateau La Verriere
Chateau La Verriere Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der Sohn Alain (4. Generation) übernahm vor 10 Jahren das Weingut von seinem Vater André Bessette, der in den 60er Jahren den kompletten Rebbestand neu strukturierte. Heute verfügt das Weingut über modernste Technik, um einen qualitativ hochwertigen Wein zu produzieren.


Chateau le Bourdieu
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Erbaut um 1830 von Philippe Delacourt, Gutsherr von Bourdieu, im Stil der herrenhäuser des 19. Jahrhunderts, war schon bei der ersten Klassifizierung von 1932 sowie in der zweiten Ausgabe von Féret (1878) als “Cru Bourgeois” eingetragen.


Chateau Maucoil
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Die Geschichte des Château Maucoil begann vor einigen Jahrhunderten. Alte Dokumente behaupten, dass ihre ersten Bewohner Römer waren und dass sie dort eine Basis für die Legionen von Caesar gründeten. Später erbte Joseph de la Pise, Herr von Maucoil und Archivist des Hauses von Orange-Nassau, der holländischen Königsfamilie, das Gut und das Schloss, das 1624 erbaut wurde. Von da an wurde der Weinanbau zu einem wichtigen Teil der Geschichte des Château Maucoil Eine Reihe von erhabenen Familien übernahm die Zügel des Weingutes und half, seinen Ruf zu etablieren. Die Familie Arnaud erwarb 1995 das Gut. Bénédicte, die jüngste Tochter der Familie Arnaud, übernahm das Château mit ihr Ehemann Charles Bonnet im Jahr 2009. Die 25 Hektar Rebfläche in der Châteauneuf-du-Pape werden seit 2011 in der ökologischen Landwirtschaft gepflegt.


Chateau Minuty
Chateau Minuty Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Geschichte von Chateau Minuty Seit knapp 300 Jahren ist die Familie Matton im Weinbau verwurzelt - zuerst auf der Domaine Chateauneuf in Vidauban, an der ehemaligen Route Napoléon, dann auf Chateau Minuty, das Gabriel Farnet, der Großvater der heutigen Besitzer, im Jahr 1936 erwarb. Mitte des 19. Jahrhunderts, unter der Regierungszeit Napoleons III, war Chateau Minuty das Juwel der Familie Germondi gewesen. Die Germondis besaßen rund 2000 Hektar Ackerland auf der Halbinsel zwischen Calvaire und dem Golf von Saint- Tropez und hatten sowohl das Chateau Minuty als auch die Kapelle erbaut, die später der Cuvée de l'Oratoire ihren Namen gab. Gabriel Farnet legte Weinberge an, erbaute eine eigene Kellerei und restaurierte Chateau Minuty zu glänzender Pracht. Noch heute rühmen sich nicht wenige der Villen und Hotelpaläste entlang der Côte d'Azur, einige der frühen dickbauchigen Burgunderflaschen von Chateau Minuty, einem der nur 23 klassifizierten Gewächs der Côtes de Provence zu besitzen. Weinanbau bei Chateau Minuty Als Farnets Tochter Monique und ihr Ehemann Etienne Matton, der selbst viele Jahre Vorsitzender der Klassifizierten Gewächse der Region gewesen war, das Weingut Chateau Minuty übernahmen, begannen sie die Neupflanzung von traditionellen provenzalischen Rebsorten in den Weinbergen. Sie achteten auf eine konsequente Ertragsreduzierung und streng qualitätsorientierte Vinifikation und sicherten damit den exzellenten Ruf der Chateau Minuty-Weine. Heute liegt die Zukunft des Weinguts Chateau Minuty sicher in den Händen der Brüder Jean-Etienne und François Matton, der eine Betriebswirt, der andere Önologe. Sie ersetzten die Carignan- und Ugni-blanc-Reben weitgehend mit Grenache und Rolle, statteten das Weingut Chateau Minuty insgesamt mit modernem, leistungsstarken Gerät aus und verliehen der Marke mit ihrer klaren Konzentration auf schlanke, frische, elegante Roséweine ein jugendliches und zugleich anspruchsvolles Image.


Chateau Mont-Redon
Chateau Mont-Redon Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Jean Abeille und Didier Fabre bewirtschaften heute das Familienweingut von 150 Hektar, von denen 95 auf der Gemarkung Châteauneuf-du- Pape liegen, die zu den besten Lagen der Appellation zählen. Die Nachfolgegeneration hat inzwischen auch im Unternehmen seinen festen Platz gefunden. Die Rotweine, von Pierre Fabre ausgebaut, werden bis zu drei Wochen auf der Maische vergoren und anschließend 18 Monate lang im Eichenholzfass ausgebaut.


Chateau Montus (Brumont)
Chateau Montus (Brumont) Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Chateau Montus ist wohl das bekannteste Weingut in der Brumont Familie. In 1980 kaufte Alain Brumont das Château Montus im Anbaugebiet Madiran (im so genannten Hinterland von Bordeaux). Brumont gilt als Spitzenrepräsentant der Appelation. Die A.O.C: Madiran darf mit vollem Stolz als die „dynamische A.O.C. für Rotwein“ in Südwestfrankreich bezeichnet werden; sie hat den traditionell sehr Tannin betonten Weinen einen neuen Stil verpasst. Das Madiran bzw. die Gascogne kannte Weinbau bereits in gallo-römischer Zeit, wo sich Pilger auf dem Weg nach Santiago de Compostella an Weinen labten. Die Weine – wie schon der Name der Hauptrebsorte TANNAT erahnen lässt, weisen einen adstringierenden, tanninherben Charakter auf, was sie historisch als idealen Verschnittpartner für Bordeauxweine machte, die in früheren Jahren weit heller und „schwächer“ ausfielen, als man sie heute kennt. Tannat-Weine bedürfen generell einer langen Flaschenreifung (Prestige und Vielle Vigne aus älteren Jahrgängen zeigen heute eine beeindruckende Frische und Lebendigkeit). Die jüngeren Jahrgänge bringen Weine hervor, die schon früher genussreif sind, was durch Abbeeren, Mikrooxidation und Holzmanagement gelingt, ohne ihr enormes Lagerpotential zu verlieren. Auch bringt der Bereich Madrian einen feinen Weisswein hervor: Pacherenc du Vic-Bilh. Für diese Weisswein sind die einheimischen Sorten Arrufiac, Courbu und Petit Manseng zu mind. 60% vorgeschrieben. Manseng, Sauvignon blanc oder Sémillion dürfen zusammen im Verschnitt nicht mehr als 10% ausmachen. Die Trauben können teilweise erst im Dezember gelesen werden und ergeben je nach Reife trockene oder süße Weine.


Chateau Roumieu
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Das Château Roumieu ist seit Beginn des 18. Jahrhunderts in Familienbesitz. Aufgrund der Verbundenheit zur Pilgerfahrt nach Santiago de Compostella findet sich die charakteristische Jakobsmuschel im Wappen des Châteaus. Die Weinberge von Château Roumieu liegen auf dem Plateau von Haut-Barsac. Zu Château gehören 15 Hektar Weinberge im Sauternes. Die Rebanlagen sind alle zwischen 30 und 40 Jahre alt und sind mit Semillion, Sauvignon blanc und Muscadelle bestockt.


Chateau Ste Michelle
Chateau Ste Michelle Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Chateau Ste. Michelle hat wahre Pionierarbeit in und für Washington State geleistet. Das 1934 gegründete und damit älteste Weingut der Region kombiniert erfolgreich traditionelle Weinbereitung mit innovativen "Neue Welt"-Methoden. Chateau Ste. Michelle ist zudem eines der wenigen Weingüter, das streng getrennte Verfahren für die Vinifikation von Weiß- und Rotweinen hat. Während die Rotweine in der River Ridge Winery, im Süden des Columbia Valley bereitet werden, vinifiziert man die Weißweine in Woodinville, 15 Meilen nordöstlich von Seattle. Mit einer Größe von rund 35 ha (87 acres) beherbergt dieses Weingut jährlich über 250.000 Besucher, die zu Ausflügen, Weinproben, Dinners und Open Air Konzerten anreisen. Als "Vorzeige- Winery" ist Woodinville zugleich der Hauptgeschäftssitz des Unternehmens.


Chateau Villars
Chateau Villars Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



In nahezu zwei Jahrhunderten haben sich sieben Winzergenerationen derselben Familie um den Weinberg von Château Villars gekümmert. Schon allein daran kann man erkennen, welchen wesentlichen Stellenwert die Tradition auf diesem Familiengut einnimmt. Aber seit über zwanzig Jahren hat sich die Qualitätsentwicklung der Weine von Château Villars auch an den Regeln der modernen Önologie orientiert. Dank dieser Stellungnahme ist das Gut zu einem der wegweisenden Produzenten der Appellation geworden. Der Weinberg von Château Villars liegt auf den Hügeln des Isle-Tals und besteht aus Lehm-Kalk-Böden. Diese Art von Terroir ist besonders geeignet für Weine mit großer aromatischer Finesse in der Nase und bemerkenswerter Eleganz am Gaumen. Die unterschiedlichen Parzellen und Rebsorten werden erst nach einer strengen Reifekontrolle gelesen. Es geschieht häufig, dass die Lese mehrere Wochen andauert, so dass jede Traube erst bei ihrer maximalen Reife geerntet wird. Seit 1978 werden die Weine ausschließlich in Fässern ausgebaut, die wir jedes Jahr zu einem Drittel erneuern. Vom Weinberg bis hin zur Flasche wird alles mit größter Sorgfalt und technischer Strenge bis ins geringste Detail überwacht, damit sich die Weine von Château Villars würdige Vertreter der Familie der Großen Bordeaux nennen dürfen.


Cielo e Terra
Cielo e Terra Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Cantine wurde von erfahrenen Winzern der Berici- Hügel mit Liebe zu ihrem Land gegründet. 1999 entwickelte sich eine enge Zusammenarbeit mit der Winzerfamilie Cielo, die sich seit 100 Jahren und in vierter Generation dem Weinbau widmet. Zu Ehren des Renaissancebaumeisters - Andrea Palladio, geboren 1508 - präsentiert Cielo e Terra 2 Spitzengewächse von den Hügeln Berici unter dem Namen "Cinquecento" (500. Jahrestag) , darunter diesen Rosso Barrique.


Clos du Serres
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Gründung im Jahre 1998 : 15 Parzellen werden ausgesucht, die zum neuen „Clos du serres“ gehören sollen. Auf Okzitanisch bedeutet „serres“ Hügel. Sébastien Fillon übernimmt 2006 das Weingut, Béatrice folgt ihm 2010. Lage: 12 Hektar Weinreben auf den Vorläufern des Larzac. St Jean de la Blaquière: 14 km von Jonquières entfernt, 20 km von Aniane sowie 45 km im Nordwesten von Montpellier, zwischen der romanischen Abtei von St Guilhem le Désert und dem „Lac du Salagou“. Appellation: Terrasses du Larzac - A.O.C Languedoc - Südfrankreich. 2004 ist das Weinbaugebiet „Les Terrasses du Larzac“ als Appellation mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung „Coteau x du Languedoc“ anerkannt worden. Diese Anerkennung verpflichtet das Weingut zu einer Einteilung in Parzellen und zu besonderen Herstellungsbedingungen, die ein hohes Qualitätsniveau garantieren und die Typizität des Terroirs bewahren: Verwendung lokaler Rebsorten, Ertragsmengen unter 45 hl/h, eine gute Traubenreife, kurzer Rebschnitt…


Collefrisio
Collefrisio Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Collefrisio ist in den Hügeln von Frisa (CH) in den Abruzzen aus dem Treffen von Amedeo De Luca und Antonio Patricelli, Winzer der dritten Generation, geboren. Collefrisio befindet sich in einem geographischen Kontext, der seit jeher dem Anbau von Reben und der Weinproduktion zugeneigt ist und in der Lage ist, einen hohen Qualitätsstandard mit einer großen Anzahl von Flaschen der verschiedenen Reben zu kombinieren und sich als mittelständisches, aber flexibles Unternehmen zu positionieren.


Colome Estate
Colome Estate Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



An Bodegas Colomé ist eigentlich alles außergewöhnlich: Der höchste Weinberg der Welt mit Rebflächen in Höhen von 2.500 bis zu 3.015 Metern, das bewirtschaftete Weingut Argentiniens mit einer Produktion seit 1831 und Rebstöcke im Alter von zum Teil über 150 Jahren, die noch vor der verheerenden Reblaus- Plage aus Frankreich kamen. Zudem setzt der Besitzer, der Schweizer Winzer, Kunstsammler und Mäzen Donald Hess, für die Bewirtschaftung seiner Weinberge auf die Prinzipien biodynamischen Landbaus, die auf den Erhalt eines natürlichen Gleichgewichts im Weinberg zielen. Die Trauben für Colomé Estate stammen zum Teil von 90-150 Jahre alten Rebstöcken und von drei jüngeren Pflanzungen zwischen 1.600 und 2.500m Höhe. Die tiefdunkle, vollmundige, intensiv aromatische Cuveé offenbart Aromen von Kirschen, Brombeeren, weißem Pfeffer und Veilchen. Sie präsentiert sich am Gaumen elegant, reif und samtig mit perfekt eingebundenen, seidig weichen Tanninen.


Columbia Crest
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Columbia Crest ist eine der ersten Premium- Weinkellereien in Washington State. Seit der offiziellen Eröffnung im Jahr 1984 jagt eine Auszeichnung die nächste. Denn neben köstlichen Weinen ,,für jeden Tag" erzeugt Columbia Crest eben ganz besonders exquisite Premium-Qualitäten. Seit 1993 unterstützt ,,Opus One" -Kellermeister Ray Einberger das Team und ist heute verantwortlicher Winemaker für die komplette Columbia Crest Weinproduktion.


Conte di Campiano
Conte di Campiano Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Vor langer Zeit durchritt ein Graf aus fernen Ländern auf seinem hübschen Ross die Landschaft des Val Tramigna und stieg bis zum Plateau des Berges Crocetta auf. Dort saß er auf einem Stein, um etwas auszuruhen und bemerkte zufällig die wunderschöne Landschaft unter ihm. Tageslicht streichelte die Hügel, umspülte das Profil eines Schlosses, die steilen Dächer der kleinen Häuser, die weißen Wege und das Ackerland und der sanfte Wind streute sich an der Unbeweglichkeit des Himmels. Die Landschaft, der leichte Duft des Mostes, der seine Nase erreichte und die Ruhe in der Zeit, die er fühlte, rieten ihm, in diesem Land sein Heim zu finden. So kam es, dass von diesem Tag die Leute des Ortes ihn Conte di Campiano – „Graf der Campiano“ – riefen.


Conti Zecca
Conti Zecca Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Conti Zecca ist ein Gut in der Nähe von Leverano im Herzen des Gebietes “Salento” und seit dem 16. Jahrhundert im Besitz der Familie Zecca. Die flachen Wein”berge” werden von Oleander und Rosenhecken umgeben und bedecken eine Fläche von ca. 320 ha. Bei Conti Zecca wird viel Wert auf hochklassige Weine gelegt. Der Önologe Fernando Romano brachte die Kellerei auf Hochleistungskurs, und zusammen mit dem renommierten Berater Giorgio Marone gelang der internationale Durchbruch mit dem Nero 1998, der im Gambero Rosso 2001 drei Gläser erhielt. Dieser großartiger Erfolg wird seitdem Jahr für Jahr bestätigt. Auch die anderen Weine zeichnen sich durch eine hohe Qualität, verbunden mit fairen Preisen, aus.


Corbet Wein- & Sektgut
Corbet Wein- & Sektgut Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Lukas Corbet übernimmt 1989 nach dem Weinbaustudium in Geisenheim den 1882 gegründeten elterlichen Betrieb. Er konzentriert sich auf die Erzeugung hochwertiger, trockener Weine aus klassischen Weiß- und Rotweinsorten. Gleichzeitig widmet er sich der Herstellung von hochwertigen Sekten nach dem traditionellen Flaschengärverfahren.


Craggy Range
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Für Craggy Range ziehen zwei Ausnahmetalente an einem Strang, Terry Peabody mit samt seiner Familie und der legendäre Winemaker Steve Smith. 1997 kamen sie überein, in der Hawkes Bay von Neuseeland ein Unternehmen aufzuziehen, das Weltklasseniveau hat. Das Terroir, auf das ihre Wahl fiel, ist spannend. Nach der großen Flut von 1876 hatte der Ngaruroro sich ein neues Flussbett gesucht. Zurück ließ er ein recht abwechslungsreiches Gelände, teils aus Kies, teils Schwemmland, das sich im angenehm sonnig-warmen Klima des Tals rasch begrünte. Da es weder für den Obst- oder Gemüseanbau, noch zur Schafszucht zu dienen schien, lag es lange brach. Bis lokale Winzer darin das ideale Terroir entdeckten für bestimmte Rebsorten. Wärmespeichernde Böden mit zahlreichen Steinen und anderen Mineralstoffen wurden mit Merlot und Cabernet Franc bestockt, oder mit Syrah, Malbec und Cabernet Sauvignon. Die kühleren Regionen mit weniger Steinen erhielten Chardonnay. Als Chairman des Unternehmens bestimmt Terry Peabody die strategische Ausrichtung und verwaltet die Ressourcen. Partner Steve Smith ist der Managing Director. Ihm unterliegt die Produktion der Weine, zur Seite hat er zwei international ausgebildete Nachwuchstalente, Adrian Baker und Rod Easthope.


Creation Wines
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Die Geschichte von Creation Wines ist so alt wie die Berge, die das Rebgut umgeben. Sie reicht zurück zu der Zeit als Mutter Erde Südafrikas bezauberndes Heaven and Earth Valley (Himmel und Erde Tal) mit seinen hervorragenden Rebbaubedingungen schuf. Zugleich ist die Geschichte jung. Seit 2002 setzt das dynamische Team auf dem Gut sein Talent ein, um eine herausragende Weinlinie aufzubauen. Die Oenologen Jean Claude Martin und Christoph Kaser weisen zusammen 30 Jahre internationale Erfahrung in der Weinbereitung auf. Diese Fachkenntnisse setzen sie ein, um den Reichtum der Natur und die Einzigartigkeit des Terroirs im Wein zu entfalten.


Darling Cellars
Darling Cellars Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Darling Cellars, 1949 unter dem Namen Mamreweg Wine Cellar gegründet, liegt nördlich von Cape Town im Gebiet Darling an der Westküste Südafrikas. Cape in Südafrika ist ohne Zweifel eine der schönsten Stellen der Welt: Meeresbrise, Gebirgsketten und ein fruchtbarer Boden sichern wichtige Resourcen für die Weinproduktion. Das West Coast Gebiet an der südafrikanischen Westküste ist eines der unberührtesten Weingebiete, und heute gibt es hier eine Menge Qualitätsrebstöcke mit vornehmen Traubensorten. Bei Darling Cellars betrachtet man den Weinbau gleichermaßen als Kunst wie als Handwerk. Den Merkmalen des Terroirs und typischen Charakter der einzelnen Rebsorten wird dabei besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Alle Rebanlagen sind traditonell dicht bepflanzt mit Buschreben, die für eine außerordentliche Qualität der Weine garantieren. Es folgt eine sorgfältige Auswahl der Trauben und ein abschließender schonender Prozess und am Ende besteht kein Zweifel daran, dass Abé Beuke lebt und umsetzt was er über seine Philosphie gesagt hat.


De Toren
De Toren Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Den Dulk Emil und Sonette verließen 1991 Johannesburg, um in Stellenbosch, ihren Traum zu verwirklichen. Sie fanden am Hügel Poladraai ein Stück des Himmels", wie der stolze Inhaber des Kellers De Toren Private stets bemerkt und gründeten das Weingut De Toren. Ein bisher unentdeckter Juwel der südafrikanischen Weinindustrie. Trotz der Hitzewelle kurz vor der Ernte sind die Winzer am Kap mit der Ernte 2006 außerordentlich zufrieden. Auch die Rotweinsorten, vor allem Shiraz, waren Nutznießer des goldenen Herbstes."


De Trafford
De Trafford Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die De Trafford Farm liegt versteckt in den Hügeln unterhalb des Helderberges. Der Name hat nichts mit dem Stadion von Manchester United zu tun, wenn auch hier Meisterweine gemacht werden. Man muss ca. 15 Minuten über Schotterstrassen fahren, um von der Hauptstrasse bis zum abseits gelegenen Kleingut vorzudringen. David Trafford, gelernter Architekt, hat diese Boutique Winery in wenigen Jahren zum Erfolg geführt. Auf den Etiketten ist der Grundriss seiner Winery abgebidlet, die er selbst entworfen und gestaltet hat. Neben den im Programm geführen Weinen macht er auch kleine Mengen Pinot Noir, Strohwein, Shiraz, Chenin Blanc und Cabernet Franc. Hier werden Weine mit ausgeprägtem Charakter und Eigenständigkeit erzeugt. INDIVIDUALITÄT wird gross geschrieben und jedem Wein sein eigener Platz gegeben. Bei den Wenien gilt grosse Konzentration, viel Dichte durchflochten mit unabdingbarer Eleganz und Komplexität.


De Wetshof
De Wetshof Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Danie de Wet ist ein Schwergewicht des südafrikanischen Weinbaus. Und das nicht nur aufgrund seiner Statur, sondern weil der Mann eine Vision hat und diese zu Weinen macht, die weltweit Beachtung finden. Dabei hat Danie, der jüngste Spross einer Winzerfamilie, die seit 1693 am Kap zuhause ist, kein Problem damit, gegen den Strom zu schwimmen. So holte er Anfang der 70er Jahre Chardonnay-Rebstöcke, die mit Einfuhrverbot und Quarantänevorschriften belegt waren, nach Südafrika und legte damit den Grundstein für eines der bedeutendsten Chardonnay-Häuser der Welt. Nicht minder unkonventionell ist Danies Idee, mit einer Meute von 600 Enten auf Käferjagd in seinen Weinbergen zu gehen. Oder seine über Satelliten (!) gesteuerte Bewässerungsanlage, die in der Lage ist, einzelne Weinbergsparzellen wetter- und rebsortengerecht zu bewässern. Weitsicht und Sturheit haben Danie de Wet zu einer Leitfigur am Kap gemacht. Seine Weine haben im Laufe der Jahre alles gewonnen, was es zu gewinnen gibt. Von Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben bis zu regelmäßigen Höchstbewertungen im „John Platter“, der Weinbibel am Kap der Guten Hoffnung. Und dennoch bleibt Danie ruhelos. Sein neuester Coup ist eine Serie von Premium Young Wines, die schon wenige Monate nach der Lese – sie ist auf der südlichen Halbkugel bereits im März abgeschlossen – mit großem Vergnügen zu genießen sind. Danie hat die drei Weine, denen er seinen Namen gab, nicht zu belanglosen Primeurs ausgebaut, sondern zu wunderbar fruchtigen, herrlich frischen und beeindruckend aromatischen Weinen, die rundum Spaß machen. „Wir streben nicht nach höchsten Auszeichnungen, sondern nach ultimativem Trinkgenuss“, sagt Danie de Wet und lächelt. Wer den Schrank voller Pokale in seinem Arbeitszimmer gesehen hat, weiß nicht, wie viel er davon glauben soll. Wer sich aber ganz einfach auf seinen Gaumen verlässt, schmeckt, dass Danie meint, was er sagt!


Delheim
Delheim Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



DELHEIM, Stellenbosch - Das Familienweingut Delheim in Stellenbosch ist nicht nur seit langem ein Begriff in Südafrika, sondern auch in Deutschland eines der renommiertesten vom Kap überhaupt. Die Familie Sperling - unter der Führung von Michael „Spatz“ Sperling und seiner Frau Vera brachten das bereits 1699 gegründete Weingut zu weltweitem Ruhm und machte es zu einem „Muss“ für jeden Südafrikareisenden. Dass diese Weine auch weiterhin Entdeckungen bleiben, dafür sorgt die Generation nach „Spatz“, die Geschwister Viktor und Nora Sperling. Die einzigartigen Bedingungen am Simonsberg in Stellenbosch sind die Grundlage für Weine von ausgeprägter Struktur. Der Stil des Hauses ist es, Weine zu erzeugen, die sowohl für ihre Lage als auch für ihre Rebsorte ausgeprägte Typizität zeigen. Das Weingut liegt hoch oben an den südwestlichen Hängen des Simonsbergs, in einem Landstrich, der als „Drie Sprong“ bekannt ist. Ursprünglich gehörte das Land einem Angestellten der holländischen East India Company, dessen Job es war jedes Mal eine Kanone abzufeuern, wenn sich Schiffe in der Table Bay zeigten. Die Siedler eilten dann sofort nach Kapstadt, um ihre Produkte zu verkaufen. Delheim ist Mitglied der Biodiversity- Bewegung, um die einzigartige und unglaublich vielfältige Pflanzenwelt im Kap zu schützen und/oder wieder anzusiedeln.


Di Majo Norante
Di Majo Norante Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Di Majo Norante keltert seit 1800 seinen Wein aus eigenen Trauben, wovon die alten Keller unterhalb der Piazza in Campomarino und im dortigen alten Palast der Familie Zeugnis ablegen. Die Hingabe an den Weinbau wurde erst an Luigi, dann an Alessio di Majo vererbt und wird aktiv im Zusammenspiel mit der Leidenschaft für Forschung und Innovation praktiziert. Di Majo Norante erzeugt Weine aus eigenen Lagen, die insgesamt 85 Hektar des antiken Lehensbesitzes der Marchesi Norante di Santa Cristina umfassen. Im Zuge umfangreicher Modernisierungsmaßnahmen wurde den Bereitungsanlagen ein aus dem Jahr 600 stammender Getreidespeicher zur Seite gestellt, der nun als Barriquekeller fungiert. Diese Maßnahme verdeutlicht die önologische Philosophie Di Majo Norantes: Anlehnung an die traditionellen Werte des Rebbaus und der Weinbereitung bei gleichzeitiger Berücksichtigung sämtlicher spezifischer Eigenschaften mediterraner, eigenständiger Rebsorten.


Diemersdal
Diemersdal Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Herstellung von Wein ist tief verwurzelt bei der Familie Diemersdal. Sechs Generationen von Winzern stellen mit Leidenschaft erlesene Weine auf der seit dem 1800 Weinfarm her. Heute sind Diemersdal Weine bekannt für seine preisgekrönten roten und weißen Weine.

Diemersdal Weine sind der vollkommene Ausdruck der unterschiedlichen Böden der Durbanville Wine Valley, eines der ältesten Weinbaugebiete in den Cape Winelands. Die unterschiedlichen Böden und Pisten bieten die optimalen Bedingungen zur Herstellung von hochwertigen Weinen mit prominenten Sortencharakter. Das trockene Land entwickelt konzentrierte Aromen, gleichmäßig gereift durch die kühlenden Seewinde aus dem Atlantik.


Diemersfontein Wine Estate
Diemersfontein Wine Estate Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Diemersfontein Wine and Country Estate ist ein überaus erfolgreicher Weinproduzent. Die Kellerei und die Weinberge liegen am Rand von Wellington in den Cape Winelands. Die Besitzerfamilie Sonnenberg kultiviert dort schon seit drei Generationen verschiedene Früchte- und Traubenkulturen. Mit Hilfe von Fachleuten wurde eine Kellerei erbaut, die es erlaubt, in einer idealen Kombination von traditioneller und moderner Kellertechnik die Früchte der 183 ha Rebpflanzungen zu absoluten Premiumweinen zu keltern. Mit dem Diemersfontein Pinotage startete das Weingut Diemersfontein durch in die ABSA Top Ten. Die Premiumweine werden unter dem Label Label Carpe Diem angeboten.
Erwähnenswert ist auch David Sonnenbergs Engagement in das Black-Empowerment Wein- Projekt Thokozani, dass hilft, der zuvor benachteiligten schwarzen Bevölkerung Zugang zu Bildung und Wirtschaft zu ermöglichen.


Dieter Meier PURO
Dieter Meier PURO Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Vielleicht erinnern Sie sich noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Sänger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers und erfolgreichen Geschäftsmannes. Eine andere große Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda züchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert). Agrelo Alto gilt als bestes Weinbaugebiet von Mendoza. Viele große Produzenten kaufen hier ihre Trauben oder haben sogar ihren Sitz in der Region. Die trockenen, steinig-sandigen Böden sind extrem mineralreich; eine Folge der in Millionen Jahren mit dem Schmelzwasser der Anden angeschwemmten Ablagerungen. Das Schmelzwasser füllt auch die Flüsse und Grundwasserseen der Umgebung, aus denen die Winzer ihren Teil für die gezielte Bewässerung der Weinberge ableiten. Ohne Bewässerung ginge in den staubtrockenen Lagen nicht viel. Erst die behutsame tröpfchenweise Versorgung mit Feuchtigkeit garantiert die regelmäßige Qualität der Trauben. Doch die Trockenheit hat vor allem gute Seiten. Sie schützt die Reben vor Fäulnis und Pilzkrankheiten; ein enormer Vorteil gerade für den ökologischen Weinbau, der auf Fungizide oder andere chemische Pflanzenschutzmittel konsequent verzichtet! Auch das Klima ist optimal für den Weinbau. Warme Tage und kühle Nächte lassen den Trauben genügend Zeit, ihre volle physiologische Reife zu entfalten und dabei zugleich eine frische Säure zu bewahren. Mit kräftigem Rebsortenausdruck und feiner Balance von aromatischer Frucht, sanft gereiftem Tannin, Säure und Alkohol sind sie das perfekte Rohmaterial für die Bereitung international anerkannter Spitzenweine. Dieter Meier wurde 1945 in Zürich geboren. Er begann seine berufliche Karriere als Performance- Künstler und experimenteller Filmemacher. Zusammen mit Boris Blank gründete er 1997 YELLO, die als Pioniere der elektronischen Popmusik gelten und Soundtracks für zahlreiche Filme geschaffen haben. In den späten 1990er Jahren hat sich der Künstler und Avantgardist seinen langjährigen Traum erfüllt: Im argentinischen Mendoza erwarb er ein Weingut in der Grösse von 380 Hektaren, wovon bis heute rund 120 Hektaren bepflanzt sind.


Dieu Donne
Dieu Donne Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Wörtlich übersetzt bedeutet Dieu Donne Gottesgeschenk. Das Weingut liegt in Franschhoek hoch oben auf den steilen südwestlich ausgerichteten Ausläufern der Franschhoek Mountains. 1984 wurde es von seinem heutigen Besitzer Robert Maingard gegründet.

Auf einer Anbaufläche von ca. 40 ha werden rund 200.000 Flaschen pro Jahr produziert, davon sind ca. 2/3 Rotweine.

Seit 1996 ist Stefan du Toit Kellermeister und hat mit seinen Weinen schon etliche Erfolge erzielt. Dabei kommen ihm die vorher in Kalifornien, bei Nederburg und auf dem Chateau Margaux gesammelten Erfahrungen zugute.


Diffonty Cuvée du Vatican
Diffonty Cuvée du Vatican Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Kein Wein ist so mit der Geschichte des Papsttums verbunden, wie der Châteauneuf-du-Pape. Sein Ursprung geht auf das päpstliche Exil von 1309 bis 1376 in Avignon zurück, als Papst Johannes XXII. auf Schloss Châteauneuf-du-Pape residierte und den Weinbau kräftig förderte. Ganz diesen historischen Wurzeln verbunden ist es bei der Domaine Diffonty seit 1959 Tradition, zu Ehren eines neu gewählten Papstes eine Kiste Cuvée du Vatican nach Rom zu schicken. Der heilige Vater bedankt sich stets mit einem Segen und lobt die exzellente Qualität des Weins. Diese ist noch besser geworden seit der junge Jean-Marc Diffonty die Leitung des Familienbetriebes übernommen hat. Er verfolgt einen fruchtigen, modernen Stil und hatte schnell den Ruf weg, einer der "dynamischsten Revolutionäre der Appellation" zu sein, wie es Weinpapst Robert Parker formulierte.


Domaine Andre Vatan
Domaine Andre Vatan Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



André Vatan und seine Frau Arielle haben auf 12 Hektar an den Hängen von Sancerre, den Coteaux, auf drei grundsätzlich verschiedenen Bodenformationen, die den Stil der Weine aus Sancerre maßgeblich prägen, ihre Weinreben stehen. Dabei baut André Vatan jede einzelne Parzelle der unterschiedlichen Terroirtypen getrennt aus. Von den weißen Kalkschieferböden, der sogenannten „terres blanches“, kommen stoffige Weine, die breit und duftig wirken und für Volumen und Fülle sorgen; die harten, kargen Kalkböden, die „les Caillotes“, liefern klare Finesse und hochgetönte Aromen, und von den berühmten Kieselschotterböden, „Silex“, kommen Weine mit Kraft, Rückgrat und straffer Struktur. Nach dem getrennten Ausbau der einzelnen Parzellen verkostet André Vatan jede Partie und konzipiert daraus, je nach an Jahrgang und Charakteristik, „seinen“ Typus Sancerre als Cuvée dieser verschiedenen Bodentypen.


Domaine Bellevue
Domaine Bellevue Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Domaine Bellevue befindet sich in Noyers sur Cher, auf der rechten Seite des Cher-Tals, im südlichen Teil des Touraine- Anbaugebietes. Der leichte kieselhaltige Boden mit einem Untergrund von Lehmkalk eignet sich besonders für die Erzeugung fruchtiger Weißweine.


Domaine Berthelemot
Domaine Berthelemot Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Seit seiner Gründung im Jahr 2006 durch die Verschmelzung der Güter von Jean Garaudet und Yves Darviot ist Domaine Berthelemot bei den Weinliebhabern mit seinen feinen Weinen in den USA, China, Australien, Großbritannien, Belgien und natürlich auch in Frankreich bekannt. Der Ruf der Domain wurde nicht nur auf die vielen Verdienstpreise und Kommentare von Kritikern im Handel aufgebaut, sondern auch durch neue Akquisitionen und Appellationen: nach Beaune, Pommard, Monthelie, Meursault ab 2012 wird die Tätigkeit auf Grundstücke in Puligny, Chassagne und wieder Meursault erweitert, um die Nachfrage nach Weißweinen zu erfüllen.


Domaine Berthenet
Domaine Berthenet Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Berthenet liegt in Montagny, ein typisch burgundisches Dorf mit einem Amphitheater von Weinstöcken. Die Familie Berthenet baut hier schon seit vier Jahrhunderten Wein an und die Weinstöcke werden auf den besten Hängen der Weingärten gepflanzt. Auf dem Gut wird mit Respekt und Leidenschaft für die lokalen Klimate von Montagny gearbeitet, während es in der Technologie hochmodern ist. Der Weingarten wird auf Basis nachhaltigen Weinbaus verwaltet, d.h. weniger Pestizide und mehr Respekt vor der Umwelt. Um für gute Biodiversität zu sorgen und den Boden zu verbessern, lässt man hier Gras inmitten der Reihen wachsen. Jede Parzelle ist einzigartig und diese Vielfalt spiegelt sich auch in den Weinen aus Montagny und Burgund wider.


Domaine Borgeot
Domaine Borgeot Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Brüder Borgeot, Pascal und Laurent, sind Winzer der vierten Generation. Ihr Dorf Remigny liegt im Departement Saône-et-Loire. Zusammen besitzen sie 48 Hektar Rebfläche, halb rot, halb weiß. Die Mehrheit dieser Reben ist 30 Jahre alt oder älter. Die Reben auf den Parzellen von Santenay 'Les Gravvieres' und Santenay 'Vieilles Vignes' sind älter als 50 Jahre. Seit über zwanzig Jahren werden nur organische Dünger verwendet. Der Boden wird im Wineter bearbeitet, um Unkräuter abzuhalten und die mikrobakteriologische Aktivität zu erhöhen. Dort, wo neu gepflanzt wurde, wurden die Rebstöcke ausgewählt, die wenig ertragreich sind. All diese Maßnahmen zielen darauf ab, die Ernte so oft wie möglich zur vollen und perfekten Reife zu bringen.


Domaine Bousquet
Domaine Bousquet Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Jean Bousquet ist ein visionärer Winzer, der 1997 seinen 120ha großen Besitz in Carcasonne aufgab, um hier in Tupungato die Weinbaubedingungen seiner kühnsten Träume erfüllt zu sehen. Seine argentinischen Weinberge der Region Mendoza liegen durchschittlich in 1200 Metern Höhe, Rebkrankheiten gibt es hier nicht, ökologischer Anbau ist die Regel, nicht die Ausnahme. Seine Erfahrungen mit der argentinischen Paraderebsorte Malbec haben auch ihre Wurzeln in Frankreich - in der Region um Carcassonne ist sie keine Seltenheit. Seine Weine sind das Idealbild der Vorteile der neuen Welt in Gemeinschaft mit den Errungenschaften der alten Welt - dichte saftige Frucht vereint mit Charakter und Individualität.


Domaine de Bellevue, Raphael Mid
Domaine de Bellevue, Raphael Mid Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Domaine Bellevue von Raphael Midoir, Winzer in 5. Generation, befindet sich an der Loire (Centre) in der Gemeinde Chémery. Auf 20 der 27 Hektar Gesamtfläche werden weiße Rebsorten angebaut, wovon der Löwenanteil auf den Sauvignon Blanc entfällt. Auf den restlichen 7 Hektar werden Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamay und Malbec kultiviert. Das Alter der Rebsorten geht bis 35 Jahre, das Terroir ist geprägt von Ton, Feuerstein und Tuffstein.


Domaine de Grachies
Domaine de Grachies Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Lage: Gascogne-Gebiet, 150 km südöstlich von Bordeaux. Die Gascogne genießt als Heimat der ältesten gastronomischen Traditionen Frankreichs (auch des Armagnac), einen guten Ruf. Boden: Die Weinberge der Domaine de Grachies sind auf Hügellagen verteilt, wo lehmige Sandböden dominieren. Klima: Eher atlantisches als mediterranes Klima, etwas geschützt vor den Ozeanwinden durch die Landes-Wälder im Westen. Fläche: insg. 70 Ha. (davon 20 Ha. für die Erzeugung von Côtes de Gascogne weiß) Besitzer: Aline & Jean-Claude Fontan, Familienbetrieb in der 3. Generation. Die Kinder Nadège und Sylvain sind seit 2000 auch involviert und jeweils für den Vertrieb und die Vinifikation zuständig.


Domaine de Montlong
Domaine de Montlong Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Pomport, eine der 5 Gemeinden im Herzen der Appellation Monbazillac,südlich vom Bergerac-Gebiet. Die Weinberge liegen auf einem Plateau (Hochebene) in südwestlicher Ausrichtung, das das Tal der Dordogne überragt, mit Ton- und kalkhaltige Lehmböden. Das Klima ist eine Mischung aus Bordelais-Einflüssen und kontinentalen Witterungsbedingungen.Die Feuchtigkeit der herbstlichen Morgennebel zwischen Dordogne und Gardonette führt zur Edelfäule (Botrytis cinerea), die für die Erzeugung von edelsüßen Weinen erforderlich ist. Die Domaine de Montlong wird in der 3. Generation von der Familie Lambert als Familienbetrieb geführt.


Domaine des Malandes
Domaine des Malandes Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Domaine des Malandes ist ein Familienbetrieb, der sich durch die Verknüpfung von traditionellem Winzerkönnen mit der bestmöglichen modernen Ausrüstung auszeichnet. Daraus resultieren Weine von hoher Qualität, die seit Jahren regelmäßig bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet werden. Die privilegierten Lagen, der Anbau nach den Richtlinien des integrierten Anbaus sowie die extreme Sorgfalt bei der Vinifizierung tragen maßgebend dazu bei, dass Weine von großer Finesse entstehen können, die den typischen Ausdruck ihres Terroirs besitzen. Seit 1972 befindet sich das Weingut unter der Leitung von Madame Lyne Marchive, die aus einer alteingesessenen Winzerfamilie stammt und die seit 2006 von dem jungen Önologen Guénolé Breteaudeau unterstützt wird.


Domaine Fichet
Domaine Fichet Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Dieses Familienweingut gehört der Familie Fichet seit me mehreren Generationen. 1976 machte die Familie einen entscheidenden Schritt nach vorn, als Francois Fichet Fichet und seine Frau Christiane ihre Zusammenarbeit mit der lokalen Winzer- Genossenschaft aufkün aufkündigten und fortan die Weinbe Weinbereitung und die Vermarktung selber selber in die Hand nahmen. Seit den 90er J 90er Jahren sind es ihre beiden Söhne Pierre Pierre Genossenschaft aufkündigten und fortan die Weinbereitung und die Vermarktung selber in die Hand nahmen. Seit den 90er Jahren sind es ihre beiden Söhne Pierre-Yves und Olivier, die das Weingut gemeinsam führen.


Domaine Houchart
Domaine Houchart Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Lage: Puyloubier, 15 km östlich von Aix-en-Provence, am Fuße des „Montagne Sainte Victoire“, der zahlreiche Künstler u.a. Cézanne, Picasso oder Kandiski inspirierte. Dieser berühmte Berg gab der 2005 neu geschaffene Sub-Appellation Côtes de Provence „Sainte Victoire“ seinen Namen. Sie umfasst 7 Gemeinden an den Ausläufern des Berges. Der Boden von rötlicher Farbe mit einem starken Anteil an kalkhaltigem Geröll, das von den umliegenden Berge herunterkommt, ist stellenweise kiesig, oftmals steil und sehr gut gelegen. Die kargen und Wasser durchlässigen Böden eignen sich sehr gut für den Weinanbau. Die Sonneneinstrahlung ist optimal ; das Klima ist etwas kühler als in der übrigen Provence, leicht kontinental, geschützt von mediterranen Einflüssen. Das Anbaugebiet profitiert außerdem vom regelmäßig wehenden „Mistral“, der durch die Weinberge fegt und sie trocken hält. Hier gedeihen eine der finessenreichsten Weine der Provence, die sich durch belebende Frische und mineralische Note charakterisieren. Die Hälfte der Domaine Houchart liegt in der Appellation „Sainte Victoire“. Fläche: 90 Ha. Besitzer: Famille Quiot. Diese Domaine gehörte bereits 1890 Aurélien Houchart, dem Urgroßvater der heutigen Besitzerin Geneviève Quiot.


Domaine Lafage
Domaine Lafage Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Ein wenig mehr als 200 Hektar Land umfasst das Anbaugebiet der DomaineLafage rund um die Täler von Roussillon. Zwischen Perpignan und der Mittelmeerküste gelegen, zwischen lauen Höhen und salziger Gischt, zwischen „mar i muntanya“, in einer Welt für sich, einer Welt der Kontraste. So dominiert bei den Weinen der östlichen Hänge, die zur See gerichtet sind, die Frische und mit zunehmender Ausrichtung nach Süden steigt das Fruchtaroma. Auf den Höhen sind es vor allem nussige Töne, die vom langsamen Reifeprozess zeugen. Ebenso mannigfaltig wie die Umgebung sind so auch die Weine von Lafage: von der trockenen und vollen weißen Frische bis zum prunkvollen Rot von Le Vignon, über reife, natürliche und schrittweise errungene Süße. Bereits in der sechsten Generation bewirtschaftet die Familie Lafage Weinberge auf Katalanischem Boden. Im Umfeld der heutigen archäologischen Stätte Villarnau dominieren die Weinberge das Gebiet mit einem atemberaubenden Ausblick auf die Albères, eine Erweiterung der Gebirgskette der Pyrenäen. Heute unter der Leitung des Önologen Jean Marc Lafage, der mit 36 Jahren das Familienunternehmen begeistert weiter führt, und seiner Frau Eliane. Beide wurden sie von ihren Vorfahren inspiriert und lernten die Weinherstellung in Californien, Australien, Südafrika und Chile. Nach diesen Lehrjahren in den größten Weinhäusern, begannen sie dann schließlich 1996 ihren ganz eigenen Wein Le Vignon anzubauen und übernahmen 2001 den Keller von Jean-Marc’s Vater.


Domaine Le Galantin
Domaine Le Galantin Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Im Weingut "Le Galantin", in der Nähe des Meeres auf einem besonders schönen Fleckchen Erde gelegen, laden Achille und Liliane Pascal Sie ein, ihre Weine zu entdecken, die auf den trockenen und sonnenüberfluteten Weinterrassen des "Plan du Castellet" wachsen.In dem Weingut werden die berühmten Rebsorten von Bandol (Mourvhèdre, Grenache und Cinsault) angebaut und traditionsgetreu zu Rotwein, Rose und Weisswein verarbeitet. Die Weinqualität von Le Galantin ist inzwischen in Frankreich und in der Welt bekannt. Das Weingut wird übrigens in zahlreichen professionellen Ratgebern erwähnt.


Domaine Moissenet-Bonnard
Domaine Moissenet-Bonnard Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Domaine Moissenet-Bonnard liegt in Pommard, einem der berühmtesten Weinbau-Dörfer von Burgund. Es ist in der Familie seit acht Generationen und wurde von Jean-Louis Moissenet- Bonnard, dem jetzigen Besitzer, 1987 übernommen. Er erweitert später das Weingut zu den Meandault- und Auxey- Duresses-Appellationen. Das Anwesen produziert neun Rotweine, drei Weißweine und einen weißen Crémant de Bourgogne.


Domaine Montrose
Domaine Montrose Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Domaine Montrose liegt neben Pezenas in Languedoc, etwa 15 Kilometer vonm Mittelmeer entfernt. Domaine Montrose wurde in 1701 gegründet, als Joseph Alazard ”Die Drei Eidechsen” als Wappen bekam. Sein direkter Nachkomme ist Bernard Coste, der heute an der Spitze des Weinguts arbeitet. Das Gleichgewicht und die Persönlichkeit der Weine Montrose verdankt man der Harmonie, die zwischen der Reichhaltigkeit der Erde, der Gefälligkeit des mittelländischen Klima und dem seit Generationen gesamelten Wissens der Familie Coste.


Domaine Moulin Saint-Jean
Domaine Moulin Saint-Jean Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Jean-Noël Bousquet kaufte seinen ersten Hektar, als er 17 Jahre alt war. Fünf Jahre später, 1978, ist er ein junger Winzer mit 8 Hektar. Zu dieser Zeit verkaufte er seine Trauben an die örtliche Genossenschaft. Seine Domaine entstand bereits 1998. 2014 schloss sich sein Sohn Frédéric der Familienführung an und führt seitdem die Leidenschaft seines Vaters weiter.


Domaine Senechaux
Domaine Senechaux Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Domaine Senechaux liefert seit Jahren konstante Ergebnisse auf hohem Niveau und hat damit einen Platz in der Gruppe der großen Gewächse des Chateauneuf erarbeitet. Jüngst ist sogar nochmals ein Aufwärtstrend erkennbar. Der Wein ist regelmäßig schon ein bis zwei Jahre nach der Abfüllung gut trinkbar, hält aber erfahrungsgemäß gut 15 bis 20 Jahre. Der Preis ist angesichts des hohen Niveaus noch auf dem Teppich geblieben. Schön, dass es das noch gibt. Das Team von Lynch Bages im Bordelais genauer in Pauillac hat hier mit dem 2006er das Ruder übernommen. Wir dürfen also noch viel erwarten von dieser Domaine


Domaine Vieux Lazaret
Domaine Vieux Lazaret Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Familie Quiot, seit 2 Jahrhunderten Winzer von Generation zu Generation. Es gehören insg. 170 Ha. Rebfläche und mehrere Domäne verschiedener Appellationen (auch Châteauneuf-du-Pape und Côtes de Provence) zu diesem Familienbetrieb. Der Sitz der Vignobles Quiot befindet sich in Châteauneuf- du-Pape. Die Gesellschaft ist eine "Société Anonyme" (AG), wobei alle Anteile der Familie Quiot gehören.


Domaines Robert Vic
Domaines Robert Vic Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Mit den Ursprüngen eines römischen Landguts bis zur mittelalterlichen Architektur des XIII. Jahrhunderts und als Sehenswürdigkeit eingestuft, katapultiert Sie das Weingut Domaines Robert Vic mitten in die Geschichte des Languedoc! Die Weine der Domaines Robert Vic sind von die sind von dieser uralten Kultur und der wilden Natur inspiriert. Sie finden frische und leichte Weißweine, großartige Roséweine für lange Sommerabende und Rotweine mit echt noch nicht dagewesener Persönlichkeit und Charme. Als landwirtschaftlicher Betrieb in der Römerzeit und befestigte Burg im Mittelalter ist das Weingut Domaines Robert Vic in Vias erhobenen Hauptes durch die Zeiten gekommen. Seit 1905 von der gleichen Familie bewirtschaftet, zeugt es heute von der Verbundenheit, die die Menschen an ihre Scholle bindet.


Dominio De Tares
Dominio De Tares Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut liegt in der Region El Bierzo (León) in einer außergewöhnlichen Gegend, umgeben von Weinbergen. Dominio de Tares verbindet die Tradition des Anbaus und der Modernität in der Ausarbeitung, um das Beste aus den Rebsorten zu gewinnen. Unser Ziel ist es, großartige Weiß- und Rotweine zu produzieren, die den reinen Carácter von El Bierzo ausdrücken. El Bierzo Reichtum übersetzt in Qualität und Geschmack in unseren Terroir-Weinen Die geographische Lage von El Bierzo, zusammen mit seinen morphologischen Merkmalen und seiner Mikroklima mit sanften Temperaturen und milder Feuchtigkeit, begünstigt die Produktion von großen Weinen aus einheimischen Sorten.


Dona Paula
Dona Paula Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Doña Paula liegt in der Region Mendoza auf 1.000 m über dem Meeresspiegel und besitzt Rebberge in den herausragenden argentinischen Anbaugebieten Luján de Cuyo (Ugarteche) und Tupungato (Cordon del Plata). Diese Regionen sind vor allem durch kühlende, von den Anden kommende Winde und von den durchschnittlich 300 Sonnentagen im Jahr geprägt. Nach Aussage der Winzer, ist die ausgezeichnete Qualität der Böden für den Weinanbau in diesem Gebiet sofort - auch ohne Analysen - an den hier wild wachsenden Disteln "Los Cardos" zu erkennen. Doña Paula ist eine neue, mit modernster Technik ausgestattete Kellerei. Der international erfahrene Weinmacher Stefano Gandolini produziert dort qualitativ hochwertige, sortenreine argentinische Weine. Die Typizität der Rebsortenweine ist auch der bewerkenswert intensiven Klonenselektion zu verdanken, mit der sich Viña Doña Paula befasst.


Drouhin Vaudon
Drouhin Vaudon Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



In der Altstadt von Beaune befindet sich das 1878 gegründete Haus Joseph Drouhin. Der Pflege der Weinberge, dem Ausbau und der Reife der Weine widmet sich Drouhin mit gleicher Sorgfalt. Im Wein findet sich so eine Betonung des natürlichen Ausdrucks des wertvollen Terroirs. Die edle Weißweinsorte Chardonnay hat im Burgund ihre Heimat. In Chablis ergibt die Traube einen würzig- mineralischen Weißwein, dessen Rasse und Finesse seinen Weltruf begründet hat.


Du Toitskloof
Du Toitskloof Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



40 km nördlich von Kapstadt, in einem Seitental des Breede River Valley, am Fuße des gleichnamigen Passes liegt die Genossenschaft Du Toitskloof. In der modernen Kellerei werden ausschl. Trauben der 22 angeschlossenen Weinbauern aus der renomierten Weinbauregion Breedekloof verarbeitet. Ein Aushängeschild von de Toitskloof ist der Sauvignon Blanc, der seit Jahren populärsten Wein seiner Art in Südafrika. Die Weine sind überragend in Preis / Leistung.


Durbanville Hills
Durbanville Hills Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Durbanville ist ein nördlicher Vorort von Kapstadt, der 1658 gegründet wurde. Das gleichnamige Weingut, Durbanville Hills, liegt neben den Weinbergen von "Klein Rooseboom", nur 30 km von Kapstadt entfernt in den Hügeln des Tygerberges. Es ist ein sehr junges Weingut - 2001 wurden die ersten Weine des Jahrgangs 1999 unter diesem Label veröffentlicht - und es handelt sich dabei um eine Kooperation zwischen dem Besitzer, der Distillers Cooperation und sieben Winzern aus Durbanville. Das beeindruckende Hauptgebäude mit seinem modernen High-Tech- Keller thront auf einem Hügel, von dem man eine atemberaubende Aussicht auf den Tafelberg, die Tafelbucht und Robben Island hat. 300 Hektar des Weingutes stehen unter Reben, weitere 240 Hektar sind bereits bepflanzt. Das Klima ist dem in Consatntia ähnlich, mit einer kühlenden Seebrise vom Atlantik und Indischen Ozean und relativ hohem Niederschlag.


E.Guigal
E.Guigal Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



„Guigal ist einer der besten Winzer der Welt!“ Über den bescheidenen Marcel Guigal aus Ampuis im Rhônetalwerden die überschwänglichsten Lobeshymnen gesungen. „Wine Spectator“, „The Wine Advocate“ oder „WeinWisser“ sind sich einig: Marcel Guigal („Man of the Year 2006“ des „Decanter“), unterstützt von seinem Sohn Philippe, ist ein begnadetes Ausnahmetalent. Vom süffigen Alltagswein bis zum Spitzenwein setzt das Weingut an der Rhône seit Jahren Maßstäbe. Das bedeutende französische Weinhandelshaus und Weingut E. Guigal hat seinen Hauptsitz im Château d&Aelig;Ampuis, einem aufwendig renovierten Renaissance-Schloss aus dem 16. Jahrhundert. Das Unternehmen wurde im Jahre 1946 von Étienne Guigal gegründet. Sein Sohn Marcel Guigal übernahm im Jahre 1961 die Leitung. Marcel gilt als einer der Pioniereder Region, der bedeutend zur Qualitäts- Verbesserung der Rhône- Weine beitrug.Neben seinen Lagenweinen gilt Marcel Guigals besonderes Augenmerk den Alltagsweinen wie dem Côtes du Rhône rouge. Jahr für Jahr ingroßer Stückzaeerzeugt, steht dieser Wein beispielhaft für das konsequente Qualitätsstreben im Hause Guigal.


Ecker Eckhof
Ecker Eckhof Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut "Ecker - Eckhof Eckhof" ist ein Familienbetrieb, der im idyllischen Dorf Mitterstockstall Mitterstockstall liegt. Der Name "Eckhof" leitet sich von der der Lage des Weingutes, das an einer W Wegkreuzung liegt und und dem Familiennamen "Ecker" ab. Der national, sowie in international ausgezeichnete Betrieb mit einer Rebfläche von 18 Hektar, wird von Bernhard Ecker geführt, der den Hof seiner Eltern, Johann und Marianne, in deren Sinne weiterführt, mit mit dem Ziel, ehrliche und charaktervolle Weine zu produzieren. Dass das Weingut großen Wert auf Tradition legt, spiegelt sich auch im Logo des Betriebes wieder. Der Großvater, Johann Ecker, war einer der letzten Weinhüter von Stockstall. Ein Weingartenhüter, in Ostösterreich auch "Hiata" genannt, bewachte die Trauben. Ihr Erkennungsmerkmal war der sogenannte "Hüterstern". Dieser Hüterstern ist fixer Bestandteil des "Ecker-Logo".


Edgebaston
Edgebaston Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Edgebaston: Die Winzerfamilie Finlayson steht als Synonym für die neue Ära im südafrikanischen Weinbau. Seit 3 Generationen bauen Finlaysons am Kap der guten Hoffnung Wein an. Jüngstes Mitglied David Finlayson leitet mit der Kellerei Glen Carlou, Paarl eines der besten Weingüter Südafrikas. Edgebaston ist ein kleines 24 ha Weingut mit erstklassigen Weinlagen am Fuße des Simonsbergs in Stellenbosch. David und Vater Walter haben die Farm im Jahr 2004, mehr als Hobby gekauft um in kleinem Umfang Weine auf höchsten Niveau zu erzeugen. Ein Konzept, das aufgeht, denn Kritiker rund um den Erdball geraten ins Schwärmen. Finlaysons Weine haben bereits einige der wichtigsten Preise der Weinwelt eingeheimst. Ein echter Geheimtip für Geniesser!


Elena Walch
Elena Walch Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen. „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht. So hat die Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, in den letzten Jahren kompromisslos umgekrempelt. Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.


Ernie Els Wines
Ernie Els Wines Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Aus einem Hobby des südafrikanischen Profigolfers und Nationalheld Theodore Ernest Els, genannt Ernie, ist ein Weingut und Weine von höchster Qualität entstanden. Dass Ernie Els nicht nur weltklasse Golfspielen kann, bezeugt er mit jeder Einzelnen seiner Weinkreationen. 1999 war die Idee geboren, neben dem perfekten Schlag auch den perfekten Wein zu kreieren. So gründete Els mit dem vielfach ausgezeichneten Winemaker Louis Strydom das Weingut. Mit Weinen wie dem „Big Easy“ hat sich Els selbst ein Denkmal gesetzt – seine Beweglichkeit, Kraft und Leichtigkeit beim Golfspielen brachten ihm diesen Spitznamen ein. Inzwischen hat das Weingut einige hochprämierte Wein-Kreationen geschaffen. Schon der erste Jahrgang wurde von Weinpapst Robert Parker mit hervorragend 93 von 100 Punkten ausgezeichnet – die höchste Bewertung, die je ein südafrikanischer Wein bekam. Auch sonst werden die Weine stets exzellent ausgezeichnet, sei es vom südafrikanischen Weinkritiker John Platter oder den renommierten Weinmagazinen Wine Spectator und Wine Advocate.


Estancia Estate
Estancia Estate Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der Name Estancia ist die spanische Übersetzung des Wortes „Estate“ und soll damit zum Ausdruck bringen, dass die besten Weine immer eine Essenz ihrer Herkunft sind. Bei Estancia wird die Weinbereitung von Anfang an optimal betreut: detaillierte Auswertung der Bodenbeschaffenheiten, Auswahl des Rebmaterials, Zeitpunkt der Ernte, Ausbau im Keller und Lagerung der Weine. Diese hohe Kunstfertigkeit von der Traubenlese bis zur Abfüllung in die Flasche ergibt Weine von herausragenden Qualitäten, die ihre Herkunft reflektieren.


Explicit, Jorge Rosa Santos
Explicit, Jorge Rosa Santos Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Jorge Rosa Santos ist ein Familiengut am Monte do Mata Mouros, in der Gemeinde Glória, Estremoz. Seit der Zeit des Marquis von Pombal ist die Familie Santos in der Landwirtschaft tätig und die jetzige Generation hat die Initiative ergriffen, dieses kleine Weingeschäft zu beginnen. Ende 2012 hat das Unternehmen die Garage verlassen und wurde ein kleines Weinhaus mit einer Kapazität für die Herstellung von 100.000 Liter Wein gebaut. Dennoch ist handeln in kleinen Mengen von wesentlicher Bedeutung für die Qualität der Weine. Der Name Explizit stammt aus dem Lateinischen und bedeutet etwas, was offenbart/präsentiert ist. Die Rebstöcke wachsen auf sandigen Böden mit Granit


Fairview
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Fairview wurde bereits 1693 gegründet und ist seit 1937 im Besitz der Familie Back. Heute lenkt Charles Back mittlerweile in der dritten Generation das Weingut. Fairview liegt an den südwestlichen Hängen von Paarl Rock am Kap der Guten Hoffnung mit spektakulärer Sicht auf den Tafelberg. Die eigenen Weinberge liegen in den verschiedenen Regionen von Western Cape (Paarl, Swartland, Darling und Stellenbosch), so dass immer die passenden geografischen und klimatischen Bedingungen für die verschiedenen Rebsorten genutzt werden. Hier gilt die Prämisse von Charles Back „go where the terroir is“, um die Möglichkeiten einer größeren Vielfalt optimal zu nutzen. Heute bietet das Weingut eine Palette an charakteristischen und unverwechselbaren Weinen aus allen Top- Regionen an.


Farnese
Farnese Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der Namensgeber dieses Familienunternehmens ist Prinz Farnes der im Jahre 1582 Prinzessin Margarete von Österreich in Ortona ( Abruzzen ) heiratete. Die Prinzessin förderte den lokalen Weinbau und machte seine Produkte an den europäischen Höfen bekannt. Tradition, alte Weinberge in Höhenlagen zwischen 80 und 400 Metern sowie stark reduzierter Einsatz von chemischen Spritz- und Düngemitteln sind Grundlage der Weinbereitung bei Farnese. Zwei Kellermeister mit internationalem Erfahrungsschatz kümmern sich um Weinberge und Keller, unterstützt von modernster Technik. Die Weine sind klar vinifiziert, fruchtbetont, mit individuellem Charakter. Versehen mit einer anziehenden Ausstattung bieten die Farnese-Weine viel Wein fürs Geld und gehören somit zu unseren echten Neuentdeckungen.


Fetzer Vineyards
Fetzer Vineyards Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Fetzer Vineyards befindet sich im Mendocino County, im Norden von Kalifornien, und wurde 1958 von dem Forstwirt Barney Fetzer gegründet. 300 Hektar Land sollten ihm eine gute Grundlage für die Forstwirtschaft geben. Einige Weinbergsparzellen waren ebenfalls dabei. Diese weckten seine Leidenschaft für den Weinbau. In den 60er Jahren stellte er den Weinbau verstärkt in den Vordergrund und baute mit seinen beiden Söhnen John und Jim einen kleinen Weinkeller. Heute besteht Fetzer Vineyards aus fünf Weingütern. 1968er startete Firmengründer Barney Fetzer seine eigene kleine Rebellion, indem er sein Rebland konsequent nach umweltbewussten Weinbaumethoden bewirtschaftete – als erster kalifornischer Winzer und lange bevor der Begriff „Nachhaltigkeit“ zum Schlagwort wurde. Heute arbeitet die „Grüne Kellerei“ aus der Provinz Mendocino zu hundert Prozent mit erneuerbaren Energien. Regelmäßige Prämierungen in allen relevanten Weinwettbewerben sind ein eindrucksvoller Beleg für das hohe Qualitätsniveau der kalifornischen „Wein-Rebellen“.


Fleur du Cap
Fleur du Cap Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



In der Nähe der Stadt Stellenbosch befindet sich, tief in den Papegaaiberg hineingetrieben, der berühmte "Bergkelder". Alljährlich kommen aus diesem Betrieb einige der meist gefeierten Weine Südafrikas, darunter auch die Selektion "Fleur du Cap", die nach dem von Gouverneur Willem Adriaan van der Stel errichteten Gästehaus benannt wurde. Seit 1968 werden die Fleur du Cap Weine im Bergkelder abgefüllt. Gerade in den letzten Jahren erfuhren die Weinqualitäten bei Fleur du Cap einen tollen Aufschwung.


Francis Ford Coppola Niebaum
Francis Ford Coppola Niebaum Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Francis Ford COPPOLA presents „Rosso & Bianco“, Sonoma, Der bekannte Regisseur Francis Ford Coppola kaufte 1979 einen Teil der ehemals weltberühmten Inglenook Estate im Napa Valley, die vom finnischen Kapitän Niebaum 100 Jahre vorher gegründet worden war. Dies war jetzt zu klein geworden, so dass er dort nur noch seine Flaggschiffweine produziert. Für seine anderen Weine erwarb er 2007 das ehemalige Château Sovereign im Sonoma Valley, um ihnen ein dauerhaftes Zuhause zu geben. Die Weine sind dabei alles andere als oberflächliche Hollywood Sternchen. Sie besitzen eine ganz persönliche Note, sind kräftig, rundherum perfekt balanciert, lang und angenehm mild.


Franciscan Estate
Franciscan Estate Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Franciscan Estate wurde 1973 gegründet. Es werden nur Trauben allerhöchster Qualität verwendet, um so Weine mit von außerordentlichem Charakter zu schaffen. Das Weingut liegt in Oakville, mitten im Herzen des Napa Valley. So bekannte Namen wie Opus One, Swanson, Silver Oak und Groth sind die Nachbarn.


Franz Haas
Franz Haas Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Seit 1880 produzierrt Franz Haas Wein. In jenem Jahr wurde das Fundament des heutigen Betriebs gelegt, der seit sieben Generationen jeweils in die Hände des Erstgeborenen Franz Haas übergeben wird. Dank der konstanten Anstrengungen seiner Inhaber und Mitarbeiter hat das Weingut Franz Haas im Laufe der Jahre die heutige Gestalt angenommen. Franz Haas verarbeitet Trauben von 50 Hektar, von denen 28 Hektar sein Eigentum bzw. gepachtet sind. Die restlichen Hektare gehören Weinbauern mit Lagen in besonders begehrten Mikrozonen. Sein Ziel ist es, Qualitätsweine mit langer Lebensdauer, typischem Charakter und ausgeprägter Persönlichkeit präsentieren zu können.


Fryer's Cove
Fryer's Cove Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Im Jahr 1999 wurden die ersten Reben des Weingutes in Strandnähe angepflanzt. Dieser Bereich, der 820 Meter vom Ufer entfernt und etwa 20 Meter über dem Meeresspiegel liegt, besitzt ein ideales Mikroklima, die den einzigartigen Geschmack und Charakter der Fryer Cove Weine ausmachen. Von Kapstadt ausgehend, windet sich die R362 entlang der malerischen Westküste. An dieser weitgehend unberührten Küste liegt Doringbaai, die Heimat eines kleinen, aber feinen Fischerdorfes und wohl weltweit der einzige Weinberg so nahe am Atlantischen Ozean.


Gaja Ca Marcanda
Gaja Ca Marcanda Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Angelo Gaja hat es sich nie leicht gemacht, wenn es darum ging, den idealen Standort für einen großen Wein, oder wie in CA MARCANDA ein ganz neues Weingut zu finden. 1996 ist es nach langen Verhandlungen gelungen, einen bedeutenden Besitz in der Maremma, auf dem inzwischen 60 ha Reben stehen, zu kaufen. Wie auch beim SPERSS, sind die Namen seiner neuen Weine MAGARI und CAMARCANDA zweideutig und beinhalten gleichermaßen ein Quäntchen Ironie und auch Glücksgefühle. Neben den Weinbergen ist eine Kellerei entstanden, die alles an neuer Technik beinhaltet und architektonisch einmalig ist, ohne diese wunderschöne Landschaft durch futuristische Elemente zu strapazieren. Es ist eben ein anderes und besonderes Weingut, wie man es sich in seiner Schönheit und Perfektion nur von Angelo Gaja vorstellen kann und wohl auch erwartet.


Galil Mountain Winery
Galil Mountain Winery Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



An den Hängen von Galiläas Hügeln in ihrem grünen Überschwang, ihrer Wildnis und ihren Strömen, liegen die jungen Weinberge der Galil Mountain Winery, einem Gemeinschaftsunternehmen der Golan Heights Winery und des Kibbuz Yiron. Im Jahre 1996 dehnte die Golan Heights Winery ihre Bepflanzung von Weinbergen im Kadesh-Tal in Zusammenarbeit mit den Kibbuze Malkiya und Yiftach aus. Diese Weinberge schlossen sich den Weinbergen von Ramot Naftali an, welche seit 1983 Cabernet Sauvignon-Trauben produzieren. Im Jahre 1997 wurde der erste Weinberg im Kibbuz Yiron bebaut. Zur selben Zeit entschloss sich der Kibbuz eine Kellerei in der unmittelbaren Umgebung seines bewohnten Gebietes zu gründen. Und so nahm 2000 die Galil Mountain Winery ihre Arbeit auf. Diese Kellerei ist ein Unternehmen, das die einzigartigsten Merkmale des Oberen Galiläa mit dem Expertenwissen der Golan Heights Winery bezüglich der Produktion von Qualitätsweinen kombiniert.


Geyser Peak Winery
Geyser Peak Winery Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die ursprüngliche Geyser Peak Winery wurde im Jahre 1880 von Augustus Quitzow, einem Pionier des kalifornischen Weinbaus, in Geyserville gegründet. Die Geysire in dieser Gegend sind Teil eines riesigen, spektakulären geothermalen Gebietes, wo die geothermischen Bodenaktivitäten über Jahrtausende einen fruchtbaren, für den Weinbau bestens geeigneten Boden hervorgebracht haben. Das Weingut gehört zu den ältesten und renommiertesten Weingütern Kaliforniens.


Giacosa Fratelli
Giacosa Fratelli Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Unsere Firma hat eine mehr als hundertjährige Geschichte, eine Familiengeschichte, die von den vom Vater an den Sohn vermittelten Werten geprägt ist. Wer jeweils von einer Generation zur nächsten den Weinbau führt, hat zwei Bezugswerte klar vor Augen: Natürlichkeit und Qualität, die leitenden Prinzipien und Grundlagen unserer Firmenphilosophie, die in allen Verarbeitungsphasen präsent sind, vom Weinberg zum Keller. Mit Leidenschaft und starkem Willen arbeiten wir tagtäglich auf dem Land, in der Überzeugung, dass unser Wein in erster Linie dessen Essenz ausdrücken soll. Da wir die Weingärten direkt bearbeiten, kontrollieren wir den Ursprung unserer Weintrauben von den Wurzeln beginnend.


Glaetzer
Glaetzer Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Glaetzer zählen zu den ältesten Weinbaufamilien Australiens. Die Glaetzer kamen 1888 auf einem Dampfschiff von Hamburg nach Adelaide und ließen sich im fruchtbaren Barossa Valley nieder. Als Brandenburger war ihnen der Weinbau so fremd wie ihre neue Heimat – aber er erschien ihnen ebenso vielversprechend. Mit Mut, Tatkraft und reichlich Pioniergeist legten sie den Grundstein für ihr mittlerweile legendäres Family Business Glaetzer Wines. Das heutige Oberhaupt der Familie heißt Colin Glaetzer und ist einer der berühmtesten Winemaker Australiens. Er hat enorm viel für den Weinbau seiner Heimat geleistet aber noch mehr für den Fortbestand der Wein-Dynastie Glaetzer. Colins Frau Judith ist gelernte Önologin. Seine drei Söhne sind es auch. Und sogar zwei ihrer Frauen. Nach drei Jahrzehnten als Winemaker in großen australischen Weinkellereien hat sich Colin 1995 auf dem Höhepunkt seiner Karrriere entschlossen, selbst eine Winery zu gründen und sich dem kleinen, ultimativ feinen hinzugeben. Super Premium- Weine mit ausgeprägtem Terroir-Charakter in streng limitierter Menge sind das beeindruckende Resultat. Während Colin für die ersten Jahrgänge noch selbst verantwortlich zeichnete, macht heute seine Sohn Ben die ausgezeichneten Weine von Glaetzer Wines. Ben ist gerade einmal 30 Jahre alt, „Australia’s Young Winemaker of the Year 2004“, Mitbegründer von Heartland Wines und Miteigentümer von Mitolo Wines.


Glen Carlou
Glen Carlou Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut befindet sich im Besitz der schweizer Weingruppe Hess. Zusammen mit den Gründern, Walter Finlayson und seinem Sohn David, wurde Glen Carlou zu einem der besten Weingüter Südafrikas ausgebaut. Mittlerweile häufen sich exzellente Bewertungen und Auszeichnungen. So wurde der Syrah (Jahrgang 2004) von John Platter nicht nur mit der Höchstnote von 5* bedacht, sondern noch zusätzlich als Wein des Jahres geadelt. Und der Grand Classique (Jg.2004) belegte in einer Blindverkostung der Zeitschrift Stern unter 219 Weinen den 10.besten Platz. In Relation zum Preis (beste Schnäppchen) war das Ergebnis noch besser.

Mittlerweile werden jährlich über 300.000 Flaschen produziert, ausschließlich im Eichenausbau. Die Weinberge sind etwa zur Hälfte mit Chardonnay bepflanzt. Die restliche Fläche ist mit Viognier und Rotweinsorten bebaut. Die roten Sorten sind u.a. Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Shiraz, Tempranillo und Zinfandel.

Die Trauben der einzelnen Chardonnay-Parzellen werden separat mit verschiedenen Hefestämmen gekeltert. Der Jungwein wird anschliessend 6 bis 10 Monaten auf der Hefe belassen. Durch zusätzliches Aufrühren alle 2 Monate erhält der Wein Komplexität und Geschmacksreichtum, bewahrt aber seine Frische. Die Reife erhält der Wein in franz. Eichenfässern. Die Rotweine gären in Edelstahltanks und reifen danach in französischen und amerikanischen Eichenbarriques.


Glenelly
Glenelly Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Glenelly liegt in der besten Stellenboscher Lage, wurde im 17. Jahrhundert gegründet und gehört seit 2003 der bekannten Bordeauxwinzerin May-Eliane de Lancquesaing, es wurde weitgehend neu bepflanzt, und sehr auf Nachhaltigkeit geachtet. Seit 2007 erscheinen die ersten Weine in dieser neuen Ära des Weinguts, Ziel ist es, typisch südafrikanische Weine höchster Qualität zu produzieren, und nicht einen "Abklatsch" des Bordeaux anzustreben.


Glenwood
Glenwood Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Etwas außerhalb von Franschhoek, im etwa fünf Kilometer entfernten Robertsvlei, liegt das Weingut Glenwood Vineyards. Es werden ausschließlich französischstämmige Rebsorten angebaut: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot und Syrah. DP Burger, Winemaker von Glenwood, lässt ausschließlich sortenreine Weine keltern. Gemäß seinem Credo "simple, natural quality" verzichtet er völlig auf den Einsatz übertriebener Kellertechnik oder die Entwicklung geschmacklich "designter" Weine. Er lässt lieber das Mikroklima, die Besonderheiten jedes Jahrgangs und die typischen Eigenschaften der angebauten Varietäten zur Entfaltung kommen. Um dies zu erreichen, setzt er auf komplette Handarbeit im Weinberg, langsame, kontrollierte Gärung und großzügige Ausbauzeiträume der Barrique-Weine. DP Burger fördert außerdem mit der Wiederanpflanzung der "Fynbosch" genannten Bodenvegetation den Erhalt der typischen Biodiversität des Robertsvlei und sieht seine Arbeit in der Tradition der im 17. Jarhundert aus Frankreich eingewanderten Hugenotten - letztere gründeten seinerzeit Franschhoek und brachten den Qualitätsweinbau nach Südafrika. Neuerdings gibt es mit dem Okamai auch ein sensationelles Sushi- Restaurant auf der Farm. Wohl einzigartig in Südafrika......


Gosset Champagne
Gosset Champagne Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das traditionsbehaftete Weinhaus Gosset hat seinen Sitz im Herzen der Champagne und befindet sich seit dem Jahre 1584 in Ay. Das Streben nach höchster Qualität zählte stets zu den lobenswerten Zielsetzungen des Hauses. Wir sind nicht ohne Stolz der älteste und damit langjährigste deutsche Importeur. Mit der Tradition über fast 30 jähriger Geschäftsbeziehungen zu diesem Champagnerhaus konnten wir die kontinuierlichen Anstrengungen im Bereich Qualität und Ansehen stets mit verfolgen. Heute steht Champagne Gosset für höchste Ansprüche und ein außergewöhnlich gutes Preis- Leistungs-Verhältnis. So werden bereits für die Einstiegscuvée “Brut Excellence” fast ausschließlich Trauben aus Grand Cru-Lagen verwendet. Die mittlerweile auf unter 1% reduzierte Dosage spricht für die ausgezeichnete Qualität dieses Champagners. Alle Champagner aus dem Hause Gosset, dem ältesten Weinhaus in der Champagne überhaupt, werden nach dem traditionellen Verfahren ausgebaut und lagern mindestens drei Jahre auf der Flasche, ehe sie in den Verkauf gelangen.


Graham Beck Wines
Graham Beck Wines Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



GRAHAM BECK – Robertson / Franschhoek Das Weingut geht nun in die dritte Familiengeneration über. Es wurde 1983 vom Unternehmer Graham Beck gegründet, der damals die Madeba Farm außerhalb der Stadt Robertson kaufte, mit dem Ziel, in dieser Region ein Weltklasse-Weingut zu gründen. Der Erfolg wurde auf den zweiten Weinkeller in Franschhoek, der ältesten Weinbauregion Südafrikas, ausgeweitet. Beide Weinkeller sind nicht nur mit den modernstem Equipment ausgestattet, sondern verfügen auch jeweils über eine eigene Abfüllanlage, so dass die Qualität vom Weinberg bis zur Flasche komplett von einem Team kontrolliert werden kann. Die eigenen Weinberge sind auf vier verschiedene Farmen in der Western Cape Provinz verteilt (Franschhoek (97ha); Firgrove - Skoongesig (36ha) und Vredenhof (64ha) und Madeba (189ha)). Hinzukommt noch Lesegut von ausgesuchten Top- Weinbauern aus der Western Cape Region. Die daraus resultierende Vielfalt an Terroirs bietet dem Weingut ideale Anbaubedingungen für eine große Vielzahl von Rebsorten und damit eine breite Palette an unterschiedlichen Top- Weinen. Die beiden Weingüter in Firgrove liegen in Stellenbosch’s Helderberg District, von hier stammen die meisten roten Rebsorten für die Premium Weine.


Groote Post
Groote Post Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der Newcomer in den Darling Winelands an der Atlantikküste oberhalb Kapstadts. Seit Mitte der Neunziger Jahre haben sich die Besitzer Peter und Nicholas Pentz entschlossen, auf Gemüse- und Getreideanbau zu verzichten und ganz auf den Weinbau zu setzen. Auch hier finden sich die idealen Bedingungen zur Erzeugung intensiver, lebendiger Weißweine und herzhafter, kräftiger Roter. Die Sonne wandert den ganzen Tag über die Rebflächen, die sich in sauberen Parzellen angelegt über die sanften Hügel erstrecken. Alle Weinberge schauen auf den nur in 5-6km Entfernung gelegenen Atlantik, dessen kühle Brisen die Sommerhitze auf angenehme 28°C mäßigt und eine späte und gleichmäßige Reife garantiert. Seit 1999 der erste Jahrgang abgefüllt wurde zeigt der junge Winemaker Lukas Wentzel, wohin der Weg geht: nach ganz oben zu den besten südafrikanischen Weinen! Bei einem durchschnittlichen Hektarertrag von nur 30-40 hl/ha kann er mit einem hervorragenden und gesunden Lesegut spielen, was er auch mit Enthusiasmus tut. In den 120 Hektaren Hanglagen gedeihen Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc und Shiraz. Auf die in vielen Neue Welt Weinbergen übliche Bewässerung verzichtet man bei Groote Post ganz. Die Weinberge sind bereits bis zu 18 Jahre alt, für südafrikanische Verhältnisse ein recht hohes Alter. Die aus dem 18.Jh. stammende Farm liegt idyllisch am Fuße der Hügelkette. Das Farmhaus ist wegen der damals häufigen kriegerischen Auseinandersetzungen mit den Hottentotten stark befestigt, daneben finden sich eine eigene Farmschule für die Kinder der Mitarbeiter und verträumte Picknickplätze im Schatten weit ausladender Weiden.


Guardian Peak
Guardian Peak Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



2005 baute Jean Engelbrecht, Eigentümer von Rust-en- Vrede, für seine 1998 geschaffene Weinlinie Guardian Peak in Stellenbosch eine neue Kellerei mit angeschlossenem Spitzenrestaurant. Guardian Peak wurde als Kompliment an alle Outdoor-Fans kreiert, die einen gesunden, aktiven Lifestyle leben, flexibel und dynamisch sind. Die Weine sind zugänglich und eignen sich zum Genuss immer und überall.


Guicciardini Strozzi
Guicciardini Strozzi Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Adel verpflichtet! Unter diesem Motto werden in der Fattoria Cusona Weine höchster Perfektion erzeugt. Prinz zu Strozzi, der letzte männliche Nachfahre der einflußreichen toskanischen Dynastie Strozzi, besitzt nicht nur das mit Abstand schönste Castello, sondern auch einige der besten Weinberge der Region.


Hamilton Russell Vineyards
Hamilton Russell Vineyards Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Anthony Hamilton Russell hat dem südafrikanischen Weinbau wichtige Impulse gegeben. Er macht Terroir- Gewächse von einer Vielschichtigkeit und Eleganz, die so manchen großen Burgunder erblassen lassen. 1991 übernimmt er die Leitung des elterlichen Weinguts in der Nähe des Fischerorts Hermanus in der Walker Bay. Es liegt im Hemel- en-Aarde- Valley, dem »Himmel-und-Erde-Tal« in unmittelbarer Nähe des Atlantiks. Als eine der ersten Maßnahmen lässt er die Bodenbeschaffenheit Parzelle für Parzelle untersuchen und die Trauben unterschiedlicher Lagen separat vinifizieren. Das Ergebnis ist eindeutig, die besten Weine liefert steiniger Schieferboden mit hohem Tonanteil. Fortan wird nur noch das Lesegut dieser Böden für die Weine von Hamilton Russell Vineyards verwendet.


Hammeken Cellars
Hammeken Cellars Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Riverview Vineyard ist die am nördlichsten gelegene Rebfläche in Monterey County. Das Weingut liegt auf einer Sandbank mit Aussicht auf dem Meer und dem Salinas auf zwei Meilen südöstlich von Soledad angrenzend an den Pinnacles. Es ist die ideale Lage für den Anbau von Pinot Noir und Chardonnay. Diese Lage hat einen hervorragenden Luftstrom und die Ausrichtung nach dem Südwesten sorgt für maximale Sonneneinstrahlung. Das Obst reift dadurch langsam und gleichmäßig. Die Böden sind gut dräniert und bestehen aus Granit. Das Klima von Monterey Bay wird vom kalten Wasser des „Blue Grand Canyon“beeinflüsst. Eine klimatische Region, die die Tiefsee mit den Weinbauregionen von Monterey verbindet.


Hammeken Cellars Radio Boca
Hammeken Cellars  Radio Boca Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Radio Boca ist ein Weinprojekt von Hammeken Cellars, welches verschiedene Bodegas in Weinregionen Spaniens betreut und sich zur Aufgabe gemacht hat, die Authentizität und Tradition der spanischen Rebsorten in ehrliche, moderne und wettbewerbsfähige Weine zu produzieren. Dabei ist man immer auf der Suche nach Weinbergen mit altem Rebbestand, deren Erträge dann gering, aber qualitativ hochwertig sind. Inzwischen ist man auch in den recht unbekannten, aufstrebenden Weinregionen wie Bierzo, Jumilla, Rias Baixas, Somontano oder Yecla fündig geworden. Radio Boca steht für spanische Weine und deren klassische Rebsorten, die einfach nur ein unkompliziertes Trinkvergnügen bereiten sollen.


Hartenberg Estate
Hartenberg Estate Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der Name Hartenberg kommt aus dem Afrikaans und bedeutet „Herz der Berge”. Das Hartenberg Weingut liegt in der Region Stellenbosch, 54 km östlich von Kapstadt. Es umfasst ca. 150 ha, wovon zwei Drittel mit Reben bepflanzt sind. Neun verschiedene Bodenstrukturen gibt es auf den 100 ha Weinanbaufläche. Außerdem sind auf Hartenberg sehr unterschiedliche mikroklimatische Verhältnisse anzutreffen. So wird für jede Rebsorte die optimale Anbaufläche und der am besten geeignete Bodentyp ausgesucht. Angebaut werden nahezu alle Rebsorten, die am Kap zuhause sind. Seit 1993 ist Carl Schultz für den Weinkeller verantwortlich. Unter seiner Hand entwickelte sich Hartenberg Estate zu einem der führenden Weingüter Südafrikas. Der Merlot und der Shiraz gehören zu den besten der gesamten Kapregion. Carl Schultz erhielt 2005 für seinen Merlot die Auszeichnung „Winemaker of the Year” und ist Mitglied der Cape Winemakers Guild.


Haute Cabriere
Haute Cabriere Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Am Ufer des Franschhoek River gelegen, wurde dieses Land am 22.12.1694 dem Hugenotten Pierre Jourdan übergeben und hat daher eine lange Tradition im Weinbau. Die Weinberge liegen nach Westen ausgerichtet auf den steinigen Ausläufern des Franschhoek-Passes. Der Keller Haut Cabriere ist in eine Flanke des Passes gegraben und das Lesegut kann durch das Dach eingebracht werden. 1982 kaufte Achim von Arnim das Gut, der vorher schon erfolgreich bei Le Bonheur, Bergkelder und Boschendal gearbeitet hat und Weinbau in Deutschland studiert hat. Er folgt seinem Credo Wein wird nicht gemacht - er wächst und schenkt daher der Sinne und dem Boden besondere Beachtung. Angebaut werden hauptsächlich Chardonnay und Pinot Noir mit 10.000 Rebstöcken pro Hektar. Die Schaumweine werden streng nach dem Champagnerverfahren ausgebaut entweder in der Blanc de Blanc-Version (ausschließlich Chardonnay) oder als Cuvée Brut (zusätzlich mit Pinot Noir). Sie gehören zu den besten am Kap. Dem Weingut angeschlossen ist ein Restaurant, das zu den zehn besten Südafrikas gehört und schöne Ausblicke auf die Weinberge und den Faßkeller bietet. Weinproben und Kellertouren werden von Achim von Arnim persönlich geführt, der viele schöne Geschichten rund um den Wein zu erzählen weiß und manchmal auch eine Flasche Sekt nach der Manier seiner preußischen Vorfahren öffnet: mit dem Säbel.


Heartland
Heartland Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Heartland Wines ist ein Joint Venture von sieben jungen Leuten, die sich 2001 zusammen getan haben, um aus ihrer Vorliebe für guten Wein eine gemeinsame Unternehmung zu machen. Wie sehr ihnen das Projekt am Herzen liegt, bringen sie bereits mit dem Namen ihrer neu gegründeten Winery zum Ausdruck: Heartland.


Henschke
Henschke Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der Name "Henschke" weist bereits auf seine Deutsche Herkunft hin: Der Gründer Johann Christian floh aufgrund seines Glaubenszugehörigkeit einst aus Schlesien und gründete 1861 in der Nähe von Keyneton das Weingut Henschke. Im Laufe der Zeit blieb man stets der Philosophie des Gründers treu: einen hohen Qualitätsanspruch zu gewährleisten. 1958 setzte Cyril den Grundstein für die heutige Popularität von Henschke: Er erzeugte den ersten Jahrgang von Hill of Grace und war somit verantwortlich für die Erfolgstory von Henschke. Der Terroirgedanke spiegelt sich in diesem unverwechselbaren reinsortigen Shiraz aus einer einzigen Parzellen namens "Hill of Grace" wieder und Henschke tritt mit dieser Rarität aus Oz den Beweis an, dass man auch in Australien charaktervolle Weine - geprägt von der Bodenart und dem Kleinstklima - erzeugen kann. Heute wird das Weingut von Stephen Henschke und seiner Frau Prue geführt


Herdade do Esporao
Herdade do Esporao Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Weniger als 170 km südöstlich von Lissabon entfernt, in der Nähe der historischen Stadt Reguengos de Monsaraz, stehen wir in einer typischen Landschaft der Region Baixo do Alentejo. Hier, zwischen sanften Ebenen und langgeschwungenen Tälern, die von kleinen Bachläufen geformt wurden, Getreidefeldern, Weinbergen und Olivenhainen, befindet sich die Herdade do Esporão. Das historische Weingut wurde Ende des 19. Jahrhunderts von der großen portugiesischen Weinfamilie Roquette übernommen und zu einem wahren Juwel des Alentejo ausgebaut. Monte Velho ist im Heimatland Portugal die Nr. 1 unter den erschwinglichen Premiumweinen und die Esporão Reserva Weine findet man vor allem in der vorzüglichen Gastronomie des Landes, eignen sich die Weine doch in besonderer Weise als Essensbegleiter.


Heredad Ugarte
Heredad Ugarte Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Im Jahre 1870 begann Don Amancio Ugarte in San Vicente de la Sonsierra seine eigenen Weine zu keltern. Am Pilgerweg zu Santiago, zwischen der Bergkette „Sierra de Tolono“ und der mittelalterlichen Kleinstadt Laguardia in Paganos, direkt im Herzen der Rioja Alavesa, baute im Jahre 1989 der Enkel des Gründers, Victorino Eguren Ugarte, seine neue Weinkellerei: die „Heredad Ugarte“. Das Traubengut stammt aus den eigenen 105 ha Weinbergen in bestem lehmig-kalkigen Gelände der Rioja Alavesa. Geschützt von den kalten Nordwinden durch die Bergkette Sierra de Tolono, in Südausrichtung, wachsen außerordentlich reife Trauben heran. Die Weine werden noch weitgehend in handwerklicher Tradition hergestellt, aber mit Hilfe moderner Kellertechnik. Das besondere dieser Kellerei sind unterirdische Höhlen (Calados), die 20 m tief im Boden liegen und in denen das ganze Jahr über eine konstante Luftfeuchtigkeit von ca. 80 % und gleichmäßige Temperaturen um 12 °C herrschen.


Hermanuspietersfontein HPF
Hermanuspietersfontein HPF Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Hermanuspietersfontein liegt eingebettet in einem Tal zwischen Bergketten in der Nähe von Stanford und dem atlantischen Ozean. Knapp ein Fünftel des 320 ha umfassenden BWI-zertifizierten Landstückes, "Biodiversity and Wine Initiative Champion", sind mit Reben gepflanzt. Das Spektrum an Traubensorten ist gross: es werden Sauvignon Blanc, Semillon, Nouvelle, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Mourvedre, Viognier, Shiraz und Grenache vinifiziert. Alle HPF Weine kommen mit einer einprägsamen Geschichte im Weinnamen daher, die drei herausragenden Hermanuspietersfontein Weine wurden nach Familienmitgliedern benannt. Es sind dies der HPF Die Arnoldus, ein Bordeaux Blend, der HPF Die Martha, eine Assemblage im Rhonestil, und der HPF Die Bartho, ein weißer Blend dominiert von Sauvignon Blanc.


Hess Collection
Hess Collection Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der Lebenslauf von Donald Hess liest sich so, als hätte man ihn selbst gern gelebt. 1936 in Bern geboren, ließ er sich in München zum Braumeister ausbilden und übernahm nach dem frühen Tod seines Vaters bereits mit zwanzig die familieneigene Brauerei Steinhölzi in Bern. 1961 gründete er die Valser Mineralquellen AG und machte diese zur Nr. 1 in der Schweiz, bevor er sie an Coca Cola verkaufte. Die Erlöse aus seinen Geschäften investiert Donald Hess seit einigen Jahrzehnten parallel in seine zwei großen Leidenschaften: den Wein und die Kunst. Heute nennt der zurückhaltende Schweizer neben der Hess Collection Winery im Napa Valley, die Glen Carlou Vineyards in Südafrika, Peter Lehmann Wines in Australien und die Bodega Colomé in Argentinien sein Eigen. Vier Kellereien auf vier Kontinenten und jede von ihnen kann unzweifelhaft für sich in Anspruch nehmen, zu den Besten ihres jeweiligen Heimatlandes zu zählen. In jeder Kellerei gibt es eine öffentlich zugängliche Kunstsammlung. Die größte ist die Hess Collection in Kalifornien. Für Weinfreunde noch interessanter als die Werke dieser Sammlung sind jene, die in den Weinbergen der Hess Collection Winery am Mount Veeder entstehen. Sie liegen 600 Meter über dem Talgrund des Napa Valley auf vulkanischer Erde und sind durch die kühlende Brise des nahen Pazifik für die Erzeugung hochklassiger Weine wie geschaffen. Einmalig für das ganze Napa Valley ist die Vinifikation der Cabernets in offenen Edelstahl-Gärtanks, in denen eine pneumatisch geführte Stahlplatte die Traubenmaische in den gärenden Most taucht und beide in sanfter Bewegung hält. So gelangen weniger Gerbstoffe und mehr Geschmackstoffe in den jungen Wein. Ein Beweis dafür, wie sehr man bei Hess bereit ist, auch ungewöhnliche Wege zu beschreiten, um das oberste Ziel des Chefs zu erreichen: Qualität!


Hidden Valley
Hidden Valley Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Hidden Valley ist knapp 50 Kilometer westlich von Kapstadt entfernt. Nachdem Inhaber Dave Hidden von einem Professor erfuhr, dass die qualitativ hochwertigsten Böden an den Hängen des Helderberg in Stellenbosch aufzufinden sind, beschloss er, seinen lang gehegten Traum in die Tat umzusetzen. Mit viel Geduld und Entschlossenheit realisierte er diesen Traum 1998, als er eine Farm nahe dem Helderberg kaufte. Die jahrelange Arbeit macht sich bezahlt: Der Aufstieg in die Liga der luxuriösen Weingüter ist dank zahlreicher Auszeichnungen gesichert.


Hogue Cellars
Hogue Cellars Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut wurde 1982 von den Brüdern Mike und Gary Hope gegründet und war damit eines der ersten Weingüter im Bundesstaat Washington. Es liegt im Columbia Valley, östlich der Gebirgszüge der Caskade Range, einer Großlage, welche die Appellationen Yakima und Walla Walla umfasst. Klima und Böden lassen Trauben von großer Fruchtintensität und hoher natürlicher Säure heranreifen. Ursprünglich bauten die Hogues Äpfel, Tafeltrauben und Hopfen an. 1974 stellten sie ein kleines Stück Land zur Seite, um zu sehen, ob die Lage für den Anbau von Weintrauben geeignet wäre. Das Ergebnis sprach für sich und fortan entwickelte sich Hogue zum führenden Weingut im Bundesstaat. Noch heute sind die Hogue Brüder in Weinberg, Keller und Marketing des Betriebes tätig. Kellermeister ist seit 20 Jahren der im Napa Valley ausgebildete David Forsyth.


Hole in the water
Hole in the water Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



In dem Familienweingut produziert Winemaker Jeff Sinnott den duftigen Sauvignon Blanc, der den prägnanten neuseeländischen Typus dieser Rebsorte bestens repräsentiert. Die Weinberge ca. 40 ha befinden sich in Marlborough, Waihopai Valley. Waihopai bedeutet auf Maori „Loch im Wasser“.


Huerta de Albala
Huerta de Albala Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Philosophie von Huerta de Albalá ist es, Weine herzustellen, die die Reinheit des sortentypischen Geschmacks zum Ausdruck bringen, eine elegante Struktur mit sanften Tanninen aufweisen und die gleichzeitig exquisit, kraftvoll und komplex sind. Angefangen von der sorgfältigen Arbeit im Weinberg bis hin zu den hochqualitativen Techniken des Weinkelterns entstehen unsere Weine in reiner Handarbeit, unter kontrollierter Beibehaltung der individuellen Nuancen und des Terroir-Charakters der Weinberge. Es werden nur Früchte höchster Qualität ausgewählt, die sorgfältig in Alliier-Eiche fermentiert und gereift werden, um zu eleganten Weinen von Intensität und Komplexität zu reifen.


Iona
Iona Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Gebiet Elgin im Südosten von Kapstadt ist eines der jüngsten Weindistrikte des Landes. Noch sind es wenige Erzeuger, aber ihre Zahl steigt. Als Andrew Gunn und seine Familie 1997 dort eine alte Apfelfarm erwerben, sind sie erst die zweiten. Ihre Weingärten legen sie auf einem 420 Meter hoch gelegenen Plateau an, von dem man den nur 3 Kilometer entfernten Ozean erblickt – ein Volltreffer, denn schon nach wenigen Jahrgängen sorgen ihre fesselnden Weine für Furore, allen voran der Sauvignon Blanc. Neben den eiszeitlichen Schwemmlandböden ist das kühle Klima das Geheimnis des Erfolges. Das Weingut benannte Andrew Gunn nach der westschottischen Insel Iona, in Anlehnung an seine Vorfahren. Er stammt aus einem der ältesten Clans Schottlands, deren Linie sich bis zu den Wikingern zurückverfolgen lässt.


Jean Leon
Jean Leon Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Jean Leon wurde im Jahre 1964 im Stil eines Bordeaux-Chateau entworfen und erbaut. Es steht zentral an einer der höchstgelegenen Stellen des Weinbergs und ist von Rebstöcken umgeben. Das äußere Erscheinungsbild des Weingutes hat sich wenig verändert. Es hat sein klassisches Aussehen, das es im Laufe der vergangenen 40 Jahre gehabt hat beibehalten. Jedoch verfügte das Weingut Jean Leon von Anbeginn an stets über die neuesten technischen Errungenschaften zur Bereitung von Spitzenweinen. Die Philosophie des Weingutes war stets auf die Qualität, die Eleganz und eine limitierte Produktion ausgerichtet, damit eine persönliche Überwachung aller Weine während des gesamten Bereitungsprozesses gewährleistet blieb. Aufgrund dessen werden trotz der technischen Errungenschaften des Weingutes immer noch viele Arbeiten vollkommen manuell und traditionell durchgeführt, was eine ausgezeichnete Kontrolle des Vorgänge erlaubt. Der Önologe Jaume Rovira leitet nach wie vor die Weinbereitung im Weingut und bringt seine langjährige Erfahrung, die er im Laufe der Jahre seiner Tätigkeit auf dem Weinberg und dem Weingut gemacht hat mit ein. Das Weingut Jean Leon verfügt über ein erfahrenes Team, bei dem ganz besonders die Mitarbeiter, die auf dem Weinberg tätig sind hervorzuheben sind: sämtliche Arbeiten werden manuell ausgeführt, was uns ermöglicht sowohl die Trauben auf dem Weinberg als auch im Moment der Lese auf dem Selektionstisch sorgfältig auszuwählen.


Jordan Winery
Jordan Winery Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Im Jahr 1982 kaufte der Vater von Gary, Ted Jordan, das Gut mit 146 ha in Stellenboschkloof und bepflanzte es mit klassischen Rebstöcken die sich besonders für die unterschiedlichen Bodentypen und Hügel eigneten. Zunächst wurden die Trauben an eine Kooperative verkauft, aber mit zunehmender Qualität wurde der Entschluss gefasst, Weine unter eigenem Label zu erzeugen. Als Gary 1990 nach seinem Önologie-Studium aus den USA zurückkehrte, übernahmen er und seine Frau Kathy nun das Weingut. 1993 war es dann endlich soweit. Die ersten Weine mit Jordan-Etikett wurden auf den Markt gebracht. Heute sind nunmehr 105 ha des Gutes mit Rebstöcken bepflanzt und es zählt zu den Top Betrieben am Kap. Das einzigartige Preis-/ Genussverhältnis und die geringen Mengen machen die Weine rar. Die Weinberge liegen auf 160-410 m Höhe und sind nach allen Himmelsrichtungen ausgerichtet und ermöglichen somit optimale Bedingen für die verschiedenen Sorten. Einzigartiges, mediterranes Klima durch Nähe zu indischen Ozean und Atlantik mit frischen Winden sorgen für ein geringes Frostrisiko. Die Weinberge bestehen zumeist aus mageren Lehmböden mit Granit. Jordan Philosophie: Qualität beginnt im Weinberg und setzt sich unter Einsatz modernster Ausstattung im Keller fort.


Jose Michel & Fils
Jose Michel & Fils Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Im Herzen des Champagnergebietes 4 km von Epernay entfernt, finden Sie das Traditionshaus von José Michel und seinem Sohn. Das Weingut ist seit 1847 in Familienbesitz und hat sich in 4 Gernationen zu einem außerordentlichen Champagnerbetrieb entwickelt. Die Champagner von José Michel zeugen von einem handwerklichen Charakter mit viel Frucht und Finesse!


Joseph Mellot
Joseph Mellot Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Joseph Mellot: Die Geschichte des Weinbaus der Familie Mellot reicht bis 1513 zurück. Bereits 1920 präsentierte Alphonse Mellot seine Sancerre Weine auf der Pariser Messe und erhiehlt zahlreiche Prämierungen. 1946 übernahmen seine Söhne Edmond und Joseph Mellot das Weingut. In den 60er Jahren exportierte Joseph Mellot bereits nach Dänemark, Niederlande und Großbritannien. 1984 übernehm sein Sohn Alexandre Mellot, das Weingut, das er umfangreich modernisierte, den Export ausbaute und mehrere Weingüter übernahm. Catherine Corbeau-Mellot, die Frau des im Jahre 2005 sehr früh verstorbenen Alexandre Mellot, leitet heute das Weingut


Kaiken
Kaiken Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Kaiken nennen die Mapuche Indianer die patagonische Wildgans, die das Andengebirge bald nach Chile, bald nach Argentinien überquert. Und weil es im Jahr 2001 auch Montes über die Anden ins benachbarte Argentinien zog, um hier seine ausgesuchten Qualitäten zu bereiten, benannte er diese nach den Gänsen: Kaiken. Mit seinem zentralen Weinbaugebiet Mendoza bietet Argentinien einzigartige Wachstums- und Reifebedingungen. Doch erst optimale Bedingungen plus Talent plus harte Arbeit lassen wirklich große Weine entstehen. Kritisch, sorgfältig, geduldig sucht Montes die besten Trauben, Lagen, Weingüter, bevor er sich schließlich für die (zu Recht als solche deklarierte) "First Zone" mit Maipú, Cruz de Piedra, Ugarteche, Agrelo sowie das Valle de Uco entscheidet. Trotz dieser strengen Auslese der besten Erzeuger, überwacht Montes sehr genau alle Abläufe, vom ersten Rebschnitt bis zu Ernte. Die ganze Leidenschaft und bedingungslose Hingabe des Winzers an Qualität, Herkunft und Reben, findet in diesen Weinen ihren Ausdruck. Getreu Montes Philosophie, stets authentische, ehrliche Spitzenweine mit ganz eigener Persönlichkeit, aromatischer Fülle und Finesse zu bereiten.


Kanonkop
Kanonkop Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der Name Kanonkop stammt von einem Hügel, von dem im 17. Jahrhundert Kanonenschüsse abgefeuert wurden, um die Bauern der umliegenden Gegend zu benachrichtigen, dass sich Schiffe der Tafelbucht nähern. Daraufhin wurden Ochsenkarren beladen und Obst, Gemüse und natürlich Wein an die Seefahrer, die sich im Fernen Osten befanden, verkauft. Der seit 1980 verantwortliche Winemaker Beyers Truter erzeugt einen der besten Pinotages am Kap - hat in seinem zweistöckigen Barriquechai aber auch andere Sorten versammelt. Der ausschließlich in neuem Holz ausgebaute „Paul Sauer“, der Kanonkop Spitzencuvée, ist ein Blend im Bordeauxstil! Beyers Truter erhielt den begehrten internationalen Titel „Winemaker of the year 1991“.

Zwei eiserne Kanonen zieren die Einfahrt des wohl bekanntesten Südafrikanischen Weingutes, das sich an den Ausläufern des Simonsberges befindet und über insgesamt 140 Hektar verfügt. Heute befindet sich das Gut in der vierten Generation in Familienbesitz. Mary Sauer, die Tochter des Gründers Paul Sauer heiratete Jannie Krige, der gemeinsam mit dem 1968 zum Team gestoßenen Jan Coetzee den ersten eigenen Wein im Jahr 1973 abfüllte. Heute gehört das Weingut zu den modernsten am Kap und setzte schon früh Maßstäbe hinsichtlich effektiver Arbeit im Weinberg und im Keller.


Karl May Liebenauer Hof
Karl May Liebenauer Hof Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Karl May Liebenauer Hof liegt in Osthofen im südlichen Rheinhessen - mitten im Wonnegau. Mit Peter und Fritz übernimmt bereits die 7. Generation das Weingut. Seit 2007 bewirtschaften Sie Ihre Weinberge nach ökologischen Richtlinien, was den Verzicht auf Herbizide und chemisch-synthetische Mittel bedeutet. Es gibt nichts Spannenderes für Sie, als mit Ihren Weinen ein Stück Natur in die Flasche zu bringen. Sie bewirtschaften eine Rebfläche von 14 Hektar, das entspricht der Größe von 18 Fußballfeldern. 65.000 Rebstöcke werden von Ihnen gepflegt. Viele fleißige Hände sind im Einsatz, um den Ertrag von Sonne und Erde in den Weinen zu bündeln. Im Keller heißt es Ruhe bewahren und so wenig wie möglich in den natürlichen Gärungsprozess eingreifen. Mit viel Geduld lassen Sie die Weine sich zu dem entwickeln, was sie werden wollen. Das Ergebnis sind lagen- und sortentypische Spitzenweine mit hohem Reifepotenzial.


Kleine Zalze
Kleine Zalze Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das 100ha Weingut wurde im Jahre 1683 von dem deutschen Einwanderer Nicholas Cleef gegründet. Heute ist Kleine Zalze ein modern geführtes Familienunternehmen, dessen Weine weit über Südafrikas Grenzen hinaus hoch geschätzt werden. Der Weinkeller wird von dem erfahrerenen Kellermeister Johan Joubert geführt. Nach umfassender Modernisierung befindet sich der Keller im “state of the Art” Zustand. Kleine Zalze, mit seinen hervorragenden Böden und Microklima ist somit in der Lage, Weine auf internationalem Topniveau zu produzieren und beweist dies auch eindrucksvoll Jahr für Jahr...


Kloovenburg
Kloovenburg Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Kloovenburg`s Weinberge und Olivenhaine bilden den Eingang zum malerischen Riebeek Valley in der Region Swartland. Die Farm erstreckt sich über 300 ha am unteren Fuße der Kasteel Berge, davon sind 130 ha mit Rebstöcken bepflanzt, 25 ha mit Tafeltrauben und 30 ha mit Olivenbäumen.
Die Böden bestehen hauptsächlich aus Malmesbury Schiefer, mit hohem Lehmanteil in den höheren Lagen. Die niedrigeren Lagen bestehen aus sandigem Lehm, ergänzt durch die örtlichen fruchtbaren Hutton-Böden. Diese unterschiedliche Bodenbeschaffenheit empfahl die Bepflanzung von 60% roten Reben und 40% weißen Rebsorten bestehend aus Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinotage, Chardonnay, Sauvignon blanc.


Kloster Neustift
Kloster Neustift Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Augustiner Chorherrenstift Neustift liegt im nördlichsten Weinbaugebiet südlich der Alpen. Die Höhenlage (600m – 900m), das frische Klima und die mineralischen Böden dieses Gebietes sind ideal für eine optimale Entwicklung von Aroma und Rasse der typischen Eisacktaler Weißweinsorten wie Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer und Veltliner. Die roten Sorten gedeihen hingegen in den südlichen Stiftsbesitzungen. So wird der Lagrein im Bozner Weingut Mariaheim, die Vernatschweine, der Blauburgunder und der süße Rosenmuskateller am Marklhof in Girlan/Eppan angebaut, eingekellert und gereift. Die über 850-jährige Erfahrung gepaart mit modernster Kellertechnik, das erstklassige Fachwissen und die große Begeisterung für den Wein unserer Mitarbeiter, lassen Jahrgang für Jahrgang sehr charaktervolle Weine entstehen, welche vor allem Freude und Wohlgenuss bereiten sollen.


Knab
Knab Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Badische Zeitung: "Längst sind Thomas und Regina Rinker vom Weingut Knab eine der ersten Adressen für Burgunderweine im Kaiserstuhl.


Knipser
Knipser Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut KNIPSER ist seit 1850 ein Familienbetrieb und liegt in der nördlichen Pfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 40 ha. Laumersheim hat eine lange Weinbautradition und "figuriert in den Urkunden des Klosters Lorsch des öfters ausdrücklich mit Weinbergen, so in der Schenkung des Albulf vom 30.III. 769". Das Weingut KNIPSER ist Mitglied im "VDP - Die Prädikatsweingüter" seit 1993 und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Mehrfach Gewinner des Deutschen Rotweinpreises der Zeitschrift "VINUM" sowie Winzer des Jahres 1996 der Zeitschrift "Der Feinschmecker".


Kolb
Kolb Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



„Unsere Familie betreibt seit über 40 Jahren in Kirchheim an der Weinstraße Weinbau und wird in 3. Generation geführt. Unser Weingut hat eine einzigartige Geschichte in der die Kutsche eine besondere Rolle spielt lesen Sie mehr Aber für uns hat hier alles mit der Herstellung von Fasswein angefangen. Erst über Jahre hinweg, als die Pfalz für Weinkenner attraktiver wurde, haben wir unsere eigene Kollektion aus sortenreinen Weinen ausgebaut. Heute vermarkten wir mit stolz zwei hervorragende Weinlinien: Die Linie „Familie Kolb“ und die Linie der Spitzengewächse „Edition Calèche“. So bieten wir für nahezu jeden Geschmack etwas – ob urtypisch deutsch oder international ausgebaut. Mit mir geht das Weingut nun in die 3. Generation. Mein Ziel ist es, die traditionellen Werte meiner Familie zu erhalten und neue Ideen sowie moderne, Weinbaumethoden im Einklang der Natur behutsam einfließen zu lassen. Ich freue mich, wenn Sie uns in unserem historischen Weingut besuchen.“ Ihre Johanna Kolb (Weingräfin Johanna I)


Kollwentz
Kollwentz Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Weinbau wurde an den Südhängen des Leithagebirges bereits von den Kelten betrieben. Von ihnen stammen die ältesten Funde von Weinbau in Mitteleuropa. Die Rebkernfunde von Zagersdorf datieren 700 v. Chr. Erstmal urkundlich erwähnt wurden die Rieden bereits in den Jahren 1569 und 1570. Klingende Namen wie Steinzeiler, Point, Dürr, Tatschler, Gloria, Katterstein und Setz. Sie liegen am Südhang des Leithagebirges und zählen zu den ältesten und besten des Landes. Die Familie Kollwentz pflegt den Weinguts- gedanken in seiner reinsten Form: eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. 25 Hektar Weinberge werden gepflegt. Bodenbearbeitung und Begrünungsmanagement sind die Stellschrauben für ein ausgeglichenes Rebwachstum. Arbeitsintensive Handarbeit am Rebstock ist der Schlüssel zur Qualität. Ausschließlich vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Es verwenden keine Botrytizide, keine Insektizide, keine Herbizide. Es werden keine Tannine und auch keine Eichen-Chips verwendet. Am Weingut Kollwentz gibt es keinen "orangen Wein" und keine Amphoren. Alle Weine des Weinguts Kollwentz sind Qualitätsweine und tragen die staatliche Prüfnummer. Alle Weißweine, alle Rotweine und alle Süßweine reifen in Eichenfässern, sechs bis dreißig Monate lang.


Konrad Wines
Konrad Wines Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Vor gut 10 Jahren von der Familie von Konrad Hengstler gegründet, produziert Konrad Wines Premium Weine der Rebsorten Sauvignon Blanc, Riesling, Gewürztraminer und Pinot Noir. Die Weinberge liegen in der bekannten Anbauregion Marlborough - in den Appellationen Waihopai Valley und Wairau Valley.


Krug
Krug Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Krug Gumpoldskirchen besteht seit 1746. Mit 34 Hektar der besten Lagen rund um Gumpoldskirchen mit seinen Lehm und Kalkböden, sowie dem Klima der Thermenregion entstehen hier wunderbare, kraftvolle und vielschichtige Weißweine und auch Rotweine mit langem Reife- und Lagerpotenzial aber auch auch frühem Trinkgenuss. Die Rebflächen befinden sich an der klimatisch begünstigten Thermenlinie. Auf Grund der optimalen Bedingungen, wie Bodenbeschaffenheit, Klima, sowie die Lage der einzelnen Rieden, bietet die Thermenregion die beste Voraussetzung großartige Weiß- und Rotweine pro produzieren zu können. Der Weißweinanteil liegt bei 60%. Das Ziel des Weingutes ist ausschließlich Qualitätsweine zu produzieren. Um dies zu erreichen, wird besonderes Augenmerk auf die Pflege der Weingärten gelegt. Nur gesundes und reifes reifes Traubenmaterial gelangt in das Presshaus.


La Motte
La Motte Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



La Motte liegt im Herzen des malerischen Franschhoektal, umgeben von den Wemmershoek-Bergen und dem Franschhoek River. Die Weinberge, die nach Süden und Südwesten ausgerichtet sind, liegen 300 bis 400m üNN, die Morgennebel und die kühlende Brise der See verlängern die Reifephase und wirken sich gut auf die Fruchtkonzentration aus. Die Böden sind sandig und karg. 1695 kaufte der Deutsche Hans Hattingh hier Land, das er 1709 an seinen Nachbarn, den Hugenotten Pierre Joubert verkaufte. Dieser benannte es nach seinem französische Heimatort "La Motte d'Aigues". 1752 wurde erstmals Wein angebaut und das Herrenhaus entstand, welches 1975 zum Nationaldenkmal erklärt wurde. Im 19. Jahrhundert gehörte die Farm sogar einmal John Cecil Rhodes. Aufgrund der langen Tradition ist heute der Winzer Jacques Borman dem französischen Weinstil verpflichtet und das Winzerteam ist jedes Jahr in Frankreich unterwegs, um sich neue Ideen zu besorgen. Die besondere Leidenschaft gilt dem Shiraz, der von wilden, natürlich vorkommenden Hefen vergoren wird.


La Tunella
La Tunella Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Drei Generationen, eine Geschichte Vor 50 Jahren legte Großvater Min den Grundstein; darauf baute Vater Livio Zorzettig auf und Massimo und Marco Zorzettig, die gemeinsam mit Mutter Gabriella die familiäre Tradition bewahren, setzen die Geschichte mit ihrem Weinkeller La Tunella fort. Sie und ihre unschätzbaren Mitarbeiter, darunter der hervorragende Önologe und Freund Luigino Zamparo, bringen Innovation und Erfahrungswerte, Neuentwicklungen und die bewährte Tradition der Colli Orientali del Friuli miteinander in Einklang. In den La Tunella Weinen findet sich die edelste Frische neuer und kreativer Energien. Vergangenheit, Erfahrung und Tradition bleiben aber stets der solide und beständige Keimboden, aus dem Tag für Tag die Zukunft hervorsprießen kann.


Laborie
Laborie Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Im Herzen des von majestätischen Bergketten umgebenen Tals von Paarl, 60 Kilometer von Kapstadt entfernt, liegt das historische, original französisch-hugenottische Weingut Laborie. Es bietet Besuchern unvergessliche Erlebnisse. 1972 von KWV gekauft, umfasst das Weingut ein wundervolles Herrenhaus, einen historischen Weinkeller, ein Gästehaus sowie das Laborie Restaurant. Weine und Brandy von höchster Qualität werden hier produziert. Das restaurierte stattliche Herrenhaus liegt inmitten grossartig gestalteter Gärten. Es ist eines der ältesten und architekturgeschichtlich wichtigsten Gebäude der Paarl Region. Besucher sind sehr willkommen und eingeladen, den neuen Wein- Wanderweg zu erkunden, der offiziell im November 1998 eröffnet wurde. Auf dieser Strecke kann sich der Besucher von Laborie für ein Stündchen inmitten von Weingärten ergehen und die spektakuläre Aussicht genießen. Wein und Picknick-Korb können im Weinproberaum auf Bestellung gekauft werden. Es gibt viele schöne Rastplätze auf dem Wanderweg, die zum erweilen einladen.


Lammershoek
Lammershoek Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Lammershoek blickt auf eine fast 300-jährige Tradition zurück: 1718 erscheint der Name erstmals in den Chroniken und 1750 wurden die ersten Weinberge angelegt. Seit 1995 ist das Weingut im Besitz der Familien Kretzel und Stephan. Die Legende erzählt, dass der Name Lammershoek – wörtlich übersetzt bedeutet dies Lämmerecke – von der Tatsache herrührt, dass in dem Wald, der die Farm umgibt, einst Mutterschafe mit ihren Lämmern Schutz vor dem schwarzen Adler suchten, der auf der Landessprache Afrikaans Lammerfanger heißt. Das Weingut liegt an den Ausläufern der Ostseite des Paardebergs, etwa 50km nordöstlich von Kapstadt, an der Grenze der Weinbauregionen Swartland und Paarl. Das Swartland bekam seinen Namen von Jan van Riebeek, der die Region „Het Swarte Land“ (Das schwarze Land), nannte, wegen der Renosterbüsche die die sanften Hügel zwischen den Bergketten bedecken und die sich bei Regen schwarz verfärben.


Lands End
Lands End Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



An der südlichsten Spitze Afrikas, dem Cape Aghulas, gibt es nur wenige Weinberge. Diese liegen quasi zwischen Atlantik und Indischem Ozean. Kühlende Meereswinde und endlose Sonnenstunden sind beste Voraussetzungen für exquisite Weinqualitäten, insbesondere für den Sauvignon Blanc, der hier eine besondere Mineralität und Eleganz entwickelt. Weine aus diesen kühlen Klimabedingungen zeichnen sich durch niedrige Alkohole, delikate Frucht und ausgewogene natürliche Säure aus.


Langmeil
Langmeil Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Mit einer reichen Tradition, die bis ins Jahr 1842 zurückgeht, und einem einzigartigen europäischen (oberschlesischen) Einfluss ist Barossa Valley zur bekanntesten Weinregion Australiens geworden. Die Erwerbung von fünf Sternen in sechs aufeinanderfolgenden Jahren in James Halliday’s Wine Companion machten Langmeil schließlich zu einem führenden Produzenten des Tals. Ziel dieses Weinguts ist die Herstellung von Topweinen aus Rebsorten, die zu 100% aus Barossa stammen und hervorragend in diesem Gebiet gedeihen. Obwohl einige ihrer Weingärten wesentlich älter sind, wurde Langmeil erst im Jahr 1996 durch die drei Freunde Chris Bitter, Carl Lindner und Richard Lindner gegründet. Das ursprüngliche Weingut, das seit 1930 hier angesiedelt war, wurde im Jahr 1988 geschlossen und lag bis 1996 brach. Die sorgfältige Restauration dauerte einige Jahre. Der Chefwinzer Paul Lindner leitet noch heute die Weinbereitung und legt sein besonderes Augenmerk auf die Herstellung von Weinen aus einzelnen Weinbergen, mit minimalen Eingriffen und vorsichtiger Filtration, um so ausgesprochen gut balancierte Weine mit subtiler Komplexität garantieren zu können. Langmeil zeigt, dass man im Barossa Tal in der Lage ist, nicht nur leicht zugängliche Weine, sondern auch komplexe Varianten mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit zu erzeugen.


Langtry Estate
Langtry Estate Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Mit der Gründung der Guenoc Valley AVA am 21. Dezember 1981, wurde Langtry Estate & Vineyards der erste Hersteller in der Nation mit eigener Appellation. Mit hunderten von Hektar Weinbergen hat Langtry Estate eine Fülle von Ressourcen für markante Weine auf Weltklasse-Niveau. Aufgrund der isolierten Topographie hat Lake County den Übergriffen der Zivilisation widerstanden. Mount St. Helena bildet die südliche Grenze; ​​Bear Mountains im Osten, Mayacamas im Westen, Hull Mountain, und San Hedron Grat nach Norden. Das County wurde offiziell im Jahre 1861 aus Landabtretungen von Napa und Mendocino County gegründet. Spanische Siedler brachten 1854 den Weinbau in die Region. Bereits im Jahr 1900 gewannen Weine aus Lake County Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben und begründeten den guten Ruf der Region für die Erzeugung weltweit herausragender Weine. Die Guenoc Weinberge liegen 90 Meilen nördlich von San Francisco, knapp über den Hügeln von Calistoga und dem Napa Valley auf einer hohen Erhebung im südlichen Lake County, im Bereich von 700 bis 1.200 Meter über dem Meeresspiegel. Die klaren, warmen Tage und kühlen Nächte sind wichtige Voraussetzungen, kombiniert mit teils felsigen teils Auenböden wie sie in keiner anderen Appellation Kaliforniens zu finden sind.


Laudun Chusclan Vignerons
Laudun Chusclan Vignerons Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut liegt am rechten Ufer der Rhône, 15 km von Châteauneuf du Pape, die Laudun und Chusclan Rebflächen kamen im Rahmen der Côtes du Rhône Villages Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) zusammen. Die Winzer von Laudun begannen im Jahr 1925 und die der Chusclan im Jahr 1939. Seit 2008 haben sie sich zusammengetan, um sicherzustellen, dass ihre Reben und Trauben exzellente Weine hervorbringen.


Leo Hillinger
Leo Hillinger Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Zweimal jährlich verbringt der Vollblut- Winzer Leo HILLINGER einen Monat in Südafrika, wo er gemeinsam mit Alexander Waibel und Winemaker Justin Van Wyk "Constantia HILL" vinifiziert.


Leopard´s Leap
Leopard´s Leap Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Leopard’s Leap bezieht seine Trauben von besten Lagen des südafrikanischen Weinlands, bevorzugt von den drei, zur Inhaberfamilie Rupert gehörigen Premium- Weingütern im Franschhoek Valley. In drei Kategorien produziert Leopard’s Leap eine reichhaltige Auswahl Weine für den heimischen und internationalen Markt. Die Weine zeichnen sich durch ihren populären, trinkfreudigen Stil aus und bieten stets ein ausgezeichnetes Preis- Genussverhältnis.


Les Coteaux du Pic
Les Coteaux du Pic Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Seit 1950 produziert und sublimiert das Weingut Les Coteaux du Pic die Trauben eines atypischen Terroirs: den Pic Saint Loup. Im Herzen dieses wilden Landes, mit einem außergewöhnlichen Mikroklima, hat sich das Weingut Les Coteaux du Pic in der Region als Vorreiter in verantwortungsvollem Weinbau etabliert und erfüllt gleichzeitig die Anforderungen der Marktmodernisierung. Perfekt ausgestattet mit neuen Anlagen gewährleisten die Rückverfolgbarkeit der Produkte sowie deren Authentizität. Die Weine von „Les Coteaux du Pic“ werden sowohl bei nationalen als auch bei internationalen Wettbewerben regelmäßig prämiert (Concours Général Paris, Concours Mondial Bruxelles,...).


LES DOMAINES ROBERT VIC SARL
LES DOMAINES ROBERT VIC SARL Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Bruno und Jérôme Vic sind die fünfte Winzergeneration der Familie Vic, die sich seit 1895 mit dem Weinbau befasst. Gemeinsam leiten die sympathischen Brüder das Weingut „Domaine Preignes les Vieux“, ein über 600 Jahre altes, geschichtsträchtiges Anwesen nahe des Ortes Vias, zwischen Béziers und Agde gelegen. Zusammen mit den beiden Weingütern „Domaine Preignes le Neuf“ und „Domaine de Médeilhan“, die von anderen Mitgliedern der Familie Vic geführt werden, bildet es die Gruppe Domaines Robert Vic. Typisch für die Region ist ein deutliches Nachlassen der Niederschläge ab den Monaten April/Mai. Diese Tatsache und ein entsprechender Rebschnitt führen zu geringen Erträgen von 60 bis maximal 120 Beeren pro Rebstock: die Voraussetzung zur Erzeugung besserer Qualitäten bei Domaines Robert Vic. Die Leistungsfähigkeit der Domaines Robert Vic liegt eindeutig in der Vinifikation ausdrucksvoller und fruchtiger Gewächse zu erschwinglichen Preisen. Zudem entstehen alle Weine der Domaines Robert Vic nicht in einer anonymen Kellerei, sondern in einem ausgesprochenen Familienweingut.


Les Vignerons de Roquemaure
Les Vignerons de Roquemaure Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Roquemaure liegt ca. 15 km von Avignon und 10 km von Orange entfernt, direkt neben den berühmten Weinbergen des ChâteauneufduPapel. Die Lage ist also prädestiniert, erstklassige RhôneWeine zu produzieren. Heute hat die Cooperative ca. 90 Mitglieder, von denen einige auch Weinberge im Tavel und Lirac besitzen. Der Macher der aufstrebenden Genossenschaft ist der 1975 geborene Stéphane Guillot. Als gelernter Oenologe ist Stéphane als Winzer, Exportleiter, Geschäftsführer . . . Hans Dampf in allen Gassen. Die Cooperative wird aufgru nd ihrer erstklassigen Qualitäten jährlich mit Medaillen regelrecht überhäuft.


Les Vignobles Foncalieu
Les Vignobles Foncalieu Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die mehr als 1200 Mitgliedern der Genossenschaft Les Vignobles Foncalieu vereint die Winzer von der Rhône über das Languedoc bis in die Gascogne. Dieses riesige, bunte, weitflächige Mosaik von Terroirs lockt auch viele internationale Önologen in die unterschiedlichen Regionen, wo sie den ortsansässigen Weinbauern mit größter Begeisterung und modernster Technologie zur Seite stehen.


Linton Park Wines
Linton Park Wines Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Linton Park wurde als Weingut in 1995 restauriert, geht aber zurück auf die historische Farm Slangrivier, einer frühen Ansiedlung erster Siedler und Farmer nördlich des Bereichs Kapstadt. Die hat der damalige Gouverneur des Western Cape im Jahr 1699 dem hugenottischen Farmer Louis Fourie vermacht. Bereits Louis Fourie hatte als französischer Einwanderer Reben mitgebracht und erste Weinberge angelegt. Linton Park liegt außerhalb des Städtchens Wellington am Ende eines Tals mit schönem Blick auf die Groenberg Mountains, die ihrem Namen alle Ehre machen. Der üppige Wald schließt sich in den steileren Lagen gleich an die Weinberge an. Von hier fallen immer wieder auch kühlende Nebel und Winde, kleine Bäche gewährleisten eine ausreichende Wasserversorgung der Reben auch im heißen Kap-Sommer. Ideale Konditionen für fruchtige frische Weißweine und wunderbar volle und aromatisch-runde körperreiche Rote.


Lis Neris
Lis Neris Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Weingut in der Region Colli Goriziano im Friaul in Italien. Ende des 19. Jahrhunderts begann die Familie Pecorari ihre weinbauliche Tätigkeit nahe dem alten Dorf San Lorenzo Isontino. Das Dorf befindet sich mitten in Friaul - die 23 ha Weinberge des Guts liegen die auf einer kleinen Hochebene und sind geprägt von kieshaltigen Böden und Geröll aus dem Quartär. Heute wird das Weingut Lis Neris von Alvaro Pecorari in der fünften Generation geführt. Bei Lis Neris konzentriert man sich in erster Linie auf die Erzeugung anspruchsvoller Weine und bemüht sich dabei, mit den verfügbaren natürlichen Ressourcen den Weinen mehr Feinschliff und Eleganz zu verleihen. Ein weiterer Grundstein für den heutigen Erfolg ist auch modernste Kellertechnik. Auf dem Gut werden ausschließlich eigene Trauben verarbeitet. Im Keller wird die gesamte Lese in Edelstahltanks mit geregelter Temperaturkontrolle vergoren. Der Jungwein der besten Trauben wird in kleinen, französischen Eichenholzfässern gelagert, um mehr Komplexität und Ausgewogenheit zu erzielen. Nicht umsonst verlieh der einflussreichste italienische Weinführer Gambero Rosso dem Senkrechtstarter sechsmal zwei und sogar einmal drei Gläser.


Lomond
Lomond Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Lomond wurde 2004 im Tal des Uilkraal Flusses am Kap Agulhas gegründet. Am südlichsten Punkt Afrikas, 8 km entfernt vom Meer profitieren die Weine von den Südwest- und Südostwinde während der Sommermonate. Durch die kühlen Temperaturen wird einige Wochen später geerntet, als in der Region Stellenbosch. Das Weingut ist sowohl Mitglied im "Walker Bay Fynbos Conservancy" als auch im "Biodiversity and Wine Initiative" (BWI), die Weinproduzenten für nachhaltigen Weinanbau auszeichnen.


Los Vascos
Los Vascos Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



1988 erwarben die Domaines Barons de Rothschild-Lafite das Weingut, das nun (als Hommage an die früheren Eigentümer aus dem Baskenland) Los Vascos hieß. Damals erstreckte sich der Grundbesitz über 2.200 Hektar, wovon die Rebfläche 220 Hektar darstellte. Der Entwicklung des Pioniergeistes der DBR für Chile waren ausführliche Studien vorausgegangen. Zahlreiche Weingüter wurden besichtigt und zahllose Weine verkostet, bis DBR sich schließlich für Los Vascos entschied, das aufgrund seiner Nähe zum Meer und seines außergewöhnlichen Bodens ausgewählt wurde. Die Vorzüge des Gutes sprechen für sich: Das Klima ist extrem günstig, die Ländereien werden von der Sonne verwöhnt, verfügen über reichlich Wasser sowie fruchtbare Böden und das Frostrisiko ist äußerst gering. In 130 Metern Höhe und nur 40 Kilometer vom Pazifik entfernt gelegen, bietet das Mikroklima der Viña Los Vascos alles, was nötig ist, um große Weine zu erzeugen. Die neuen Impulse wurden zwischen 1983 und 1994 unter der Führung des technischen Direktors des Château Lafite Rothschild mit bedeutenden Investitionen umgesetzt. Die Weinberge wurden umstrukturiert, neue Rebflächen bepflanzt und die Ertragsmenge begrenzt. Bohrungen sicherten die Bewässerung und eine Wetterstation wurde eingerichtet. Die Bodega selbst wurde auch vergrößert und in mehreren Schritten modernisiert: Edelstahltanks, pneumatische Pressen und weitere Weinlager kamen hinzu, um den gesteigerten Ansprüchen für Weinbereitung und Ausbau zu entsprechen. Die Arbeitsabläufe im Weinberg und in den Kellereien wurden mit dem Ziel der Qualitätssteigerung optimiert. Unter der Leitung von Claudio Navajo wurde ein neues Team für das Management vor Ort zusammengestellt. Heute besteht Los Vascos aus einem einzigen Areal, der Weinberg von 580 Hektar Größe ist das Herzstück der insgesamt 3.600 Hektar großen Hacienda.Schritt für Schritt wirken sich diese Neuerungen auch auf die Los Vascos Weine und in der fortgeschrittenen Reife der Rebstöcke aus. Premium- Weine wie Los Vascos Grande Réserve und Le Dix de Los Vascos erweitern die Qualitätsspanne. Die letzten Jahrgänge zeichneten sich insgesamt durch verstärkte Konzentration und Finesse aus. Der Bau eines Gästehauses im traditionellen chilenischen Stil hat das Weingut nun auch noch in einen Ort herzlicher Gastfreundschaft verwandelt.


Louis Jadot
Louis Jadot Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Geschichte des Hauses reicht bis in das Jahr 1859 zurück, als Louis Denis Jadot das Weinhaus im Herzen Burgunds begründete. Betrachtet man die Weinhäuser Burgunds, so hat gerade Louis Jadot innerhalb der letzten Jahre eine spektakuläre Entwicklung genommen. Robert Parker ist voll des Lobes über die Weine des Hauses. Systematisch wird seit Jahren nahezu der gesamte Gewinn in neue Rebflächen, beste Holzfässer und moderne Vinifikationsanlagen investiert. Das zahlt sich aus: In einer beeindruckenden Weinqualität.


Louis Roederer Champagner
Louis Roederer Champagner Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Eines der letzten großen Häuser der Champagne in Familienbesitz Als der Ästhet und Unternehmer Louis Roederer das Haus im Jahre 1833 erbte, hatte er eine Vision vor Augen: Er wollte sein Weingut erweitern, um alle Schritte der Weinbereitung zu kontrollieren. So brachte er einen einzigartigen Stil, Esprit und Geschmack hervor. Mitte des 19. Jahrhunderts kaufte Louis Roederer, entgegen den damaligen Gepflogenheiten, ausgewählte Flächen auf den Böden der Grands Crus der Champagne hinzu, wobei er selektiv vorging und seinem Instinkt vertraute. Während andere Trauben kauften, widmete er sich mit voller Liebe den Weinbergen: Er machte sich vertraut mit dem Charakter jeder Parzelle und kaufte gezielt nur die Besten an. Er war überzeugt davon, dass die Persönlichkeit eines großen Weins zu allererst durch den Boden geprägt wird. Seiner Traditionsliebe und seinen klarsichtigen Zukunftsplänen verdankt das Haus Louis Roederer, das fortan seinen Namen trägt, seine großartige Reputation. Sein Nachfolger Louis Roederer II. führte mit demselben instinktiven Wagemut die Vision der Champagnerherstellung und den Ausbau des Weingutes als Vermögenswert fort.


Louisvale
Louisvale Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Louisvale, führender Produzent von Chardonnay in Südafrika, liegt inmitten des malerischen Tals Devon Valley in Stellenbosch. Louisvale ist seit 1989 bekannt für die kontinuierliche Produktion von Chardonnays der Spitzenklasse. Diese Leistung wurde 1995 durch den Export-Award gewürdigt. Unterzeichnet hat ihn Nelson Mandela. Durch die gleichbleibend hohe Qualität in den letzten fünfzehn Jahren, sind die Weine in der Spitzengastronomie, in den First Class Abteilen renommierter Fluggesellschaften sowie bei Fachhändlern weltweit gelistet. Jährlich erzielen die Weine internationale Top- Auszeichnungen. Besonders hervorzuheben ist der Gewinn der Bronzemedaille bei den jährlich stattfindenden Weltmeisterschaften "Chardo nnay du Monde". Bemerkenswert ist auch der sagenhafte Preis. Er liegt knapp vierzig Prozent unter dem der Konkurrenz! Das nur 26 ha große Anbaugebiet, unterstreicht die Ausrichtung auf absolute Spitzenqualität.


Lourensford
Lourensford Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Verwurzelt in einer langen Weinbautradition überrascht Lourensford Estate mit seinen ultra-modernen Kellern und einer Technologie, die in der südlichen Hemisphäre ihresgleichen sucht. Mit seinen 300 Hektar Rebfläche ist Lourensford auf dem besten Wege, eines der größten Weingüter Südafrikas zu werden. Auf diesen unaufhaltsamen Erfolgskurs gebracht wurde Lourensford von Dr. Christo Wiese, der im Jahre 1998 das Weingut erwarb, in modernste Technik investierte und den Fokus auf eine äußerst gewissenhafte Selektion des Traubengutes und auf exzellente Qualität legt.


Luddite
Luddite Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Gegründet 1999 von dem Ehepaar Niels und Penny Verburg. Von Anfang an kämpfen Sie für das eine große Ziel, weltklasse Shiraz zu erzeugen. Das Weingut liegt an den östlichen Hängen des Houw Hoek Mountains, ca. 1,5km von der Stadt Boot River entfernt im Anbaugebiet Walker Bay. Nur 17ha misst die Farm von denen lediglich 10ha bepflanz werden sollen. Zurzeit stehen 5ha unter Reben, 100% Shiraz. Niels und Penny erzeugen Ihren Wein nach der eisernen Regel „keine Zusätze, keine unnötige Beeinflussung des Produktes, keine Tricks“ diese Überzeugung und die Grundeinstellung zur kompromisslosen Qualität soll im Namen des Weingutes „Luddite“ widergespiegelt werden. Der Name Luddite entstand Anfang des 18. Jahrhunderts als in England Industriearbeiter gegen die immer mehr um sich greifende Industrialisierung demonstrierten. Der Anführer ein Man Namens Ned Ludd wurde zum Namensgeber für eine ganze Revolution „Luddites“. Als ein solcher Vertreter sieht sich Niels Verburg der von der Entwicklung im Weinanbau, dem immer mehr an Technik und Zusätzen überhaupt nichts hält. Er geht seinen eigenen Weg und erzeugt dabei einen einmaligen Wein.


MaBis
MaBis Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Mit 150 Jahren Erfahrung hat die Familie Biscardo ihre „Roots“ im Wein. Tätig von Soave aus, haben die Brüder Mauricio und Martino heute die Leitung über den Familienbetrieb. Auf Grund seiner Expertise wird Mauricio häufig von bekannten italienischen Produzenten als Berater engagiert. Die Weine der Familie Biscardo sind bekannt für ihre gefährliche Süffigkeit und ihr ausgezeichnetes Preis- Leistungs-Verhältnis.


Macia Batle
Macia Batle Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Macia Batle liegt in Santa Maria del Camí (Mallorca) und ist mit den modernsten Einrichtungen, Maschinen und Technologien ausgestattet. Auf 150 Hektar pflanzen sie dort Trauben an zur Herstellung herausragender Weine mit allen Besonderheiten dieser Erde und der heimischen Rebsorten der Insel (Manto Negro, Callet und Prensal). Dafür zählt Macia Batle auf ein Team aus hoch qualifizierten Önologen und Weinbauern, dank derer Macià Batle eines der besten Weingüter Mallorcas ist.


MAN Family Wines
MAN Family Wines Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



2001 begannen José Conde und die Brüder Tyrrel und Philip Myburgh gemeinsam Wein zu kreieren. 30 Farmer in der Agter-Paarl Region versorgen das Weingut mit 95% der Trauben. Fast 80% ihrer Anbauflächen werden nicht bewässert, sind eher ertragsarm und bei mehr als der Hälfte handelt es sich um „bush vines“, also Weinreben ohne Drahtrahmen- Erziehung. Ein Zeichen dafür, dass es alte Rebstöcke sind. Der Name MAN Family Wines hat übrigens eine charmante Geschichte: José Conde und die Brüder Myburgh schildern es so, dass sie ihren Ehefrauen beibringen mussten, dass mit ihrem Traum vom Weingut auch viel Zeit für Privates geopfert werden würde. „Um den Frieden in unseren Familien zu wahren, nahmen wir die Initialen unserer Ehefrauen, so erklärten wir Marie, Anette und Nicky, dass wir an den meisten Wochenenden beschäftigt sein würden. Es ist für Euch! "


Marco Felluga
Marco Felluga Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Bereits seit nahezu 150 Jahren und nunmehr fünf Generationen widmet sich die Familie Felluga dem Weinbau. Das Unternehmen „Marco Felluga“ besteht seit den 50er Jahren, mit Firmensitz in Gradisca d’Isonzo. Sein Namensgeber und Gründer war bestrebt, die Familientradition zu wahren, als studierter Önologe neue Technologien und Erkennt nisse einzubringen und das Weingut als Aushängeschild der Region Collio zu etablieren. Und so wurde er in jüngster Vergangenheit in der Tat mit der Führung des Konsortiums Collio DOC betraut. Heute wird das 100 Hektar Weinberge umfassende Weingut mit Leidenschaft und Hingabe von Marcos Sohn Roberto geleitet. Und früher wie heute geht man dabei einen Weg von Innovation, Qualität und Forschung.


Marianne Estate
Marianne Estate Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Marianne, ein nationales Emblem von Frankreich, ist eine Personifikation der Freiheit, Gleichheit und Brüderlichkeit. Das Symbol der "Marianne" hat einen sehr alten Ursprung. Auf dem Kopf trägt Marianne eine spezielle Kappe. Diese Kappe wird als "phrygische Mütze" bezeichnet und wurde von freigelassenen Sklaven während der römischen Epoche getragen. Es zeigte dass sie römische Bürger und frei waren.

Während der französischen Revolution 1789 symbolisierte die Figur der Frau, die wie ein Krieger gekleidet die "Cap of Liberty" trug, dass es sich lohnt für die Freiheit zu kämpfen. Menschen suggerierten, als dieses Symbol der Freiheit des Volkes vertreten, sollte sie den Namen die meisten Frauen des gemeinen Volkes gegeben - Marie- Anne. Dies wurde später "Marianne". Ihre Statue hat einen Ehrenplatz in Rathäusern und Gerichten. Sie symbolisiert den "Triumph der Republik".


Marimar Estate
Marimar Estate Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Seit Mitte der 1980er Jahr erzeugt Miguel Torres’ hochtalentierte Schwester Marimar im kalifornischen Russian River Valley exzellente Chardonnay- und Pinot Noir-Weine, die den Charakter der außergewöhnlichen Lage perfekt widerspiegeln. Der etwa 33 ha große Weinberg, den sie noch gemeinsam mit ihrem Vater angelegt und ihm zu Ehren Don Miguel getauft hatte, befindet sich im Green Valley, einem wegen seiner Nähe zum Pazifischen Ozean recht kühlen Gebiet in Sonoma County. Die dadurch verlängerten Reifezeiten erlauben es den Trauben, ihre vollen, intensiven Aromen in aller Ruhe zu entfalten. Die europäisch hohe Pflanzdichte der Reben von fast 5.000 Stöcken/ha (etwa viermal mehr als in Kalifornien üblich) verringert die Erträge und befördert damit zugleich eine deutlich erhöhte Konzentration der Aromen, Raffinesse, Eleganz und Balance der Weine. Die Weinstöcke sind auf reblausresistente Rebunterlagen gepflanzt und werden biologisch bewirtschaftet - seit 2006 hat man sogar mit biodynamischen Anbaumethoden begonnen.


Mas d'Andrum
Mas d'Andrum Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Carolina du Toit, Besitzerin des südafrikanischen Weingutes Mont du Toit, ist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in Südfrankreich fündig geworden. In der Appellation Costières de Nîmes, ganz im Osten der Weinbauregion Languedoc, erwarb Sie das 17 Hektar große Weingut Mas d’Andrum. Bernd Philippi vom Weingut Koehler-Ruprecht in der Pfalz berät Mas d’Andrum im Weinberg und im Keller. Wie in Châteauneuf-du-Pape prägen große, runde, rötliche Steine, „galets“ genannt, das Terroir.a


Maset
Maset Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Wein- und Sektkellerei Bodegas Maset del Lleó ist ein Traum, der bereits seit mehr als zwei Jahrhunderten andauert. Der ganze Fleiß einer Familie, die das Wissen um den Anbau und die Herstellung der besten traditionell gekelterten Weine und Cavas von Generation zu Generation weitergetragen hat. Seit 1777 macht Bodegas Maset del Lleó die Liebe zu Land und Boden zu Ihrem Tor zur Welt des Weines. Maset del Lleó stellt seine Weine auf traditionelle Weise her - mit größter Sorgfalt und unter Befolgung eines strengen Qualitätsprozesses, so dass sich jeder einzelne Wein in der Ruhe der Bodega optimal entfalten kann. Aus dieser Hingabe für Qualitätsarbeit entspringt die breite Vielfalt von Weinen und Cavas, die dieser Bodega zu ihrem Ruhm verholfen haben. Bodegas Maset del Lleó ist Qualität, Innovation und Service.


Masi
Masi Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Geschichte von Masi ist die Geschichte seiner Weinberge in Verona, in Venetien. Der Name selbst kommt von „Vaio dei Masi“, „das kleine Tal“, das Ende des 18ten Jahrhunderts von der Familie Boscaini gekauft wurde und noch heute im Familienbesitz ist. Die Firma hat nach und nach weitere historische Weinberge aus den besten Anbaugebieten Venetiens erworben. Unter anderem verwaltet Masi auch die historischen Weinberge des Valpolicellagebiets, welche bereits seit 1353 im Besitz des Grafen Serego Alighieri, Nachfolger des Poeten Dante, stehen.


Meerlust Estate
Meerlust Estate Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Meerlust liegt im Weinbaugebiet Stellenbosch am Ufer des Eersteriver und wurde schon 1693 von dem Deutschen Henning Hussing gegründet, der auch das heute noch erhaltene kapholländische Herrenhaus 1693 baute. Seit 1756 befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Myburgh - heute in der achten Generation. Das gesamte Anwesen beeindruckt schon von außen, denn alle Häuser sind wahre Schätze der kapholländischen Architektur und stehen unter Denkmalschutz. Das Klima ist kühl und der gute Boden besteht aus verwittertem Granit. Winzer ist der einzige italienische Winzer am Kap Giorgio Dalla Cia, der bereits seit 1978 für ein gleich bleibendes, hohes Niveau im Stil der alten Welt sorgt.

Auf 160 ha werden Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir und Chardonnay angebaut. Hinzu kommen experimentelle Rebflächen mit Petit Verdot, Viognier und Sauvignon Blanc. Alle Meerlust-Weine werden stets in französischen Barriques ausgebaut, allen voran das Flagschiff Rubicon, eine Cabernet Sauvignon-dominierte Cuvee mit Merlot und Cabernet Franc, die 24 Monate im kleinen Faß reift und so eine Lagerfähigkeit von 15 bis 20 Jahren erreicht.




Metzer Family Wine
Metzer Family Wine Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Wade Metzer ist ein Schweizer mit Südafrikanischen wurzeln. Er berät hauptberuflich andere Weinkellereien, in seiner in seiner Freizeit keltert er tolle Weine. Da Metzer üb Da Metzer über keine eigenen Reblagen verfügt hat er Verträge mit kleinen F kleinen Farmern, wo er dann sein Rebgut bezieht un bezieht und selber keltert. Wade verfügte über eine Fülle an Erfahrun Erfahrung, die er während seines Aufenthaltes in Priorat Priorat, Roussillon, Burgund und Graubünden sammelte. Er hat sich auf die Syrah Traube spez spezialisiert und produziert hervorragende Weine in kleinen Mengen, die elegant, würzig un und mehr im alte Weltstil mit einer tollen E Eleganz und frische daher kommen.


Miles Mossop
Miles Mossop Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der Individualist, Surfer und Weinverrückte Miles Mossop macht hier im Nebenamt zu seinem Tokara Vollzeitjob seine eigenen Familien Weine. Miles gehört trotz fortgeschrittenem Alter immer noch zur neuen wilden Weinmacher Generation, welche dem Qualitätsniveau von Südafrika immer neue Schübe verleiht! Miles Mossop lernte bei Giles Web von Thelema die ersten Weinschritte. Nach diversen Auslandaufenthalten übernahm er die Führung auf dem Spitzenweingut Tokara, wo er seit Beginn im Jahre 2000 tätig ist. Seit 2004 kreiert er zusätzlich unter eigener Regie die Miles Mossop Weine, wo er im Gegensatz zu Tokara mit Kleinstmengen arbeiten kann. Die Weine tragen allesamt die Namen seiner Kinder. Qualitativ ist man bei dieser Garagen Winery auf den erdenklich höchsten aller Niveaus tätig. Kein Wunder, wenn man sich die tollen Weine bei Tokara anschaut, enstehen hier Schmuckstücke mit größtmöglicher Präzision. Geschliffene Weine mit Charakter, Komplexität und Tragweite!


Mimosa
Mimosa Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Mimosa ist keine Weinfarm im "üblichen" Sinne. Mimosa ist vielmehr ein Ort um einzukehren und sich von der Hess Familie in der gepflegten Lodge verwöhnen zu lassen. Nicht nur in einem der hübschen Cottages, sondern auch bei einem feinen Dinner und einem Glas selbstausgebauten Cabernet Sauvignon aus der Robertson Gegend. Bernhard Hess ist ein begnadeter Koch. Was lag da näher als sich mit dem Thema Wein vertiefter auseinanderzusetzen. Der Wein sollte ebenso wie seine Gourmet-Menü-Kreationen den hohen Qualitäts Ansprüchen genügen. Deshalb entschloss er sich einen Wein nach eigenen Vorstellungen auszubauen. Seit 2006 ist Lourens van der Westhuizen sein Weinmacher.


Mont du Toit
Mont du Toit Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



28 Hektar, sonnig gelegene Nord- und Nordost Hänge, deren Untergrund aus verwittertem Granit-, Clovelly Hutton- und Sand-Lehmböden besteht, sind mit ausschliesslich roten Rebsorten bepflanzt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Shiraz, Alicante Bouschet, Mourvedre, Petit Verdot und Tinta Barocca. Mont du Toits Bestreben ist es, durch konservatives und sorgfältiges Arbeiten im Weinberg und Keller, körperreiche rote Weine zu erschaffen, die sich durch Balance, Frucht und Eleganz auszeichnen. Behutsame Pflege des Weinbergs, Bodenerneuerung durch Kompostieren, sorgfältiger Rebschnitt zwecks niedriger Erträge, unterstützende Pflege von Hand, wo es Not tut, Űberwachung und Kontrolle der Bodenfeuchtigkeit und der Blattentwicklung sowie ein konservativer Pflanzenschutz tragen gemeinsam dazu bei, 100% gesunde Trauben zu erzeugen. Der Keller selbst ist in den Hang gebaut, so daß die Verarbeitung der Trauben als auch der Weine mittels Schwerkraft erfolgt.


Montecillo
Montecillo Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine






Montes
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Das Weingut Discover Wines liegt im Curicó Valley, einer der bekanntesten Weinregionen Chiles. Dieses in vielerlei Hinsicht vorbildliche Weingut gilt seit Mitte der 80er Jahre als Musterbeispiel für die Abstimmung im chilenischen Weinbau. Die angebauten Rebsorten wurden im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt. Den Namen "Montes" erhielt der Wein nach Aurelio Montes, der sich als Oenologe und Partner von Discover Wines dem Weinbau widmet.


Montes Napa Valley
Montes Napa Valley Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Manche Leute sagen, ich hätte Glück, aber ich glaube nicht, dass es da ist. In 90% aller Fälle des Lebens ist es eine Frage der richtigen Entscheidung", sagte vor kurzem Aurelio Montes. Zu Recht wehrt sich der Topwinzer gegen diese allzu laxe Glücksformel. Denn, dass seine fast immer gewagten Entscheidungen stets von Erfolg gekrönt waren, verdanken sie vor allem der kompromisslosen Präzisionsarbeit des Winzer: Seinem ausgeprägten Instinkt für Raum und Zeit, seinem Fleiß und der Geduld, zu warten, bis wirklich alles "rund" ist. Heute besitzt Montes Weinberge in Chile und Argentinien und seine Weine zählen weltweit zur absoluten Spitze. Montes neueste Projekt führt uns in eine Weinbaugebiet, das für den personifizierten "Mr. Modern Chile" eigentlich schon zu etabliert, fast ein wenig "unkreativ" anmutet - Kalifornien. Und hier ausgerechnet das Napa Valley!. Wir hatten entschieden, dass Chile und Argentinien für die südliche Hemisphäre genug seien. Aber nur eine Lese pro Jahr? Das ist zu wenig". Doch warum gerade Napa? "Das ist eher eine persönliche Herausforderung. Napa ist eine Art heilige Stätte für wein. Und wir wollten zeigen, dass wie es selbst schaffen, ohne Joint Venture." 2006 ist der erste Jahrgang dieser neuen "persönlichen Herausforderung" von Montes Napa Angel ein sortenreiner Cabernet Sauvignon aus ausgesuchten Spitzenlagen des Napa Valley. In Deutschland werden wir den Wein von Montes Napa Angel als sanftfruchtiger "Napa- Angel" sowie im klassisch eleganten Montes-Stil als "Napa Angel Aurelio's Selection" präsentieren. Leider werden Weine von Montes Napa Angel zunächst in noch äusserst homöopathischen Mengen angeboten, doch wie wir Aurelio Montes kennen wird das Projekt Montes Napa Angel bald eine feste Grösse der Weinwelt sein. Zitate teilweise aus einem Interview mit dem britischen Fachmagazin Decanter


MontGras
MontGras Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Was die chilenische Vorzeigekellerei Viña MontGras in den letzten Jahren an internationalen Preisen eingeheimst hat, überrascht nicht nur angesichts ihrer relativen Jugend. Als sie im Jahre 2002 bei der International Wine & Spirit Competition in London zum besten chilenischen Erzeuger des Jahres gewählt wurde, war MontGras gerade einmal 10 Jahre alt. Im gleichen Jahr folgte die Wahl zum besten "Übersee- Erzeuger des Jahres" beim Großen Deutschen Weinpreis MUNDUS vini.


Mooiplaas
Mooiplaas Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Dieses idyllisch in den Bottelary Hills gelegene altehrwürdige Weingut wurde bereits 1704 gegründet. Die Brüder Tielman und Louis Roos führen ihr Weingut ganz im Einklang mit der Natur und dem Terroir. Mooiplaas war das erste Weingut, das sich zur Teilnahme am Biodiversity-Programm verpflichtete, dieses sogar mit initiierte. Biodiversity erhält und fördert die unglaubliche Artenvielfalt des Western Cape. Der 'Biodiversity- Wanderweg' des Weinguts führt über die Steillagen der Weinberge, von hier hat man einen tollen Ausblick zum Meer, von wo nachmittags immer eine angenehm kühle Brise bläst. Während Tielman für die Pflege der Reben verantwortlich zeichnet (Tielman: ' Wein ist wie ein Fingerabdruck des Bodens'), hat sich sein Bruder Louis ganz der Weinbereitung verpflichtet. Er geht hier einen streng dem Terroir verpflichteten Weg, verzichtet auf dominante Eichennoten und kreiert lagerfähige Weine im klassischen Bordeauxstil. Alle seine Rotweine zeichnen sich durch ein gewisses Etwas, einen charmant erfrischenden Hauch von Minze, weißem Pfeffer oder Eukalyptus im ersten Duft aus.


Moroki Wine
Moroki Wine Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Moroki Wine Co ist eine Genossenschaftskellerei, die aus Weinliebhaber und Eigentümer von Weinbergen bestehen, die gemeinsam ein Ziel haben: von kleinen Weinbergen in der weltberühmten Region Marlborough, aus der hochqualitative Trauben stammen, moderne Weine erzeugen.


Mouton Cadet
Mouton Cadet Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Wurzeln der Weinbau- und Bankiersfamilie Rothschild reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Die Erfolgsgeschichte des Weinguts startete allerdings erst 1922, als der damals 20jährige Baron Philippe de Rothschild die Leitung von Château Mouton Rothschild übernahm. Binnen kurzer Zeit machte er das traditionsreiche Weingut zu einem der bedeutendsten Châteaux der Welt. Dafür machte er vieles anders als seine Zeitgenossen und investierte viel Herzblut und Geld in die Modernisierung und den Ausbau des Weinguts. Er war der erste, der seine Weine in Flaschen abfüllte, um die Unverwechselbarkeit ihrer Herkunft zu garantieren und erfand dafür den Ausdruck „mis en bouteille au château“ – ein bis heute gültiges Qualitätskriterium. Zu seinen größten Erfolgen zählt allerdings die Kreation des Mouton Cadet. In Anlehnung an „Cadet“ („der Jüngste“) – Baron Philippe war selbst der Jüngste unter 3 Geschwistern – konzipierte er ihn ursprünglich als Zweitwein. Die Cuvée erfreute sich jedoch derart großer Beliebtheit, dass die Zweitweine von Mouton Rothschild nicht mehr ausreichten, um die Nachfrage zu stillen.


Mulderbosch Vineyards
Mulderbosch Vineyards Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Mulderbosch Vineyards gehört am Kap zu den erfolgreichen "Neulingen". In der Weinzeitrechnung sind 15 Jahre eben nicht viel. In dieser "kurzen" Zeit hat sich Mulderbosch etabliert und gehört zu den Spitzenproduzenten aus Südafrika. Alle!!! Weine werden im John Platter Weinführer mit 4 und mehr Sternen bewertet. Winemaker Der philosophischen Kellermeister Mike Dobrovic ist seit der ersten Abfüllung 1991 mit dabei und lenkt die Weingeschicke von Mulderbosch einzigartig. Weinstilistik Die Weine von Mulderbosch sprechen Ihre eigene Sprache. Das Hauptgewicht liegt auf den Weissweinen, wobei die roten nicht ausser acht gelassen dürfen. Der Faithful Hound ist ein tolles Value-Beispiel aus der Bordeaux-Assemblage Ecke. Lassen Sie sich von den tollen Qualitäten bei angenehmen Preisen überraschen.


Napier
Napier Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Napier liegt in einem malerischen Tal in der Nähe von Wellington in der Region Western Cape. Seinen Namen verdankt es Sir George Napier, Gouverneur am der Kap der Guten Hoffnung von 1837 bis 1843. Der jetzige Besitzer, Michael Loubser, kaufte den Hof im Jahr 1989 und modernisierte umfassend Kellerei und Einrichtungen. Unter den erfahrenen Händen von Winzer und Gutsverwalter Leon Bester, bemüht sich dieses kleine Weingut mit großer Sorgfalt Premium-Weine von Weltrang zu produzieren.


Neethlingshof
Neethlingshof Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Neethlingshof Wine Estate ist in Stellenbosch ein Publikumsmagnet für Weintouristen. Eine lange Pinienallee führt majestätisch zum ehrwürdigen Estate, das 1692 von Gouverneur Simon von der Steel gegründet wurde. Im Jahr 1985 übernahm Hans Schreiber, das Estate und investierte in die Weinberge und Kellertechnik. Der junge Önologe De Wet Viljoen ist seit Mitte 2003 für die Weinbereitung verantwortlich.


Neil Ellis
Neil Ellis Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Neil Ellis Wines im Weinbaugebiet Stellenbosch ist nicht als Landweingut (Estate) eingetragen und unterliegt daher nicht einer Beschränkung beim Zukauf von Trauben. Weil jeder Wein seine eigenen Ansprüche an Klima und Boden stellt, kauft Neil Ellis seine Trauben bei anderen Farmen, um dann die gebietstypischen Eigenarten herauszuarbeiten. So bekommt er z.B. Chardonnay - und Sauvignon Blanc Trauben aus der kühlen Weinbauregion Elign, oder die Cabernet Sauvignon Trauben aus guten Lagen in Stellenbosch wie vom Helderberg oder dem Devon Valley. Vinifiziert werden alle Weine auf dem Gut von Neil Ellis, das 1989 eröffnet wurde. Er ist einer der bekanntesten und talentiertesten Winemaker am Kap, die ersten Weine unter seinem Label kamen aber schon 1984 auf den Markt. Die Weine werden je nach Rebsorte bis zu 22 Monate in französischen Barriques ausgebaut. 70 Prozent der Weine gehen in den Export. Die Kellerei ist wunderbar gelegen und kann täglich besichtigt werden.


Oldenburg Vineyards
Oldenburg Vineyards Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Oldenburg Vineyards ist ein unabhängiges, familiengeführtes Boutique- Weingut mit dem Ziel, einige der besten und angesehensten Weine zu machen. Aufgrund eines Erbes, sorgfältiger Planung und einer großen Portion Glück sind wir die Hüter einer kleinen Ecke von Stellenbosch, versteckt in den Bergen in einer Gegend, die als Banghoek bekannt ist. Wir glauben, dass wir einige der besten Terroirs in Südafrika haben, mit einigen herrlichen Aussichten und einer wahrhaft einzigartigen und wunderschönen Umgebung. Wir verarbeiten kleine Mengen von Rot- und Weißweinen, nur Trauben aus unserem Weingut. Sorgfältige Untersuchungen unserer Böden, Temperaturen, Windschwankungen und Sonnenlichtaspekte haben uns dazu gebracht, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Chardonnay und Chenin Blanc sowie einige interessante Mischsorten zu pflanzen. Im Zentrum unserer Überzeugung steht die Tatsache, dass große Weine nur aus Trauben höchster Qualität stammen. Was in unseren Weinbergen passiert, muss kompromisslos sein, um das Potenzial unseres Berg- Terroirs auszuschöpfen. Die atemberaubende natürliche Schönheit unseres Standortes hilft uns, einen nachhaltigen Ansatz für die Weinberge, unser Geschäft und die Umwelt im Allgemeinen zu entwickeln.


Orion Wines
Orion Wines Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Orion Wines ist das Ergebnis einer einfachen, aber atemberaubenden Synergie zwischen zwei Freunden: Luca Pomaro - ein 20- jähriger Veteran der "internationalen Weinszene", der Marketing- Kenntnisse und Fähigkeiten vermittelt, die erforderlich sind, um die Bedürfnisse und Geschmäcker der internationalen Märkte zu verstehen. Alessandro Michelon - einer der innovativsten und vielversprechendsten Winzer Italiens mit fundierten Kenntnissen der verschiedenen Regionen Italiens. Gemeinsam erkannten sie, dass sie durch die Kombination von Tradition, Innovation und vor allem einer wahren Leidenschaft für Weine faszinierende, innovative und köstliche Weine auf die internationalen Märkte bringen können.


Ornellaia
Ornellaia Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Seit 700 Jahren verbindet die Familie Frescobaldi Tradition, Erfahrung und Innovation mit Kreativität und Streben nach Exzellenz. Die Familie hat immer versucht, die Vielfalt des toskanischen Terroirs zu entwickeln und zu feiern. Als stolze Besitzer einiger der besten Weingüter der Region, waren die Familienmitglieder stets darum bemüht, die Identität und die Selbstständigkeit jedes einzelnen Besitzes zu bewahren. Weltweit gilt ORNELLAIA als eine der Weingut-Ikonen, in dem Besitz der Familie Frescobaldi hat es sich zu einer Erfolgsgeschichte entwickelt. Dies ist nur eines unter den Familienweingütern, neben ATTEMS (Friaul), MASSETO, DANZANTE, LUCE DELLA VITE und den sechs Weingütern von FRESCOBALDI, Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni and Remole. Das in den Hügeln nahe Bolgheri gelegene Weingut Ornellaia liegt verborgen in deren Ausläufern, die sich zur Mittelmeerküste hin erstrecken. In den Sommermonaten streicht eine kühle Meeresbrise über die Weingärten und die umliegenden Olivenhaine, während die Hügel im Winter Schutz vor kaltem Nordwind bieten. Das Weingut Ornellaia ist überzeugt, dass Wein der wahrhaftigste Ausdruck des Terroirs sein sollte, aus dem er stammt. Die vielfältige Beschaffenheit der Böden des Weinguts – Meeresboden, Schwemmland und vulkanischer Boden – schaffen gemeinsam mit dem Meeresklima ein Umfeld, in dem sich rote und weiße Rebsorten voll entfalten können. Myriaden von Rebflächen fügen sich wie ein Mosaik in diese unverfälschte Landschaft und ergeben eine einzigartige Schönheit, Komplexität und Eleganz an einem wirklich außergewöhnlichen Ort. Während Erfahrung, Können und Entschlossenheit zur Steigerung der Qualität und Reputation von Ornellaia beitrugen, ist das Weingut selbst eine ständige Inspirationsquelle, das zu einzigartigen, aufregenden Wegen anregt, diese großzügige Natur einzufangen.


Ottella
Ottella Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Ende des 19. Jhdt. wurde der Gutshof Ottella als einzige Kellerei im Raum Verona beschrieben, die Lugana herstellte. Die Achtlinge, die 1500 laut Überlieferung hier geboren wurden und im Wappen verewigt sind, gaben dem Betrieb seinen Namen. Die Herausforderung, die Francesco und Michele Montresor mit den 30 Hektar Weinbergen im klassischen Lugana-Gebiet übernahmen, basierte auf der Erkenntnis, dass charakterstarke, rassige Weine eine gewisse Handschrift tragen müssen, die sie erkennbar macht. Aus dieser Grundidee entstehen Weine von moderner Konzeption, jedoch unter Einhaltung sämtlicher Vorgaben von Boden und Reben.


Overgaauw
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Das Overgaauw Wine Estate wurde 1905 von Abraham van Velden auf einem im Tal von Stellenbosch bestens positionierten Anwesen gegründet, das sich bereits seit 1783 in Familienbesitz befindet. Dieser Familienbesitz wurde 1945 an Abrahams Sohn David vererbt. 1978 übernahm Braam van Velden das Weingut von seinem Vater David und führt heute die Tradition des ältesten Weinguts in Familienbesitz in dieser Region bereits in der dritten Generation als Besitzer und Winzer fort. Mit seinem Sohn David, der bereits engagiert mitarbeitet, steht schon die nächste Generation der Winzerfamilie van Velden für die Übernahme größerer Aufgaben bereit.

Overgaauw umfasst 140 Hektar an von der Sonne verwöhnten Hängen im Tal von Stellenbosch westlich der bekannten Universitätsstadt. 70 Hektar liegen in südlicher Richtung mit Blick auf die False Bay am Atlantik. Die Kombination des stark mineralischen Bodens und des Einflusses des nahegelegenen Ozeans schafft ein außerordentliches Mikroklima, das sich ideal für den Anbau der verschiedensten Rebstöcke und das Wachstum edler Reben eignet.


Palacio de Villachica
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Das Toro-Gebiet liegt als westlichste D.O. der Region Kastilien-León nordwestlich von Madrid, am Unterlauf des Duero Flusses. Es bildet mit 3.500 Ha. das kleinste Anbaugebiet Spaniens. Die Weinberge befinden sich auf den Ufern des Duero im Umkreis der Stadt Toro, in der Provinz Zamora. Die Bodega Palacio de Villachica wurde 1999 durch Angel San Miguel de Pablos gekauft, der mit dem Bau eines eigenen topmodernen Kellers begann. Der 2000er Jahrgang war der erste Jahrgang, der vinifiziert wurde. Die "T-Linie" umfasst drei erstklassige, typische Toro-Weine, die ausschließlich mit der autochthonen "Tinta de Toro" gekeltert wurden.


Panizzi
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In 1989 wurde die Marke Panizzi war geboren und wurde im Laufe der Jahre, Synonym für luxuriöse italienische Weine. Der Vernaccia di San Gimignano von Panizzi ist auf der ganzen Welt geschätzt und wird immer wieder als eine der besten Marken in allen italienischen Weinführer benannt. Die Panizzi Katalog umfasst neben den Vernaccia, eine breite Palette von hervorragenden toskanischen Rotweinen wie den Chianti dei Colli Senesi Riserva "Vertunno", den San Gimignano DOC Rosso "Folgore", den San Gimignano DOC Cabernet Sauvignon "Rubente" und verschiedene andere IGT Weine.


Paul Cluver
Paul Cluver Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Auf der Suche nach kühlen Standorten in Südafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in südöstlicher Richtung durch die Hottentos- Holland-Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlüsselförmige Hochland hinauffährt, ändern sich Klima und Vegetation: es ist kühl. Eigentlich ist Elgin für Äpfel und Pfirsiche bekannt. Paul Cluver war einer der ersten, der das Potential der Region für den Weinbau erkannte. Heute gehört er zu den absoluten Top- Produzenten Südafrikas und kann sich vor lauter Auszeichnungen kaum noch retten.


Petra
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Das Weingut Petra, im Besitz von Vittorio Moretti, dem Inhaber des berühmten Franciacorta-Weingutes Bellavista (auch neu vorgestellt in diesem Mailing auf der Seite der Chamapgner), sucht nicht nur architektonisch seinesgleichen. In dem futuristisch anmutenden Weingut (erbaut von dem Schweizer Architekten Mario Botta) werden inzwischen einige der besten Wein der Maremma (Küstengebiet der Toskana) erzeugt. Das Besondere an der Maremma sind die eisenhaltigen, roten Böden „Colline Metalieferre“, auf denen Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon oder Sangiovese besonders gut gedeihen. In Zusammenarbeit mit dem aus dem Pomerol stammenden Önologen Pascal Chatonnet ist Vittorio Morettis Tochter Francesca, ebenfalls ausgebildete Önologin, für die Weinerzeugung auf Petra verantwortlich. Die Weine werden ausschließlich per Hand gelesen und vor der Entrappung noch einmal ausgelesen. Inspiriert von Bordelaiser Weingütern werden bei Petra konische Gärbehälter aus Eichenholz verwendet. Das Resultat sind beeindruckende Weine aus der Maremma.


Pico Maccario
Pico Maccario Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Pico Maccario wurde 1997 in Mombaruzzo, Piemont, mit 70 Hektar Rebfläche in einem einzigen Grundstück im Herzen der Appellation Barbera d'Asti DOCG gegründet. Die Brüder Pico und Vitaliano Maccario haben sich von Anfang an für moderne Methoden entschieden, um ihre Weinberge zu bewirtschaften und Weine zu produzieren, die zu gleichen Teilen ihrem persönlichen Geschmack und ihrem jungen Alter entsprechen. Die Rose war schon immer ein Symbol für das Weingut. 4500 Rosenpflanzen derselben klonierten Sorte haben die doppelte Funktion, den Beginn jeder Weinbergreihe zu markieren und - eine traditionelle Verwendung - von weinbedrohenden Krankheiten zu signalisieren, bevor sie Schaden anrichten können. Die Anwesenheit dieser Tausenden von Rosenbüschen schafft eine schöne Wandererfahrung zwischen den Reihen von Pico Maccario.


Pierre Amadieu
Pierre Amadieu Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Haus Pierre Amadieu ist ein Familienunternehmen in 3. Generation. Es gehören insg. 140 ha zu diesem Familienbetrieb, wovon 127 ha in der AOC Gigondas liegen. Somit ist Amadieu der größte Privatbesitzer von Weinbergen der AOC Gigondas (entspricht 10 % der Produktion) und eine Referenz für diese Appellation. Neben der Vermarktung der eigenen Produktion bietet Amadieu ein zusätzliches Sortiment an Weinen des Rhône-Tals an, die von Partnerwinzern und sogar auch Familien- Angehörige stammen. Pierre Amadieu, der Enkel vom Gründer, bringt sein ganzes Know-How bei der Vinifizierung dieser Weine ein und füllt selbst in seinem Keller in Gigondas ab. Diese Weine werden unter dem Name Pierre Amadieu vermarktet. Es ist bei Pierre Amadieu in den letzten Jahren sehr viel getan worden, um ein Qualitätsniveau zu erreichen, das heute international anerkannt wird


Pongracz
Pongracz Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Im Herzen der "Coastal Region", nahe der alten Stadt Stellenbosch, befindet sich, tief in den Papegaaiberg hineingetrieben, der berühmte "Bergkeller". Alljährlich kommen aus diesem Keller einige der am meisten gefeierten Weine der südlichen Hemisphäre, darunter auch der hochwertige Schaumwein "Pongracz", der zum Andenken an den beliebten aristokratischen Winzer Desiderius Pongracz aus Ungarn ins Leben gerufen wurde. Sorgfältig ausgebaut, reift dieser Sekt vor der Freigabe zwei Jahre auf der Feinhefe.


Ponte Viticoltori
Ponte Viticoltori Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Viticoltori Ponte, eine Genossenschaft gegründet 1948, repräsentiert eine der wichtigsten Weinproduktions Organisationen im Nordosten Italiens. Heutzutage umfasst Viticoltori Ponte 1500 Mitglieder und die 3 Betriebe:” Cantine Sociale di Villorba” in Villorba, die ”Cantina Basso Piave” in Eraclea sowie die historisch gelegene in Ponte di Piave, wo der Betrieb auch die Abfüllanlage errichtet hat. Der Boden ist verschiedenartig, er setzt sich zusammen aus größtenteils hartem Ton und dem leicht sandigen Boden vom Ufer des Fusses ”Piave”. Dieser optimalen geologischen Kombination, zusammen mit den vorteilhaften klimatischen Bedingungen dieses Gebietes zwischen Bergen und Meer, verdanken wir die Rahmenbedingungen für die Entwicklung von Qualitätsweinen. Die große Ausdehnung der Weinberge ( mehr als 1500 Hektar) ermöglicht der Kellerei nur streng kontrollierte Trauben zu verarbeiten, um die höchst mögliche Qualität zu erreichen zur Herstellung von Weinen für besondere Anlässe, aber auch für Alltagsweine.


Post House
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Der deutsch-stämmige Südafrikaner Nick Gebers ist ein Vollblutwinzer! Einfach begeisternd und überzeugend, wie er mit seiner sympathischen Art und seinem Engagement bei unseren Besuchen vor Ort seine Philosophie erklärt und uns für seine Weine begeistert hat. Sein Weingut liegt in der Region Helderberg (Stellenbosch) zu Fuße der Helderberge, ganz in der Nähe des berühmten Restaurants 96 Winery Road. Trotz der 70ha Farm, von denen allerdings nur 40ha mit Reben bestockt sind, kann man angesichts des kleinen Kellers und der kleinen Mengen erfolgenden Vinifikation fast von einem Boutique-Weingut sprechen. Die Rebflächen bewirtschaftet er weitgehend 'organic', allerdings noch nicht kontrolliert. Außerdem unterstützt er das Biodiversity Programm zum Erhalt und der Förderung der ursprünglichen Artenvielfalt. Nick lebt mit seiner Frau und seinen drei Kindern auf der Farm. Zum Empfang führt er nicht ohne Stolz durch seinen beachtlichen Bonsai-Garten, anschließend werden Besucher gerne zu einem Tee im wunderschönen Garten geladen. Erst dann geht es in den Keller. Bei Vertikalverkostungen (1997er bis zum aktuellen Jahrgang) werden Langlebigkeit, Komplexität und Mineralität seines Chenin Blancs, seines Merlot und seines Cabernet Sauvignon überraschend deutlich. Wer die Weine zu jung verkostet, tut ihnen nicht nur Unrecht sondern verpasst genau dieses Erlebnis der voll entwickelten Eleganz, der Frucht und der Harmonie, die sie später zeigen. Die erste kleine Lese erfolgte mit dem 1997er Jahrgang, die Lese erfolgt immer recht spät im Jahr. Der Ertrag je Hektar ist sehr niedrig, der Anbau sehr schonend und natürlich, die Reben danken es ihm und liefern sehr gesunde Trauben. Eine natürliche Weinbereitung bedeutend für Nick Gebers: Die Weine werden sämtlich ungefiltert abgefüllt, die Pressung erfolgt schonend in kleinen Handkeltern, anschließend Vergärung mit natürlichen Hefen wie traditionell im Burgund in offenen Tanks, keinerlei Zugabe von Weinsäure oder sonstigen 'Beigaben', kaum Schönung, Ausbau in französischen Barriques. Erste Abfüllung in 1997. Hohe Bewertungen im JOHN PLATTER Guide und für seinen Merlot und Cab im Wine Spectator.


Producteurs Reunis Cebazan
Producteurs Reunis Cebazan Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Producteurs Reunis Cebazan aus der Nähe von Bezier produzieren Weine mit jugendlichem Charme, sortentypischem und greifbarem Charakter sowie einem mehr als überzeugenden Preis-Genuss- Verhältnis. Der unkomplizierte Trinkspaß soll im Vordergrund stehen. Nicht mehr und nicht weniger. Auffallend ist auf Anhieb die hochwertige Ausstattung (schwere Flasche, Label, etc.), in erster Linie aber auch der glasklare und handwerklich extrem saubere Ausbau. Preis-Genuss: absolut überzeugend!!


Quinta de la Rosa
Quinta de la Rosa Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Schon Ende des 18. Jh., zur Zeit des ersten Portweinbooms kam die Hamburger Familie Bergqvist ins Dourotal und engagierte sich ab 1805 unter dem Firmennamen 'Feuerheerd Bros'. zunehmend im Portweinhandel. Ende des 19.Jhd. erwarb die Familie die malerisch gelegene und mit besten Portlagen ausgestattete, aber etwas heruntergewirtschaftete Quinta de la Rosa. Heute erzeugt Tim Bergqvist zusammen mit seiner Tochter Sophia auf 50 Hektar bester Reblagen seine edlen Portweine, sowie kräftige Rot- und Weißweine. Die gesamte Anbaufläche ist 'A'- klassifiziert (höchste Bewertung bei Portlagen); dennoch erzeugt Tim Bergqvist wiederum nur aus 30 Hektar nochmals ausgewählter Lagen seine Portweine, bei einem Ertrag von nur ca. 25 hl/ha! Von diesem besonderen Lesegut wird dann nochmals nur das 1. Drittel der Pressung, der frischeste und fruchtigste Saft zur Port-Erzeugung genutzt. Ein Lohn dieser strengen Selektion sind Bestnoten in renommierten Publikationen wie z.B. dem Weinführer Parker.


Quinta do Pégo
Quinta do Pégo Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Quinta do Pégo liegt 138 m über dem Wasserspiegel des Douroflusses, und die Weinfelder liegen bis zu 350 m über dem Dourofluss. Es ist ohne Zweifel eine der schönsten Lagen einer Quinta im Dourotal. Quinta do Pégo: Der wahr gewordene Traum des dänischen Weinkenners und Weinliebhabers Karsten Søndergaard Søndergaard (AMKA). AMKA besitzt seit Januar 2 2000 50% von der Quinta, u und seit September 2003 1 100%, d.h. AMKA leitet h heute das ganze Projekt. Die Quinta do Pégo verfügt ü über mehr als 33 ha. Land, d das als Gruppe A klassifiziert i ist, die höchst mögliche K Klassifizierung. Ein weiterer Garant für Spitzenqualität auf der Quinta do Pégo ist Weinmacher Wouter Pienaar, d der über mehr als 45 Jahre E Erfahrung in der W Weinproduktion und einem p persönlichen Faible für S Süßweine verfügt. Spezialisiert hat sich die Quinta do Pégo auf Portweine höchster Qualität der Bereiche "Vintage" und "Late Bottled Vintage". Des weiteren wurden 2003 auch erstmals Trauben für einen eigenen Rotwein, "Grande Escolha", g gelesen. Der Beginn einer wunderbaren Erfolgsstory...


Raats Family Wines
Raats Family Wines Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Bruwer Raats zählt zu den großen Persönlichkeiten im südafrikanischen Weinbau. Sein bedingungsloses Qualitätsstreben und die hartnäckige Suche nach der Eigenheit und Markanz der Kapweine, haben seinen Fokus auf Chenin Blanc und Cabernet Franc gerichtet. Aus alten Weingärten erntet er Trauben, die seinen Weinen eine begeisterte Tiefgründigkeit und Individualität verleihen. Mediteranes, durch die Nähe sowohl zum Indischen als auch zum Atlantischen Ozean, einzigartiges maritim beeinflusstes Klima.


Raka
Raka Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der Winzer: wilde Haare, Hemd und Hose sehr leger, ein großer Seesack neben ihm abgestellt, Ernest Hemingway at his best! Und dann ein klarer Händedruck, ein herzliches einnehmendes sehr offenes und verbindliches Wesen. Der erste Eindruck vom Eigentümer und MACHER von Raka Wine Estate, Piet Dreyer! Mit viel Enthusiasmus, visionärem Geist aber auch mit viel Durchsetzungskraft hat Piet in den letzten Jahren seinen Traum von einem Weingut an diesem faszinierenden Flecken Erde verwirklicht: das derzeit südlichste Weingut des Kontinents, Richtung Ozean ausgerichtet in einem Tal (Klein Rivier Valley) gelegen im südlichsten Gebirgszug Afrikas. Beständig wehen maritime Winde über die Reblagen und mäßigen somit die starke Sonnenhitze. Die Weinberge sehr gepflegt, der Keller mit modernster Technik zum schonenden Ausbau bestückt, die Verkostungshalle mit einer stimmigen Dachkonstruktion in Form eines umgekehrten Schiffsrumpfes, Piet ist zu Recht stolz auf sein Weingut. Und die Schiffe...: er nennt ganz bescheiden eine auf verschiedenen Weltmeeren sehr erfolgreich operierende Trawlerflotte sein eigen, das Weingut ist nach seinem Lieblings-Schiff benannt. Ganz der Seebär, der jetzt seine Winery in eine spannende und sehr viel versprechende Zukunft manövriert!


Remy Massin & Fils
Remy Massin & Fils Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Es war Rémy Massin, die vierte Generation der Familie, die 1974 die Marke Rémy Massin & Fils kreierte. Rémy war dynamisch, leidenschaftlich und ehrgeizig und er war sehr entschlossen, seine Trauben zu benutzen, um seinen eigenen Champagner zu machen. Anstatt allein zu arbeiten, gründete er eine Firma mit seinem Sohn Sylvère, der gleichermaßen unternehmungslustig war und auch ein echter Perfektionist war. Rémy übernahm die Arbeit in den Weinbergen, während Sylvère die Rolle des Önologen übernahm. Im Jahr 2002 trat Cédric, Sylvères Sohn, nach Abschluss seines Studiums in Önologie und Weinbau in die Firma ein. Champagne Remy Massin & Fils liegt in der Côte des Bar- Gegend. Dies ist der südöstlichste Teil der Champagne mit den meisten Sonnenstunden der gesamtem Champagne- Region. Das Rémy Massin & Fils Weingut befinded sich an den offen gelegenen Hängen am Anfang des Arce-Tal, die gut belüftet sind und sogar mehr Sonnenschein erhalten als die Hänge im weiteren Verlauf des Tals.


Rhebokskloof
Rhebokskloof Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Zur Zeiten der Kolonialisierung versucht der Statthalter Simon van der Stel eine neue Kolonie aufzubauen, die auch durch ihre Weinkreationen auf sich aufmerksam machen würde. Nachdem van der Stel in Stellenbosch und Constantia bereits einiges an Land für den Wein gewonnen hatte, verguckte er sich in Paarl Valley. Deshalb vergab er Landgrundstücke – unter anderem an Dirk van Schalkwyk, wodurch die 1692 ein Weingut gründen konnte. Mit vielen Rückschlägen musste das Weingut über die Jahrhunderte kämpfen. Zollregulierungen, die Reblaus und andere Widrigkeiten erschwerten den Weinanbau, sodass nach dem ersten Weltkrieg das Gut aufgeteilt und in kleinen Stücken verkauft wurde. Doch nicht allzu lange, denn 1986 führte man es wieder zusammen. Durch großzügige Modernisierungen und Investitionen in die Ausstattung kann nun endlich wieder Wein hergestellt werden. Seit 2006 funktioniert dies besonders gut, denn nun kann sich eine Gruppe weinbegeisterter Geschäftsleute auf dem Gut austoben und diese besonderen Beeren veredeln. Denn durch die Hänge des Paarl Rocks können sich diese durch die leisen Winde und die starke Sonne ganz hervorragend entwickeln. Ob Chardonnays, Syrah oder Grenache – die Weine von Rhebokskloof begeistern!


Richard Kershaw Wines
Richard Kershaw Wines Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



International Master of Wine, Richard Kershaw, gründete seine preisgekrönte Boutique Kellerei Richard Kershaw Wines (RKW) in Südafrikas Elgin Valley mit dem Ziel, hier klonselektierte und lagenspezifische Kaltklimaweine von edlen Rebsorten zu produzieren, welche die Voraussetzungen erfüllen, Weine von Weltklasse hervorzubringen. Mit seinem preisgekrönten Richard Kershaw Elgin Chardonnay und seinem hoch dotierten Richard Kershaw Elgin Syrah sorgt er nicht nur in Südafrika, sondern auch auf internationaler Ebene in der Weinindustrie für wahre Furore. Geboren und aufgewachsen in Sheffield, UK, absolvierte Richard Kershaw sein Studium in London. Nach Abschluss des Studiums arbeitete er zunächst äußerst erfolgreich als Koch, bevor es ihn in das Handwerk der Weinproduktion zog. Richard erwarb ein grundlegendes Diplom in Önologie und arbeitete als Kellereigehilfe in Kalifornien, Chile, Frankreich, Deutschland, Ungarn und schließlich seit 1999 in Südafrika. Er wurde zum Assistenzweinmacher auf Mulderbosch, woraufhin er weitere zwei Jahre als Weinmacher auf dem Nelson Estate in Paarl tätig war, bevor er im Jahr 2003 zum Kellereimeister der Kellerei Kanu Wines ernannt wurde. Im Jahr 2011 absolvierte er den International Master Of Wine und ist somit heute der erste und einzige Wein produzierende Master of Wine in Südafrika. Er wählte das Elgin Valley auf Grund seiner hohen Lage, der Nähe zum Atlantik, bestimmter Bewölkungszyklen, großer Kälteeinheiten sowie hoher Schwankungen der Tagestemperaturen, aus der Überzeugung heraus, dass diese genannten Faktoren es seinen bevorzugten Rebsorten Chardonnay und Syrah ermöglichen, eine gewisse Ortszugehörigkeit widerzuspiegeln. Das Klima der Elgin Region ähnelt dem Klima der südlichen Burgogne und des nördlichen Rhône Gebiets - beste Vorrausetzung für die Wahl von Chardonnay und Syrah. Zudem gelten beide Rebsorten als „edle“ Rebsorten, da sie die unumstrittende Fähigkeit besitzen, in den richtigen Händen und unter bestimmten Bedingungen Weltklasse-Weine hervorzubringen und des weiteren mit den Jahren ein äußerst positives Lagerungs- und Entwicklungspotenzial aufzuweisen.


Rickety Bridge Winery
Rickety Bridge Winery Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Rickety Bridge „die wackelige Brücke“ datiert zurück bis ins 17. Jahrhundert. Es gehörte zu der Farm La Provence, die die ersten französischen Hugenotten bewirtschaftet haben. Später wurde die Gegend Franschhoek genannt. Das Weingut liegt nur 5 Minuten vom Zentrum der malerischen Stadt Franschhoek an den Hängen des Franschhoek Mountains mit Blick auf das majestätische Wemmershoek Gebirge entfernt. Diese Lage verleiht dem Anwesen eine Reihe von Aspekten und verfügt über Bodentypen die ideal sind für den Anbau verschiedener Rebsorten: sandige Böden im Flachland, Granit in der Hanglage. Es ist ein beliebtes Ausflugsziel in den Cape Winelands mit einer langen Weingeschichte.


Rosemount
Rosemount Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Vor rund 30 Jahren gegründet, ist Rosemount Estate heute eines der führenden und bekanntesten Weingüter Australiens mit seinem Hauptsitz im Hunter Valley. Bob Qatley, Gründer von Rosemount Estate, hat es durch Hingabe und Zielstrebigkeit geschafft, in den verschiedensten Regionen Australiens wie Hunter Valley, Mudgee und Mc Laren, Weingüter zu gründen, um das beste Zusammenspiel von Klima, Terroir und Rebsorte zu erreichen.


Rotllan Torra Mystik
Rotllan Torra Mystik Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Rotllan Torra Mystik ist ein eine Kellerei aus der Ortschaft Torroja del Priorat (Tarragona). Der Name des Weines, Mystik, stammt vom Wort mystisch, eines der Adjektive, welche die D.O. Priorat zweifellos definiert, da es Mönche waren, die erstmals begannen Wein in diesem Gebiet anzubauen. Ein perfekter Name für einen Wein, hergestellt inmitten des Priorats. Das Klima in der Zone ist gemäßigt mediterran und charakterisiert sich durch unregelmäßige Niederschläge, bemerkenswerte Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, trockene, heiße Sommer sowie kalte Winter.


Ruffino
Ruffino Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



"Gäbe es diese toskanische Kellerei nicht, läse sich die Geschichte des italienischen Weins wahrscheinlich anders. Seit über 150 Jahren produziert sie Gewächse, die ihren Weg in so ziemlich jeden Winkel der Welt gefunden haben. Heute sind die Brüder Luigi und Adolfo Folonari die Eigner und Leiter des Unternehmens, das außer über die enorm erfolgreiche Marke Ruffino über einige Betriebsstätten in den renommiertesten Anbauzonen der Toskana - Chianti, Montalcino und Montepulciano - verfügt." Gambero Rosso 2010


Rupert & Rothschild
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Rupert & Rothschild ist eine wegweisende Partnerschaft von zwei der bedeutendsten Dynastien der Neuen und Alten Welt. Die Ruperts sind eine der angesehensten Unternehmerfamilien Südafrikas, ihnen zur Seite steht mit Baron Benjamin de Rothschild die berühmte Bordelaiser Weindynastie. Das Fundament dieser historischen Allianz bildet das pittoreske, 1690 von französischen Hugenotten gegründete Gut Fredericksburg. Es liegt am Fuße des Simonsberg- Gebirges zwischen Paarl und Franschhoek, 50 Kilometer östlich von Kapstadt. Die Trauben von Rupert & Rothschild Vignerons reifen dort perfekt, die kräftigen Winde verhindern zu heiße Temperaturen und sorgen für Eleganz und Nuancenreichtum der Weine. Mit Schalk-Willem Joubert verfügt Rupert & Rothschild über einen sehr talentierten Weinmacher, der überdies regelmäßig vom Starönologen Michel Rolland aus Bordeaux Unterstützung bekommt.


Russiz Superiore Marco Felluga
Russiz Superiore Marco Felluga Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der ganze Stolz der Felluga- Familie ist das in Capriva del Friuli gelegene, ebenfalls von Roberto geführte Weingut Russiz Superiore. Von den insgesamt 100 Hektar stehen 50 Hektar unter Reben, welche vornehmlich in die Weißweinproduktion eingehen. Damit folgt das Unternehmen der Tradition des Friauls, in der Weißweine seit jeher die bedeutendere Rolle spielten. Die Weißweine von Marco Felluga und Russiz Superiore sind sowohl jung als auch gereift mit zunehmender mineralischer Komplexität und reifem Fruchtbouquet ein Genuss. Doch ungeachtet dieses Schwerpunktes ist auch den Rotweinen beider Weingüter mit ihrem enormen Alterungspotenzial und bemerkenswerter Struktur großer Respekt zu zollen.


Rust en Vrede
Rust en Vrede Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die ca. 55ha große Farm von Rust en Vrede liegt am Fuß des Helderberg im Weinbaugebiet Stellenbosch. Die Böden und das Klima sind für Weißweine wenig geeignet und daher hat der Besitzer und ehemalige Rugby- Nationalspieler Jannie Engelbrecht, der die Farm 1978 übernahm, sich auf Rotweine spezialisiert. Der Keller von 1780 wurde restauriert, neue Barriques gekauft und 1984 wurde eine unterirdische Lagermöglichkeit für 500.000 Flaschen geschaffen, denn die erzeugten Rotweine sind klassisch, trocken, erdig, tanninbetont - und lagerbedürftig.

Angebaut werden Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Tinta Barroca. Der bekannte "Rust-en-Vrede Estate Wine", ein jährlich wechselnder Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz, entfaltet sich erst nach einigen Jahren.


Sacchetto
Sacchetto Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Cantina Sacchetto gehört zu den besten Erzeugern der Region. Während andere der Versuchung erlegen sind, der gestiegenen Nachfrage nach dem Mode-Getränk Prosecco mit billiger Massenware aus zugekauften Weinen zweifelhafter Qualität zu begegnen, setzt man bei Sacchetto kompromisslos auf Spitzenqualität. Es wird nur bestes Traubengut verwendet und für die höheren Qualitäten ausschließlich aus eigenem Anbau. Unser Name steht auf dem Etikett, d.h. wir verbürgen uns für den Inhalt, sagt Papa Filiberto Sacchetto, Chef des Familienunternehmens, stolz. Na dann, salute!


San Simone Di Brisotto
San Simone Di Brisotto Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der Vater Gino hat anfangs der 90-er Jahre in der Nähe von Porcia einen ganz neuen Betrieb gebaut. Außen venezianisch rot getüncht, liegt die Cantina weithin sichtbar inmitten von Weinbergen. Innen ist sie unglaublich sauber, funktional und mit modernster Technik ausgestattet. Wenige Jahre später starb Gino Brisotto. Die Kinder Antonio und Chiara haben entschlossen und mit Umsicht die Geschäftsführung übernommen. Geblieben ist der gute Geist und die gewohnte Präzision in der Arbeit. Die Cantina Brisotto macht einen guten, sortentypischen, sauberen Wein.


Santa Rita
Santa Rita Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



1880 gründete Domingo Fernández Concha in der Region Alto Jahuel im Upper Maipo, mit einer Höhe von 650 m das beste Weinanbaugebiet im Maipo, das Weingut Santa Rita. Noch heute befindet sich das Haupthaus an dieser Stelle. Concha führte von Anfang an französische Rebsorten ein und ließ sich nur von den besten Winmakern unterstützen. 1980 übernahm die Grupo Claro das Anwesen Santa Rita und brachte es durch nicht unerhebliche Investitionen auf den neuesten Stand der Weinbau- Technik. Drei Weinmacher verleihen durch ihr Können den Santa Rita Weinen deren unverwechselbare Art: ~ Carlos Gatica, dem viele begeisterte Freunde die Serie 120 zu verdanken haben. ~ Cecilia Torres, die sich hauptsächlich um die weißen Rebsorten kümmert, aber auch dem Casa Real Cabernet Sauvignon seinen typischen Ausdruck verleiht, dessen Rebstöcke schon in den 50er Jahren gepflanzt wurden und in einer Einzellage im Alto Jahuel stehen. ~ Ihr Kollege Andrés Ilabaca verleiht unter anderem den Floresta Weinen "den puren Ausdruck des Terroirs". Fabelhafte Bewertungen sind die verdiente Anerkennung, die dem Weingut Santa Rita und seinen leidenschaftlichen Oenologen immer wieder zuteil wird.


Saronsberg
Saronsberg Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Geschichte von Saronsberg ist trotz des jungen Alters recht interessant. Als der Bau eines neuen Kellers anstand, lebte das Vergangene natürlich wieder auf. Doch anstatt sich in Pläne einer Rekonstruktion des holländisch geprägten Kapstils zu vertiefen, entwarfen die Eigner einen modernen Bau samt wundervollem Panoramablick und platzierten ihn in Nachbarschaft zu sieben majestätischen Eichen. Vom Probierraum erhält man Einblick in die Kellerei: die Räume werden nur durch Glas getrennt, und im Herzen der Produktionsstätte stoßen wir auf eine aparte Mischung. Da ist einerseits die hypermoderne Weinherstellung mit zahlreichen Edelstahltanks samt der dazu erforderlichen Technik. Andererseits blickt man in den traditionellen Holzfasskeller, der so gern als Zeichen höchster Weinkultur abfotografiert wird.
„Vermutlich gäbe es leichtere Wege, Wein zu produzieren, aber sicher keinen besseren“, kommentiert Weinmacher Dewaldt Heyns diese Entscheidung für eine zweigleisige Lösung. Die Lage des Weinguts ist natürlich traumhaft. Aber das allein gab damals nicht den Ausschlag für die Besiedelung und Bewirtschaftung des Landes. Zusätzlich bewässert werden muss selten, da die Reben Stress durch Wasserentzug gewöhnt sind. Sie prägen kleinere Beeren aus, die hoch konzentrierte Aromen enthalten. Alle Weinberge wurden zugeschnitten zu Blöcken, die jeweils etwa einen Hektar umfassen. Jeder Block wird für sich gehegt und überwacht. Durchschnittlich ergibt jeder einen Ertrag von 5 Tonnen. Um ein Maximum an Aroma und Saftgewinnung zu erreichen sowie die Erträge zu stabilisieren, praktiziert Saronsberg „green harvesting“.
Der Winzer, Dewaldt Heyns, ist auf der Farm seines Vaters, die Ihre gesamte Traubenernte an die die lokale Genossenschaft gab, in Malmesbury geboren und aufgewachsen, Die Weinrebe und seine Schönheit war schon immer ein wichtiger Bestandteil seines Lebens, und es war nur natürlich, dass er eine Karriere im Weingeschäft anstrebte. Dewaldt machte sein Diplom 1996 in Keller-Technology am Elsenburg Agricultural College, nach dem zuvor bereits Erfahrung bei Rust en Vrede in Stellenbosch und bei der Ernte bei Dry Creek Vineyards in Kalifornien sammelte. Danach arbeitete er bei Avondale Cellars in Paarl (seit Gründung im Jahre 1998) und begann im Oktober 2003 bei Saronsberg mit starkem Glauben an diese einzigartige Gegend und die Philosophie seiner Menschen. Mit Auszeichnungen überschüttete Weine belegen, dass er recht behalten sollte. Das Weingut Saronsberg ist traumhaft gelegen in Tulbagh, ca. 100km nördlich von Kapstadt und mit zahlreichen Kunstwerken und einem einzigartigen Gebäude unbedingt einen Besuch wert.


Saxenburg
Saxenburg Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Schweizer Familie von Adrian Bührer erwarb 1989 das Weingut Saxenburg und danach Chateau Capion in Languedoc-Roussillon und entwickelte zwischen den beiden Besitztümern eine neuartige Zusammenarbeit: ein Unternehmen auf Gegenseitigkeit. Winemaker ist Nico van der Merwe, der als Traditionalist seine Weine in offenen Gärtanks aus Zement vergärt. Es war die in kleinen Mengen hergestellte „Private Collection“, die Saxenburg unter die Spitzenweinerzeuger am Kap gebracht hat.


Scali
Scali Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Scali ist ein relativ kleines Weingut, dass nur wenige Weine, dafür aber in einer absoluen Topqualität produziert. Die Philosophie von Tania und Willie De Waal ist einfach und überzeugend: "We only help nature to make good wine!" Begeisternde, einzigartige Weine mit Feuer, Charme und Finesse. Der Ertrag liegt bei ca. 25 hl/ha und die Produktion erreicht etwa 13.000 Flaschen. Angebaut werden als Weißwein Chenin Blanc, Chardonnay und Viognier und bei den roten Sorten sind es Pinotage und Syrah. Klima: Südlagen mit kühler Beeinflussung durch die Westwinde des Atlantiks. Jährliche Niederschläge von ca. 650 mm überwiegend in den Wintermonaten. Boden: Aus den drei besten Weingärten der Farm erzeugt das Ehepaar de Waal in akribischem Handwerk seine eigenen Weine. Der Name Scali basiert auf der Bezeichnung für Schiefer in Afrikaans (skalie). Der Schieferboden hat eine lehmhaltige Auflage von verwittertem Granit.


Scheid Family Wines
Scheid Family Wines Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Al Scheid pflanzte seine ersten Weinberge im Monterey County 1972. Die Region war damals noch Weinneuland und Al war fasziniert von dem unerschlossenen Potenzial. Heute besitzt Scheid Family Wines 11 Estate-Weinberge im Salinas Valley. Die insgesamt 1.600 ha sind mit mehr als 40 Rebsorten bepflanzt. 1972 hieß das Weingut noch Monterey Farming Corporation. Das damalige Steuergesetz erlaubte es Investoren, Verluste gegen ihr reeles Einkommen zu verrechnen. Al Scheid hatte einen Harvard Abschluss und war Investmentbanker und Unternehmer. Er war begeistert von der Idee, Weinberge als Steuersparmodell zu nutzen. Dies war nicht gerade ein romantischer Beginn. Einige meinten, Scheid bräuchte eine bessere Geschichte, aber Al glaubt fest an Mark Twains Spruch: „Wenn Du die Wahrheit erzählst, musst Du Dich an nichts erinnern.“ Und dies ist die Wahrheit.


Schreckbichl Colterenzio
Schreckbichl Colterenzio Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Wer der Authentizität und Originalität von Schreckbichler Weinen auf den Grund geht, der stößt auf Luis Raifer, seit 1979 Pionier und Schrittmacher der Kellerei Schreckbichl. Zurück zu den Wurzeln lautet seine Maxime, und er möchte damit den Blick auf das Besondere, Typische, Eigenwillige der Schreckbichler Weine lenken. Für die konkrete Umsetzung dieses Gedankens ist Sohn Wolfgang Raifer zuständig, der bis 2005 als verantwortlicher Önologe die Weinbereitung und Weinpflege innehatte, dann im Verkauf tätig war und seit 2010 die Geschäftsführung übernommen hat. Wein, ist man in der Kellerei Schreckbichl überzeugt, muss als Kulturgut in das Bewusstsein der Weinbauern und Weintrinker rücken. Schreckbichler Wein ist ein Plädoyer für authentischen Genuss. Er ist Botschafter der Menschen, die ihn pflegen und erzeugen. Und er hat vor allem ein Ziel: Mit Freude und Genuss getrunken zu werden.


Schug
Schug Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Chardonnay-Weine von Schug gehören sicherlich zu den besten Chardonnays der Welt. Das kühle Klima der Sonoma und Carneros-Lagen geben diesen Weinen eine komplexe burgundische Note. Walter Schugs Leidenschaft und Erfahrung machen aus diesen Weinen etwas Besonderes. Schug Weine sind inzwischen in Deutschland zu einem Begriff für kalifornische Weine im europäischen Stil geworden. Nach 20 Jahren Tätigkeit in Weinbau und Kellerwirtschaft in Kalifornien baute der aus Assmannshausen im Rheingau stammende Walter Schug 1980 seine eigene Kellerei in der Lage Carneros auf. Aufgrund der mageren Muschelkalkböden und des kühlen Klimas hat sich die Region als herausragendes Anbaugebiet für Burgundersorten erwiesen. Walter Schug’s ganze Leidenschaft gilt den Burgundersorten Chardonnay und ganz besonders dem Pinot Noir – heute zählt er zu den besten Pinot Noir Erzeugern Kaliforniens und genießt internationales Ansehen.


Seghesio
Seghesio Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Gegründet wurde Seghesio 1895 von den italienischen Immigranten Edoardo und Angela Seghesio, noch heutge hat das Familienunternehmen seinen Sitz im Sonoma County’s Alexander Valley. Daneben verfügt das Weingut Seghesio über Weinberge im Russian River sowie Dry Creek Valley. Seghesio besitzt heute über rund 160 Hektar der allerbesten Lagen, verteilt auf fünf Güter im Norden des Sonoma County. Die Hälfte ist mit Zinfandel bestockt, daneben werden noch Barbera, Nebbiolo, Sangiovese etc. kultiviert – eine Reminiszenz an die italienischen Ursprünge. Am Stammhaus im Alexander Valley, der Home Ranch, pflanzte Edoardo 1885 die ersten Zinfandel-Reben. Bodenbeschaffenheit, Klima und das hohe Alter der Reben ergeben einen herausragenden, konzentrierten Wein von bestechender Dichte, Frucht und Struktur. Die Zinfandel von Seghesio gehören seit Jahren zur Spitze in Kalifornien und sind stark nachgefragt.


Setzer
Setzer Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Setzer vermarktet von ca. 30 ha Weingärten Weine in 15 verschiedenen Ländern. Der Name Hohenwarth kommt von "Hohe Warte" und bezieht sich auf unsere romanische Wehrkirche aus dem 11. Jahrhundert mit 400 m Seehöhe. Somit liegt Hohenwarth deutlich höher als die benachbarten Gebiete Kamptal und Wagram und hat daher ein ganz besonderes Kleinklima für seine Reben. Seit 1360 gibt es in Hohenwarth urkundlichbestätigten Weinbau. Unser Weingut gibt es seit 1705. Am Anfang natürlich stark geprägt von Ackerbau und Viehzucht mit etwas Weingärten. 2001 wurde die Landwirtschaft verpachtet und SETZER zu einem reinen Weingut. Alle Weingärten inklusive Traubenzukauf liegen in einem Radius von zwei Kilometer im Umkreis der Kellerei in Hohenwarth und haben dadurch ein exakt gleiches Basisklima, welches nur durch spezielle Einzellagen verstärkt wird. Trotz sehr wenig Niederschlag (durchschnittlich 400 Liter p.A.) gibt es keine Bewässerung, deshalb haben unsere Rebstöcke besonders tiefgehende Wurzeln, um auch bei längeren Trockenperioden Wassernot zu vermeiden.


Seven Springs Vineyards
Seven Springs Vineyards Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Seven Springs liegt zwischen Hermanus und Caledon, beim Himmel- und Erdetal in Südafrika. Die Weinberge befinden sich zwischen Shaws-Mountain und das Taslaarstal. Hinter den Bergen befinden sich der Atlantik und Walker Bay, die für ein kühles Klima sorgen. Dies sorgt in Kombination zu den porösen Böden dafür, dass die Qualität der Trauben von sowohl den Nord- als auch den Südhängen hervorragend ist. Die langsame Gärung sorgt für intensive Aromen und einen intensiven Geschmack. In den Weinbergen finden wir Chardonnay-, Syrah-, Pinot Noir- und Sauvignon Blanc-Trauben, die alle in diesem Klima gut zur Geltung kommen. Dadurch kommt in jeder Rebsorte das Beste hervor.


Sileni Estate
Sileni Estate Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Sileni Estates gehört zu den jüngeren Erzeugern Neuseelands. Das Gut Sileni wurde Ende 1997 mit dem Ziel gegründet, Weine mit Weltniveau zu vernünftigen Preisen zu machen. Als Namensgeber dienten die Silenen, in der antiken Mythologie Mischwesen aus Mensch und Pferd, die zum Gefolge des Weingottes Bacchus gehörten und einen guten Tropfen selten verschmähten. Sileni liegt in der Hawke’s Bay auf der Nordinsel und verfügt über einen top-modernen Weinkeller und ein hochgeschätztes Restaurant. Das Lesegut wird nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt und kommt von verschiedenen Lagen auf der Nord- und Südinsel. Über 106 Hektar sind jetzt bepflanzt, ein beachtliches Reservoir für Chief Winemaker Grant Edmonds und sein Team, das schon in Bordeaux, im Burgund und Elsass, in Kalifornien, Oregon, Australien und Chile Erfahrungen gesammelt hat.


Simonsvlei
Simonsvlei Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Simonsvlei wurde 1945 auf Initiative von Sonny le Roux, einem lokalen Weinbauern, gegründet. Sein Idee war es, den kleinen Winzern der Gegend um Paarl die Möglichkeit zu geben, hochwertigen Wein zu produzieren. 1997 wurde die Weinbauernkooperative in ein modernes Privatunternehmen umgewandelt. Die ehemaligen Genossen wurden zu Aktienteilhabern. Ein straff auf Qualität und Effizienz ausgerichtetes Managment ermöglichte eine gewaltige Entwicklung. Investitionen in moderne Kellereiverfahren führten zu deutlichen Qualitätssteigerungen, die sich in den letzten Jahren auch in Form von internationalen Auszeichnungen bemerkbar machen. Heute sind Ryan Puttick und Christine Jones als Winemaker bei Simonsvlei tätig. Auch dank ihrer Kompetenz und Kreativität sind die Weine inzwischen so erfolgreich. Die Simonsvlei Weine der Premier Selection sind fruchtig, kräftig, ausdrucksstark und dennoch elegant, ausgewogen und leicht zugänglich.


Slowine
Slowine Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Slowine ist eine einfach-trinkende Palette von fröhlich erschwinglichen Weinen, die Sie einladen, einige Zeit mit Freunden und Familie zu genießen. Slowine erinnert daran, dass so viel von dem, was im Leben wichtig ist, in den Momenten "dazwischen" geschieht, wenn man nicht "etwas tut". Wie wir sagen: Die Zeit wird kostbar, wenn das Leben vorüberzieht. Dieser Wein ist eine Einladung, eine Weile aufzuhören und sich etwas Zeit zu nehmen. Slowine ist eine Kooperation von mehreren befreundeten Winzern, die ihr Know How, ihre Trauben, das technische Equipment und vor allem ihre gemeinsame Einstellung und ihre Wertschätzung für ein bewusstes Leben teilen. Eine Zusammenarbeit auf der Suche nach Vielfalt und Individualität im Einklang mit der Natur. Daher engagiert sich die Kooperative auch für ein Projekt zum Schutz der gefährdeten Geometric Schildkröte.


SpiceRoute
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Die Spice Route Wine Company liegt in der Region Swartland und wurde erst 1997 von Charles Back gegründet. Der Name Spice Route erinnert an die Zeit, in denen Seefahrer wertvolle Gewürze von Indien um das Kap der Guten Hoffnung, bis nach Europa verschifften. Auf 182 ha, wovon 65% mit roten und 35% mit weißen Reben bestockt sind, entstehen Weine, die die Aromen jener Epoche am Gaumen wieder lebendig werden lassen. Innerhalb von nur wenigen Jahren wurde die Farm zu einem Kult-Label, denn hier werden heute einige der aufregendsten Weine der Region Swartland produziert.


Spier 1692
Spier 1692 Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Spier Wine Farm liegt in der weltberühmten Weinregion Stellenbosch, etwa 50 Kilometer von Kapstadt entfernt, in Südafrika. Der Hof hat eine lange Geschichte, die zurückreicht bis ins Jahr 1692. Als einer der ältesten Höfe in der Region ist Spier für seine kapholländischen Giebelhäuser bekannt, eine besondere Form der Architektur. Auf den Ländereien des Weingutes Spier stehen gleich 21 gut erhaltene Häuser. Diese „Gables“ zeugen von den Einflüssen der Gründer aus dem mittelalterlichen Europa und sind eine wahre Attraktion in Südafrika. Niel Joubert kaufte Spier 1965. Damals war es üblich, Wein für die größeren Genossenschaftskellereien, wie der Stellenbosch Farmers Winery und KWV, zu produzieren. 1971 begann er jedoch mit der Abfüllung seiner eigenen Weinmarken. 1993 ging der Hof in den Besitz von Dick Enthoven über. Unter seiner Führung begann eine umfangreiche Renovierung, um die historischen Gebäude der Farm zu erhalten. Die Wein-Produktion und ein breites Angebot an Freizeitaktivitäten sind ​​heute das Kerngeschäft auf dem Hof. Spier ist in beiden Geschäftsfeldern für seine Nachhaltigkeitsinitiativen bekannt.


Springfield Estate
Springfield Estate Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Springfield Estate liegt an den Ufern des Breede Rivers im Herzen des von Bergen umgebenen Tals von Robertson. Es ist ein Familien- geführtes Weingut in der vierten Generation und wird von der Familie Bruwer (ehemals "Bruères") geführt. Die Familie kam 1688 aus Frankreich als französische Hugenotten auf der Flucht vor den Glaubenskriegen in Europa nach Südafrika. Zurzeit wird die Farm, die ehemals Klipdrift (Afrikaans für "Steinverschiebung") hieß, von dem Geschwisterpaar Abrie Bruwer und seiner Schwester Jeanette geleitet, die ein dynamisches und enthusiastisches Team bilden. Dadurch hat das Weingut eine sehr persönliche und familiäre Atmosphäre - so sind auch einige der Arbeiter auf der Farm bereits seit Generationen für die Familie tätig.


Springfontein
Springfontein Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Dr. Johst Weber machte im Jahre 1994 eine erste Bekanntschaft mit der Farm Springfontein in Stanford Walker Bay, auf der bis dahin kein Wein gepflanzt wurde, erkennbar aber beste Voraussetzungen dafür bestanden. Nach langwierigen Verhandlungen, mit dem in die Jahre gekommenen britischen Vorbesitzer, konnten dann im Jahre 1999 die ersten Reben gepflanzt werden. Insofern dürfen sich Dr. Johst Weber und seine Frau Jennifer Packard-Weber als echte Pioniere fühlen, sind sie doch die ersten gewesen, die im Klein River Valley den Weinbau etablierten. Die Böden sind geprägt von weißem Kalkstein mit sandiger Auflage, es ist etwas kühler in Stanford als zum Beispiel im eine gute Stunde Fahrzeit entfernten Stellenbosch, das Klima ist gemäßigt und maritim geprägt, nicht umsonst wird die Walker Bay auch als "Cool Climate" Region bezeichnet. Mit der Erfahrung von mittlerweile 20 Jahren hat sich der Fokus der Springfontein Winery auf die Rebsorten Pinotage und Chenin Blanc herauskristalisiert, man verfolgt unablässig das Ziel, delikate, balancierte und von einer gewissen Frische geprägte Weine zu vinifizieren, mit dem Anspruch, zu den absolut besten Weingütern in Südafrika zu zählen.


Stag's Leap Wine Cellars
Stag's Leap Wine Cellars Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Für Karen MacNeil (The Wine Bible) war Warren Winiarski eine der Leitfiguren der kalifornischen Weinbranche. Für die französische Weinwelt war er wohl eher ein Alptraum. Denn völlig respektlos war der damals noch kaum bekannte Winzer beim Paris Wine Tasting 1976 mit seinem 1973er S.L.V. Cabernet Sauvignon an den renommiertesten Bordeaux Grands Crus Classés vorbeigezogen und hatte den 1. Platz belegt. Und das, obwohl Winiarski erst seit 1970 Winzer und Besitzer des Stags Leap Weinbergs war. Doch die Qualität sprach und spricht bis heute für sich. Mit einem enorm vielschichtigen, fest strukturierten und perfekt ausgewogenen Cabernet Sauvignon, mit einzigartig lebendiger Frucht, intensiver Würze und großartigem Reifepotenzial.


Stark-Conde
Stark-Conde Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der kosmopolitische Besitzer José Condé startete 1998 seine Weinkarriere zusammen mit seinem Schwiegervater Hans Peter Schröder, dessen Mutter eine "Stark" war, nachdem er von Japan nach Südafrika gezogen ist. Von Anfang an lag der Fokus auf Qualität und der Selektion bester Weinberge. Bedingt durch optimale geographische und klimatische Bedingungen des Jonkershoek-Tals in Stellenbosch hat sich Stark Condé auf den Anbau und die Vinifizierung von roten Bordeaux- Rebsorten spezialisiert, vorwiegend Cabernet Sauvignon und Syrah. Der erste Jahrgang des Stark Condé Cabernet Sauvignon 1998 war von einem phänomenalen Erfolg gekrönt. Wine Spectator vergab 92 Punkte und John Platter sprach von einem Shooting Star’, der für diesen Cabernet die höchste Auszeichnung in Form von 5 Sternen bekam.


Stellenrust
Stellenrust Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Stellenrust wurde 1928 gegründet und produziert seitdem einige der besten Qualitätsweine, die die Stellenbosch-Region aus Südafrika anbieten kann. Es besteht aus etwa 400 ha (200 ha bepflanzt), von denen sich die Hälfte über das Goldene Dreieck von Stellenbosch erstreckt, das international für einige der besten Rotweinböden Südafrikas bekannt ist. Die andere Hälfte liegt hoch oben in den Bottelary Hills, bekannt für ihr kühles Klima und die Meeresbrise am späten Nachmittag, um exzellente Weiß- und Rotweine zu fördern. Stellenrust ist heute eines der größten Weingüter in Familienbesitz in Südafrika, das über Generationen von Winzerfähigkeiten verfügt und das Erbe des Mottos "Wo Exzellenz auf Winzer trifft" auf jeder Flasche steht.


Strandveld Vineyards
Strandveld Vineyards Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



In unmittelbarer Nähe zum Cape Agulhas, dem südlichen Zipfel Afrikas, liegt das Weingut Strandveld. Das erstaunlich kühle Klima mit steifen, salzigen Seebrisen eignet sich perfekt für frische, aromatische Sauvignon Blanc und vielschichtige Pinot Noir. Das raue Klima erfordert von Winemaker Conrad Vlok aber auch besondere Weinbautechniken und erhöhten Aufwand: Die Rebzeilen sind nicht zur Sonne ausgerichtet, sondern längs zum Meer, um dem Wind möglichst wenig Angriffsfläche zu geben. In Kombination mit den Millionen Jahre alten Quarzböden entstehen dadurch ganz besondere Weine - die in dieser Form einzigartig sind und Großes versprechen.


Susana Balbo
Susana Balbo Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Es war ursprünglich Susanas größter Jugendtraum Kernphysik zu studieren. Jedoch war das für eine junge Frau zu dieser Zeit zu revolutionär und ihre Eltern erlaubten es ihr nicht, Mendoza zu verlassen. So stieg Susana in den Weinbau- Familienbetrieb ein und ließ sich zur Winzerin ausbilden. 1981 machte sie ihren Abschluß und erhielt als erste Frau Argentiniens den Titel Oenologin. Nachdem sie mehr als 20 Jahre als beratende Winzerin für nationale und internationale Weinunternehmen gearbeitet hatte, beschloss Susana 1999, ihren Traum wahr werden zu lassen und begann, Susana Balbo Weine im Herzen von Luján de Cuyo, Mendoza, anzubauen. Nach zehn Jahren Wachstum wurde ein weiterer Traum wahr, als Susanas Kinder, José und Ana, beschlossen, die Familientradition fortzusetzen und sich dem Geschäft anzuschließen. Susana wurde von ihren Branchenkollegen dreimal als Präsidentin der „Wines of Argentina“ gewählt, zuletzt von 2014 bis 2016, wo sie eine Schlüsselrolle dabei spielte, Argentinien auf die Weltkarte der Weine zu bringen. Im Jahr 2015 wurde sie vom Drinks Business Magazine als "Frau des Jahres" ausgezeichnet.


Swartland Winery
Swartland Winery Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



1948 hatten sich 15 benachbarte Farmen in Malmesbury zu einer Kooperative zusammengeschlossen, die sich über die Jahre stetig weiter entwickelte. Im Jahre 2006 wurde die Kellerei in ein inhabergeführtes Unternehmen umgewandelt und in Swartland Winery umbenannt.


Tanagra
Tanagra Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



TANAGRA ist ein idyllisches Weingut nahe McGregor und ein Teil der Robertson Wine Route und Route 62. Sie bieten komfortable Unterkünfte in gut ausgestatteten Gästezimmern, Ferienwohnungen an. Sie produzieren handgefertigte Weine in Ihrem Boutique Weinkeller sowie stilvolle Grappa und Eau de Vie in ihrer Boutique Brennerei. Tanagra ist im McGregor / Robertson Tal an der Grenze der Klein Karoo (Western Cape, Südafrika), umgeben von Weinbergen, einheimischenmwilden Fynbos und Bergen. Das Gebiet bietet eine Vielzahl von Aktivitäten und saisonale Festivals für Sie zu genießen. Tanagra ist der ideale Ort für den Wein-und Naturliebhaber, die ein authentisches und ruhigen Landschaft Erfahrung in einer natürlich elegant und laid-back Ambiente eines landwirtschaftlichen - Zuhause auf einem Bauernhof in McGregor.


Tempus Two
Tempus Two Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Backed by four generations of winemaking heritage, Tempus Two is a cutting- edge Australian winery that does things ‘just a little bit differently’. Tempus Two was founded in 1997 by one of Australia’s most iconic and revered wine families, the McGuigans, whose winemaking history dates back four generations to 1869. McGuigan Wines is a force in the international wine world, recently being crowned International Winemaker of the Year at the 2016 International Wine & Spirits Competition (IWSC) in London. In Australia, Tempus Two is synonymous with style, reflected in the brand’s labels and bottles. Tempus Two wines are developed with passion and sophistication. The wines showcase familiar and new varietals in contemporary, eye catching packaging. Today, the vision for Tempus Two remains: to create a unique and distinctive range of wines from Australia’s premier wine growing regions.


Tenuta Castelbuono
Tenuta Castelbuono Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Tenuta Castelbuono, das der Familie Lunelli gehört, liegt in zwei Gemeinden Umbriens: Montefalco und Bevagna, im DOCG Gebiet von Sagrantino di Montefalco und im DOC Gebiet von Rosso di Montefalco. Die Weinkellerei entstand nach einem Projekt von Arnaldo Pomodoro, dem berühmtesten noch lebenden italienischen Bildhauer. Er zeichnet für die einzigartige, atemberaubende Architektur der Tenuta Castelbuono verantwortlich.


Tenuta di Bibbiano
Tenuta di Bibbiano Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Tenuta di Bibbiano blickt auf eine 900-jährige Tradition zurück. Im Jahre 1865 ging die Tenuta di Bibbiano auf die heutigen Besitzer, die Familie Marrocchesi, über. Unter deren persönlichen Einsatz, unter Anwendung traditioneller Formen der Landwirtschaft kombiniert mit moderner Technologie, konnte diese Weinbautradition am Leben erhalten werden. Die heutigen Weinberge der Tenuta di Bibbiano, die zwischen den Jahren 1950 und 1970 angepflanzt wurden, liegen auf einer Höhe von 270- 300 Metern und erstrecken sich über ein Gebiet von 28 Hektar. Die Ausrichtung der Weinberge selbst und deren bemerkenswerte Hangneigung schaffen optimale mikroklimatische Verhältnisse.


Tenuta Margon
Tenuta Margon Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Erfahrung mit den noblen Bläschen, die Verbundenheit zur Tridentiner Tradition und die Leidenschaft für die Önologie haben die Gebrüder Lunelli auf die Idee gebracht, eine Auswahl an erstklassigen stillen Weinen zu erarbeiten, die ganz im Einklang mit den Prinzipien von Ferrari steht. Diese sind Villa Margon, ein sehr komplexer Bianco, der aus den Weinbergen um die gleichnamige Renaissance Wohnnung kommt, und Maso Montalto, ein Trentino Pinot Nero DOC.


Tenuta Roveglia
Tenuta Roveglia Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das italienische Traditionsweingut Tenuta Roveglia teilt sich mit etwa zwanzig anderen Gütern die 800 Hektar Weinfläche des Anbaugebietes Lugana südlich des Gardasees. Es gehört mit seinen bewirtschafteten 50 Hektar Weinanbaufläche zu den führenden Weingütern der Region. Paolo Fabiani ist derjenige, der als Direktor und Winzer gemeinsam mit dem Önologen Cesare Ferrari die Tradition von vier Generationen fortsetzt. Durch ihre fachliche Kompetenz haben sie Tenuta Roveglia erst so richtig bekannt gemacht, sodass die Weine auf den Weinkarten der besten Restaurants in Italien stehen. Für seinen Catullo Lugana DOC Superiore hat Paolo zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Das günstige Mikroklima beschert Paolo Fabiani eine perfekte Ausgangslage für seine Weine. Natur und Wissen vereint, ergeben ein trinkbares Kunstwerk. Eine außerordentliche Fülle von Aromen der Trauben machen die Weine von Paolo Fabiani zu einem Trinkerlebnis der Extraklasse.


Tenuta San Pietro
Tenuta San Pietro Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut Tenuta San Pietro in Tassarolo ist einer der historischen Produzenten der DOGC Gavi. Im 12. Jahrhundert gab es auf den Hügeln ein Franziskanerkloster und eine San Pietro geweihte Kirche, die diesem Bereich seinen Namen gab. Von Meeresbrisen gestreichelt und durch die umliegenden Hügel geschützt profitieren die auf Lehmböden gelegenen Lagen von einem besonderen Mikroklima, welches die Produktion von hochqualitativen Weinen ermöglicht. Von den 60 Hektar Rebfläche sind etwa 30 Hektar mit der Rebsorte Cortese bepflanzt. Die Weinberge werden nach organisch-biodynamischen Methoden bewirtschaftet, der Einsatz sämtlicher chemischer Systeme ist ausgeschlossen.


Tenute Guicciardini Strozzi
Tenute Guicciardini Strozzi Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Adel verpflichtet! Unter diesem Motto werden in der Villa Cusona, gelegen zwischen Florenz und Siena, ein paar Kilometer entfernt von dem mittelalterlichen Städtchen San Gimignano, Weine höchster Per­fektion erzeugt. Prinz Girolamo Guicciardini Strozzi, der letzte männliche Nachfahre der einflussreichen toskanischen Dynastie Strozzi, besitzt nicht nur das mit Abstand schönste Castello, sondern auch einige der besten Weinberge der Region. Der Gesamtbesitz der Familie erstreckt sich auf ca. 530 Hektar, von denen etwa 70 Hektar unter Reben stehen. Das Weingut blickt auf stolze 1000 Jahre Geschichte zurück; tatsächlich ist das älteste Dokument, das die Existenz von Cusona belegt, aus dem Jahre 994. Die Villa Cusona liegt inmitten der grünen Hügel der Toskana, nahe der berühmten mittelalterlichen Stadt San Gimignano, bekannt für ihre beeindruckenden Geschlechtertürme (auch „Mittelalterliches Manhatten“ genannt). Berühmte Persönlichkeiten der Familien Strozzi und Guicciardini, die sich zu verschiedenen Zeiten durch Blutsverwandschaft zusammenschlossen, sowie ihr politischer und wirtschaftlicher Einfluss, haben nicht nur die Toskana, sondern auch Italien und Europa geprägt.


Tenute SalvaTerra
Tenute SalvaTerra Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Tenute SalvaTerra wurde in San Pietro in Cariano im Herzen von Valpolicella geboren, als die Leidenschaft der Furia-Brüder auf eine Unternehmergruppe traf, die an ein großartiges, auf Territorium basierendes Projekt, Qualität, aber vor allem Teamarbeit glaubte. Jeder weiß, dass ihr Beitrag entscheidend für den Erfolg der Anderen sein wird, also jeder gibt jeden Tag das Beste.


TerraVentoux
TerraVentoux Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



TerraVentoux, und das junge dynamische Team - sind eine echte Überraschung. Präzise organisiert im Weinberg und im Keller liegt das Weingut in einer Region mit grosser Vergangenheit und viel versprechender Zukunft. Am Fusse des durch die Tour de France berühmt gewordenen Mont Ventoux, liegen die Weinberge hoch über dem Meeresspiegel in einer sanft hügeligen Landschaft mit unterschiedlichen Terroirs. Mediterrane und kontinentale klimatische Einflüsse, sorgen für ein Klima, dass den Weinen der Apellation Côte du Ventoux ihren unvergleichlichen Charakter geben.


Terre da Vino
Terre da Vino Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Diese herrliche Kellerei hat ihren Sitz im Herzen der bekannten Weinbauregion Barolo in der wunderschönen Langhe der Region Piemont. Die Kellerei verfügt über einen beeindruckenden Reifungskeller, der 3000 Barriques bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit beherbergt. Terre da Vino wird im Jahre 1980 gegründet, um die kleinen Weinbauern der Region wie in einer Genossenschaft zu organisieren. Der Betrieb legt dabei sehr viel Wert auf beständige Qualität. Zur traditionellen Selektion im Keller kommt die strikte Reduktion im Weinberg, um konzentriertere Trauben mit höherem Zuckergehalt, mehr Farbe und Extrakten zu erhalten. Anfangs waren zehn Produzenten mit insgesamt 15 Hektar Rebfläche an diesem Projekt beteiligt. Im Jahr 2002 sind es bereits 70 Hektar, die noch bis auf 100 Hektar gesteigert werden sollen. Die Arbeit im Weinberg wird von der Terre da Vino gemeinsam mit eigenen Agronomen und der wissenschaftlichen Beratung der Landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Turin durchgeführt.


Terre di Talamo
Terre di Talamo Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Was für ein Ausblick! Ein Anwesen von 52 Hektar auf einem Hang mit Blick aufs Meer, vom Port of Talamone bis zur Halbinsel von Argentario: Das Weingut Terre di Talamo. Der Boden der zum Anwesen gehörenden 32 Hektar Weinberge, deren Ausrichtung sich von Südost bis Nordwest erstreckt, ist ziemlich steinig und enthält ein braunes Tonerdegemisch. Diese Gegend südlich von Grosseto im toskanischen Maremma ist die Heimat des D.O.C.G. Morellino di Scansano. Die Trauben dieses reinsortigen Sangioveses wurden bereits im Vorfeld auf maximal 1 Kilo/Pflanze begrenzt, um möglichst hochwertige, konzentrierte Aromen zu erhalten.


Teruzzi & Puthod
Teruzzi & Puthod Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Teruzzi&Puthod wurde im Jahr 1974, mit dem Ziel hochwertige Weine herzustellen, in den Hügeln von San Gimignano gegründet. Innovation und Modernität, Respekt vor dem Territorium und der tausendjährigen Weinbautradition in der Toskana sind die Elemente, die den Betrieb von Anbeginn an ausgezeichnet haben. Das schlägt sich nieder in einer konstanten Neubestimmung des Territoriums, in der sorgfältigen Arbeit draußen im Gelände und dem Einsatz modernster Vinifikationstechnologien. Heute vereint Teruzzi&Puthod auf perfekte Weise Technologie und weinbaukundliche Tradition und ist mit einer Produktion von mehr als einer Million Flaschen nicht nur der bedeutendste Betrieb von San Gimignano, sondern auch einer der angesehensten Namen was den Export von Qualitätsweinen angeht.


The Kitchen Sink
The Kitchen Sink Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



What’s in a name? Actually more than you think and the Kitchen Sink bears testimony to this. How did the wine get its name? The phrase "Everything but the Kitchen Sink" is thought to have originated during World War II when all things metal, including household items, were donated to the war effort to be melted down and converted into helmets and weapons. The only objects left out were porcelain sinks. The phrase has since become a modern day maxim for herculean efforts. We go to a lot of effort to seek out and source grapes from all corners of the Cape of Good Hope. We get a thrill from taking the road less travelled and going beyond the next hill to discover an obscure vineyard. And sometimes we’ve been lucky enough to stumble upon undiscovered gems which have truly blown us away. Before we go any further, lets just be clear on one thing; Wine should be fun, at least we think so. During harvest time we laugh a lot and do a lot of whacky things, we drink craft beer to keep cool and listen to Bob Dylan to help navigate the day. And when the cellar fills up we’ve been known to ferment grapes in pretty much anything that is water-tight. Tubs, bins, clay pots and yes you guessed it… sinks!


Thelema
Thelema Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Thelema liegt hoch am Helshoogte Pass des Simonsbergs im Weinbaugebiet Stellenbosch. Mit dem Cabernet 1994 erlangte Thelema bei einem Australien Vergleich über Nacht Weltrum. Bis heute kommt einer der besten Cabernet & Shiraz Südafrikas von dieser Farm. Thelema hat Konsistenz bewiesen. Der Mitbesitzer und Weinmacher Gyles Webb, eigentlich Buchhalter von Beruf, kaufte die Fruchtfarm 1983 und studierte als leidenschaftlicher Weinliebhaber Weinbau und Kellertechnik in Stellenbosch.


Thokozani
Thokozani Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Feiern - das heißt Thokozani übersetzt. Erstklassiger Wein für eine gute Sache! Unter 'black empowerment' versteht man in Südafrika Projekte mit dem Ziel, der schwarzen Bevölkerung Zugang zu Ausbildung, Erfahrung und Kapital zu geben, so dass sie auf lange Sicht wirtschaftliche Eigenständigkeit erreichen kann. Thokozani ist ein solches, von dem renommierten Weingut Diemersfontein initiiertes Projekt. Diemersfontein stellt den Schwarzen alles Notwendige - angefangen bei den Trauben über das Know How bis hin zum Weinkeller etc. - für die Herstellung der Weine zur Verfügung. Aber Thokozani ist nicht nur eine gute Sache, die Thokozani Weine sind auch einfach richtig gute Weine


Tokara
Tokara Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die TOKARA Wine and Olive Farm liegt am Remshogte Pass, zwischen Stellenbosch und Franschhoek. Hier wird Wein der Extraklasse produziert: dem Team um Tokara’s talentierten jungen Kellermeister Miles Mossop steht ein erstklassiges Terroir und erlesenste Kellertechnik zur Verfügung. Tokara besteht aus verschiedenen Farmen mit Spitzenlagen in den besten Weinbauregionen rund um das Kap der guten Hoffnung. Kern der Unternehmung und Standort der Kellerei ist das Tokara Weingut in Stellenbosch, in direkter Nachbarschaft einiger der besten Kellereien Südafrika’s. Atemberaubende Ausblicke auf die Berge um Stellenbosch, False Bay und den Tafelberg und nicht zuletzt ein rennomiertes Gourmetrestaurant, begeistern alljährlich Besucher aus aller Welt.


Tommasi
Tommasi Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das 45 Hektar umfassende traditionsreiche Familiengut wird heute von Dario Tommasi geführt. Im hochmodern eingerichteten Keller wird das getrocknete Lesegut für den Amarone kühl vergoren und reift anschließend über 36 Monate in slowenischen Holzfudern.


Torbreck Vintners
Torbreck Vintners Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Torbreck wurde 1994 von Dave Powell gegründet. Im Barossa Valley entdeckte er sehr alte, auf trockenen Böden wachsende Rebstöcke, die er zum Teil wiederbelebte. Daves Ziel war es, Torbreck zu einem der besten Weingüter der Welt zu machen und den Weinbergen im Barossa Valley, der Heimat einiger der ältesten Reben der Welt, seine Ehre zu erweisen. Torbreck ist benannt nach einem Wald in Schottland, wo Dave vorher als Forstwirt gearbeitet hatte. 2008 vergrößerte sich Torbreck um einen Teil des Nachargrundstückes, wo sich heute Kellerei sowie Produktions- und Verwaltungsgebäude befinden. Vom Weinberg bis zur Abfüllung befindet sich heute alles auf eigenem Grund und Boden.


Two Hands Winery
Two Hands Winery Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Gut befindet sich im Süden Australiens, circa 70 km nordöstlich von Adelaide, in dem kleinen Ort Marananga im Weinanbaugebiet Barossa Valley. Two Hands wurde 1999 von Michael Twelftree und Richard Mintz gegründet. Richart hatte als Weinmacher in einer großen Fassmacherei Erfahrungen gesammelt, Michael dagegen kam aus der Baubranche. Two Hands hat sich auf charaktervolle Shiraz-Weine spezialisiert und den eigenen Stil innerhalb der letzten Jahre perfektioniert.


Vagnoni
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Bei San Gimignano in der Provinz Siena, Toskana. Das Weingut der Fratelli Vagnoni befindet sich im Nachbardorf Pancole, 5 km entfernt von der wegen ihrer vielen mittelalterlichen Türme berühmten Stadt San Gimignano. Die idyllische Landschaft dort besteht aus Olivenhainen, Obstbäumen und Weinbergen. Den Status einer DOC hat der Vernaccia die San Gimignano bereits als einer der ersten italienischen Weine im Jahre 1966 erhalten. 1983 folgte dann die DOCG. Der Vernaccia di San Gimignano zählt zu den traditionsreichsten und bekanntesten Weißweinen Italiens. Fratelli Vagnoni in Pancole ist ein Familienbetrieb (ursprünglich aus dem Marken-Gebiet) und gehört zu den Spitzenerzeugern dieser DOCG. Der Gambero Rosso 2007 über dieses Weingut: „Den Vagnoni-Brüdern gebührt zusammen mit einer kleinen Schar weiterer Erzeuger das Verdienst, dem Vernaccia zu einer Zeit, als wenige an ihn glaubten, aus den Startlöchern geholfen zu haben. Über die Jahre haben sie es dann geschafft, ...die DOC über die regionalen Grenzen Hinweg zu einem glanzvollen Image zu verhelfen.“


Val de Vie
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Vecchia Torre
Vecchia Torre Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



1959 verbanden fünfzig Weinbauern einen Traum mit einer großen Hoffnung: Die Gründung der Genossenschaftskellerei VECCHIA TORRE – als letzter probater Weg, die immer kleiner werdenden Rebflächen bewirtschaften und halten zu können. Die Hoffnung bestätigte sich. Heute prägt Vecchia Torre das Bild von Leverano und das Leben der ganzen Region. Seit 1959 vergrößert und veränderte sich die Genossenschaftskellerei stetig. Für Vecchia Torre stehen 1.100 Hektar Fläche unter Reben, 1.240 Genossenschaftsmitglieder liefern über 130.000 Tonnen Trauben und jährlich verlassen 2.5 Millionen Flaschen bester Weine unsere Kellerei. Grundlage unserer Arbeit sind der Respekt für Traditionen und der enge Kontakt zu unseren Weinbauern, die wir in allen Phasen des Weinjahres vertrauensvoll begleiten. So erzielen unsere Mitglieder beachtenswerte Mengen besten Traubenmaterials, das eine genaue Qualitätsauswahl bereits beim Eintreffen im Keller erlaubt. Die strikte Selektion und die Vinifizierung mit modernster Kellertechnik sichern das beständige Qualitätsniveau unser Weine. Hauptsächlich vinifizieren wir in unserem Keller die berühmten autochtonen roten Trauben der Region, wie Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera di Lecce dazu Montepulciano und die internationale Spitzensorte Syrah. Von den weißen Traubensorten werden maßgeblich Vermentino, Malvasia Bianca, Trebbiano und Chardonnay vinifiziert.


Veramonte
Veramonte Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Weingut wurde 1998 von Agustin Huneeus gegründet. Es verfügt über modernste Technik und wurde so gebaut, dass individuelle Weinbergparzellen separat fermentiert und ausgebaut werden können. Auf diese Weise entstehen Weine, die authentisch den Weinberg erkennen lassen. Veramontes Mission ist es, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die akkurat und authentisch den individuellen Rebsortencharakter der einzigartigen Terroirs Chiles – also die Kombination aus Boden, Topographie, Klima und Menschen - ausdrücken. Nachhaltigkeit wird in den Weinbergen und im Weingut gelebt. 48,5 ha werden biologisch bewirtschaftet, weitere 48,5 bewahrt.


Vergelegen
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Mitte der 1980er Jahre übernahm ein Investor aus dem Minengeschäft die Geschicke bei Vergelegen und hat das Gut zu altem Glanz gebracht. Bereits 1700 wurde die Weinfarm von Adriann van der Stell gegründet, dem Sohn des ersten Gouverneurs von Kapstadt, dem Stellenbosch im Übrigen seinen Namen verdankt. Neben der hochmodernen Kellerei besitzt das Weingut heute 300 jährige Camphor Bäume und wunderschöne Gärten, sowie zwei Restaurants. Für die Weine zeichnet sich der umstrittene André van Rensburg aus, dessen Qualität unumstritten, aber seine Verlautbarungen oft keinen Raum für andere Meinungen zulassen verantwortlich. Ein Künstler und Perfektionist, der einige der besten Südafrikanischen Weine herstellt. André van Rensburg ist seit 1998 bei Vergelegen ( zu dem früher auch das Gut Morgenster gehörte ). Nach seinem Önologiediplom an der Universität von Stellenbosch arbeitete van Rensburg bei Saxenburg, Kuilsriver, Warwick und Stellenzicht. Auf Stellenzicht gelang es ihm, das Gut zu einem der höchstbewerteten Südafrikas zu machen. Bei Bergelegen kann er den Perfektionismus umsetzen, beste Kellereianlagen und ein hochmotiviertes Team stehen ihm zur Seite.


Vignoble Chirat
Vignoble Chirat Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Dieses wunderschöne Familienunternehmen wird von Vater und Sohn Chirat geführt. Mit der Erfahrung und dem Know-how von Gilbert und dem Wissen von Aurelien ist es ihnen gelungen, ein schönes Weingut zu schaffen.


Vignobles Dom Brial
Vignobles Dom Brial Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Cave des Vignerons de Baixas, älteste Genossenschaft des Roussillon. 2001 wurde diese Kellerei mit der ISO-Norm 9002 zertifiziert. Sie verfügt über modernste Technologie und Kellertechnik. 360 Winzer bewirtschaften eine Anbaufläche von ca. 2000 Hektar. Lage: Südhänge des Massif des Corbières. Terrassen mit Geröll und großen Kieselsteinen (sog. „galets roulés“) – typisches Terroir von Baixas.


Vignobles Fontan
Vignobles Fontan Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Wir sind die vierte Generation, die sich um das Land unserer Vorfahren kümmert. Vor 30 Jahren haben unsere Eltern, Aline und Jean-Claude Fontan, einen Weinberg von 80 Hektar auf diesem vielversprechenden Land mit typischen Rebsorten geschaffen, die seinem Terroir entsprechen. Als Winzer bauen wir die Reben selbst an, destillieren unseren Brandy und produzieren für unsere Kunden Weine aus der Gascogne und Armagnacs. Unser Leben dreht sich um die Weinrebe; Saison für Saison hören wir es uns an, beobachten es, schützen es und ernten die Früchte. Wir verstehen, dass das Land nicht undankbar ist, sondern schlicht und einfach. Wenn wir es gut füttern: nicht zu viel, nicht zu wenig, wird es unsere Bemühungen zurückgeben, verstärkt durch die Leidenschaft und das Know-how unseres Teams.


Vilafonté
Vilafonté Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Kaum ein Weinprojekt der vergangenen Jahre hat in der Fachpresse mehr Aufmerksamkeit erregt, als Vilafonté. Schin die Liste der an diesem kalifornisch.südafrikanischen Projekt beteiligten Persoinen leist sich wie ein Who-is-Who des internationalen Weinadels. Angeführt wird sie von Dr. Phil Freese und Zelma Long, ehemals Chief Viticukturist und Head of Winemaking der Robert Mondavi Winery, und Mike Redcliffe, Chef des renommierten Stellenbosch Estates Warwick. Obwohl die Erwartungen in die Vilafonté Weine bereits hoch waren, haben sie diese nochmals klar übertroffen. Beim Südafrika Gipfel des Magazins Selection schafften beide Weine mit der minimalistischen Bezeichnung C-Series (für eine Cabernet dominierte Cuvée) und M- Series (für eine Merlot und Malbec dominierte Cuvée) sogarmdas Double der ersten beiden Plätze. Vilafonté will absolute Spitzenqualität vom Weinberg bis zur Flasche erzeugen und sieht sich als Luxusgut. Der Name Vilafonté speilt auf den primären Charakter der Sonne im Weinberg, des 100 Hektar Gutes an. Internationale Erfahrung bei besten Winzern, neuestes Fachwissen und beste Kontakte haben ihr eine spektakuläre Luxusmarke im südafrikanischen Weinbau geschaffen, von der man annehmen darf das es keine Sternschnuppe war!


Villa Maria
Villa Maria Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine






Villa Sparina
Villa Sparina Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Villa Sparina ist ein Weingut von Monterotondo im Piemontund liegt im Herzen des berühmten Gavi mit Ursprungsbezeichnung, wo seit undenklichen Zeiten der Anbau von Weintrauben eng mit dieser Gegend und dem Leben der Menschen verbunden ist. Qualität, Persönlichkeit und große Weine. Dies ist heute die Villa Sparina, ein Weingut, das in den 70er Jahren von der Familie Moccagatta gegründet wurde. Ein Unternehmen, das seit immer die Region in den Mittelpunkt ihres Schaffens gerückt hat, mit dem Ziel dem Umland, der Geschichte und der Kultur, die mit den Trauben des Ortes verbunden sind, mehr Bedeutung zukommen zu lassen.  Villa Sparina umfasst 100 Hektar Land, wobei auf 70 Hektar gebietsheimische Rebsorten zur Herstellung von Gavi und Barbera angebaut sind. Und wenn es stimmt, dass große Weine vor allem im Weinberg gemacht werden, dann entsteht hier alles aus einem optimalen Boden,      in hervorragender Lage, in einem milden und gemäßigten Klima.


Vina Chillan (ehem. Vina Tierra)
Vina Chillan (ehem. Vina Tierra) Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



In Chile im südlichen Anbaugebiet Bio Bio, im Itata Valley, entdecken Schweizer Önologen die das Weingut Tierra y Fuego in Chile gründeten, Mitte der Neunziger Jahre ein Feld mit Reben die über 100 Jahre sind. Die Parzelle liegt in einem großen landwirtschaftlich genutztem Mischgebiet, welches von kleineren Rebanlagen und kleinen Grundstücken mit Häuschen durch-zogen ist. Die Reben stehen in einem ca. 8 Meter tiefen Sandboden vulkanischen Ursprungs. Der Einfluss vom Pazifik ist vor allem im Frühjahr und Herbst spürbar. Während der Leseperiode gibt es kühle Nächte und warme, beständige Tageszeiten, was den Reben gerade in der letzten Phase der Reife den besonderen Schliff verleiht. In den heißen Jahreszeiten findet man in dieser Region ein eher gemäßigtes Klima, im Ge-gensatz zu den nördlichen Weinbaugebieten Chiles, wo im Sommer durchaus höhere Durchschnittstempera-turen herrschen. Die Parzelle mit den uralten wurzelechten Rebstöcken wurde vor einigen Jahren mühevoll und aufwendig re-kultiviert. Es mussten Drahtrahmen erneuert werden, viel Unkraut beseitigt und nicht mehr im Ertrag stehende Reben ausgegraben werden. Bei einzeiliger Drahterziehung wo die verstreuten Rebstöcke eher an eine „bush-wine“ Plantage erinnern, ist der Mühe Lohn heute eine kleine aber sehr feine Menge hochwertiger Wein der authochthonen Rebsorte Uva PAIS.


Vina Cobos
Vina Cobos Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Paul Hobbs hat sich mit seinem kalifornischen Weingut Weltruf erworben. Seit Jahren leistet er wegweisende Pionierarbeit in Sachen unfiltrierter, ungeschönte Weine und spontaner Vergärung. Hobbs gilt als eines der Zugpferde des amerikanischen Qualitätsweinbaus und wird von Weinpapst Robert M. Parker als „einer der kreativsten Weinmacher unserer Zeit bezeichnet. Darüber hinaus ist Paul Hobbs ein Abenteurer, der die Herausforderung des Fremden sucht. Als Solcher hat er sich 1999 mit dem weinverrückten argentinischen Ehepaar Andrea Marchiori und Luis Barraud zusammen getan, um in deren Heimat die Weinkellerei Viña Cobos zu gründen. Paul Hobbs teilte die Überzeugung der Argentinier, dass ihre Weinberge das Potential zur Weltklasse haben und zu dritt machten sie sich daran, das zu investieren, was es brauchte, um das schlummernde Potential zur vollen Entfaltung zu bringen.


Vina Errazuriz
Vina Errazuriz Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Gründungsvater des traditionsreichen Weinguts war Maximiano Errázuriz. Er pflanzte 1870 im Aconcagua-Tal seine ersten Reben. Inzwischen ist aus dem Tal eine besonders für feine Rotweine bekannte Anbauregion geworden, deren kalte, regenreiche Winter und trockenheiße Sommer dem Weinbau ideale Bedingungen bieten. Heute lebt dieses Qualitätsstreben in Eduardo Chadwick, dem Nachkommen Don Maximianos, weiter.


Vina Siegel
Vina Siegel Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die Familie Siegel erzeugt auf Ihrem ca. 700 ha großen Weingut im Valle de Colchagua die Weinlinien San Elias, Crucero, El Crucero und Gran Crucero. Alberto Siegel, Gründer und Besitzer des Weinguts, studierte auf der Universidad Católica de Chile Landwirtschaft und Önologie. Nach einem kurzen Aufenthalt in Deutschland ging er nach Chile zurück und machte sich in San Fernando als Wine Broker selbstständig. Nebenbei baute er seinen eigenen Betrieb auf, wo er in den letzten 15 Jahren ausschließlich Fasswein erzeugte, der aber so großes Ansehen genoss, dass er beschloss den Wein unter eigenem Namen zu vermarkten.


Vina Ventisquero
Vina Ventisquero Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Bei dem Weingut Ventisquero, im Besitz der Familie Gonzalo Vial, handelt es um ein relativ junges chilenisches Weingut, dessen Gründung in das Jahr 1998 fällt. Man entschied sich dabei nicht auf bereits gepflanzte Weinberge zu setzen, sondern alle Flächen komplett neu anzulegen. Dabei verfolgte man von Beginn an das Ziel, nur beste Qualität zu erzeugen. Dazu bedarf es die jeweils am besten beeigneten Rebsorten am Standort anzubauen und dabei auf hochwertiges Pflanzgut zurück zu greifen. Die Weinberge sind dabei auf vier Weinbauregionen, Casablanca, Colchagua, Maipo und Rapel, verteilt. So werden in den Weinbergen des Guts perfekte Trauben erzeugt, die in der erstklassigen Kellerei im Yali Tal ausgebaut werden. Produziert wird seit mittlerweile fünf Jahren und dass hier ausgezeichnete Qualitäten vinifiziert werden zeigen über 180 Preise in dieser kurzen Zeit! Weiterhin unterstützt das Weingut Climate Care, die Projekte zum Abbau von Emissionen fördern, wie z.B. durch Aufforstungen oder die Umstellung auf regenerative Energien in unterentwickelten Staaten.


Vinas del Vero
Vinas del Vero Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Die 1987 gegründete Kellerei Viñas del Vero hat sich binnen kurzer Zeit einen festen Platz in der nicht selten als traditionsverliebt gescholtenen, spanischen Weinelite erobert. Als führender Erzeuger hat Viñas del Vero den Ruf der nordspanischen Herkunft Somontano als In-Region nachhaltig geprägt. Als bislang einziger Kellerei wurde ihr bereits zwei Mal der renommierteste spanische Journalistenpreis »Bester Weinerzeuger Spaniens« des Guía de Vinos Gourmets verliehen. Die D.O. Somontano am Fuße der Pyrenäen zwischen den Flüssen Vero und Cinta bietet mit ihren ausgeprägten Jahreszeiten und Böden, die von Mineralien erloschener Vulkane durchsetzt sind, hervorragende Bedingungen für den Weinbau. Dabei kam gerade einmal drei namhaften Erzeugern die entscheidende Rolle für die Entstehung dessen zu, was Weinautor André Dominé ehrfurchtsvoll das »Weinwunder Somontano « nennt. Viñas del Vero bewirtschaftet rund 750 Hektar, die sich auf zahlreiche, geologisch und klimatisch recht unterschiedliche Einzellagen auf 400 bis 800 m über dem Meeresspiegel verteilen. Konsequente Selektion im Weinberg, separater Lagenausbau und Investitionen in eine technologisch zukunftsweisende Kellerei, die dank ihres vertikalen Aufbaus ganz ohne Pumpen auskommt, sind ideale Bedingungen für das junge Team um Starönologen Pedro Aibar. Die Weine von Viñas del Vero sind elegant, von großer Feinheit und vibrierender Frucht. Der Vergleich mit modernen Rebsortenweinen der Neuen Welt liegt nahe, richtiger aber ist es, sie als Ausdruck des modernen Spaniens zu verstehen.


Vite Colte
Vite Colte Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



180 Weinbauern mit 300 Hektar Rebfläche im Piemont, von denen ein Teil in den ökologischen Landbau umgewandelt wurde. Echte Winzer, die all ihre Fähigkeiten, ihre Leidenschaft und ihre Präsenz einbringen. Hinter jedem Wein der Vite Colte verbirgt sich ein Gesicht, eine Geschichte und eine Familie. Wir haben alles, was wir brauchen: ein großes Erbe an Weinbergen, was bedeutet, dass wir mit unseren Familien die am besten motivierten Winzer der Gruppe auswählen können. Wir verfügen über moderne önologische Systeme, die Technologie, die benötigt wird, um die Qualität der Trauben zu bewahren und zu verbessern.


Vriesenhof
Vriesenhof Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der Winzer Jan Boland Coetzee wird in erster Linie als ehemaliger Rugbystar wahrgenommen, der sein Hobby zum Beruf machte und drei der erfolgreichsten Weingüter Südafrikas aufgebaut hat. Nur wenige Wissen, daß er ein Önologiediplom der Universität von Stellenbosch besitzt. 1967 nach 12 sehr erfolgreichen Profirugbyjahren begann er das Projekt Kanonkop, und 1980 schien die Zeit reif für ein komplett eigenes Gut: Vriesenhof.


Waipara Hills
Waipara Hills Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Waipara Hills wurde 2001 von neuseeländischen Investoren gegründet und 2003 in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Alles begann ganz klein mit 6.000 Kisten im Jahr 2001 – heute werden bereits mehr als 89.000 Kisten produziert. Die Weine wurden mehrfach national und international ausgezeichnet: 8 Trophäen, 30 Goldmedaillen und 32 Silbermedaillen in fünf Jahren. Hierfür verantwortlich sind Alan McCorkindale, ein international bekannten Wine-Consultant und seit kurzem auch Fiona Turner, ein neuer „Stern“ in Neuseelands Wein-Szene.


Warwick Estate
Warwick Estate Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das Warwick Estate liegt im Herzen des Weinbau Distrikts Stellenbosch am Fuße des Simonsberg und wurde 1964 von Stan und Norma Ratcliffe auf historischem Boden neu angelegt. In über 30 Jahren führte die als „First Lady vom Kap“ berühmte Norma ihr Weingut an die Spitze der südafrikanischen Weinelite. Zu ihren erklärten Fans zählt auch der spanische König Juan Carlos, der ihrer Spitzen Cuvée Trilogy auf einem Staatsbankett verfiel. Unter der Führung ihres Sohnes Mike gelang Warwick Estate in den letzten Jahren der Sprung in die Weltspitze der „Top 100 Wineries of the Year“ (Wine & Spirits Magazine). Mit Three Cape Ladies haben Mutter und Sohn den Maßstab für eine neue Gattung von Kapweinen geschaffen: Cape Blends – Cuvées, die ihr Rückgrat der originär südafrikanischen Rebsorte Pinotage verdanken. Das berühmte amerikanische Fachmagazin Wine Spectator hat die Klasse dieses Gewächses sofort erkannt und gleich den ersten Jahrgang mit 92 Punkten belohnt – die zweithöchste Berwertung, die je ein südafrikanischer Wein erhalten hat. Ganz neu im Repertoire des vielfach preisgekrönten Kapweingutes ist die First Lady.

Das Warwick Weingut war als die Farm 'Good Success' von 1791 bis 1902 bekannt. Nach dem Anglo-Boer Krieg kaufte der Oberst Alexander Gordon vom Warwickshire-Regiment die Farm und nannte sie Warwick', als eine Huldigung an sein Regiment.


WeinBaule
WeinBaule Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine






Wendelin
Wendelin Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



In Gols, im Naturschutzgebiet Neusiedlersee liegt das Weingut Andreas Wendelin. Hier wird in dritter Generation Wein angebaut. Weingut Wendelin wurzelt in der Tradition regionaler Weinkultur, die zeitgemäß, experimentierfreudig und weltoffen ist. Den Wein versteht der Winzer als österreichisches Kulturgut, für das im Weingarten und im Keller nur das Beste geben wird.


Wente Vineyards
Wente Vineyards Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Nachdem C.H. Wente, ein deutscher Immigrant der ersten Generation, das Fach bei Charles Krug erlernt hatte, gründete er seine eigene Winzerei im Jahr 1883. Er erkannte schon bald, dass die warmen Tage, die kühlen Nächte und der kiesartige Boden im Livermore Valley eine ideale Basis für der Herstellung von Wein bildeten. Er kaufte 48 Hektar und pflanzte Weinstöcke an. Im Jahr 1918 bekam C.H. Wente Unterstützung von seinen Söhnen Ernest und Herman, wobei Herman schließlich die Weingärten verwalten sollte und Ernest sich das Fach des Weinmachers aneignete. Letztendlich übernahm der einzige Sohn (Karl) von Ernest den Betrieb und im Jahr 1977 bekam Karls jüngster Sohn das Zepter überreicht. Wente ist hiermit die älteste Winzerei in den USA, die kontinuierlich unter der Verwaltung der gleichen Familie war. Inzwischen ist die Anzahl der Herktar im Livermore Valley und der San Francisco Bay auf ca. 2000 gestiegen. Daneben hat das Unternehmen Wente auch noch 800 Hektar in Arroyo Seco, Monterey in seiner Verwaltung.


Wild Rock Wine Company
Wild Rock Wine Company Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Unter der Regie von Steve Smith produziert die Wild Rock Wine Company eine Reihe von frischen und fruchtigen Weinen, die das wildschöne und sehr abwechslungsreiche Terroir der neuseeländischen Regionen Hawkes Bay, Martinborough, Marlborough und Central Otago widerspiegeln. Eine Kollektion moderner und trotzdem urwüchsiger Weine „Proudly New Zealand“ als perfekte Botschafter für Neuseeland. Jeder Wildrock Wein hat seinen eigenen Namen, um seinen einzigartigen Stil und Charakter auszudrücken.


Wines Co Spa






Wines of Substance
Wines of Substance Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Als Manager einer Rockband tourte Charles Smith in den 1990er Jahren durch Europa und entdeckte seine Faszination für Wein. Zurück in Seattle, Washington State, im äußersten Nordwesten der USA, übernahm er einen kleinen Weinladen und knüpfte erste Kontakte zu Weinproduzenten in der aufstrebenden Weinregion zwischen dem Columbia Valley und den Blue Mountains. In Walla Walla traf er auf den Franzosen Christophe Baron, der ihn inspirierte, seinen ersten eigenen Wein zu produzieren. Baron verkaufte ihm Trauben und mit dem Syrah aus dessen Cailloux Vineyard entstand 1999 der erste K-Vintners Wein. Dass die Weine nicht nur durch ihre exzentrischen Etiketten auffallen, beweisen auch die Bewertungen (Robert Parker, Wine Enthusiast, Wine Spectator). Zudem wurde Smith zum „Winemaker of the year 2009“ ausgezeichnet und war der erste mit 100 Punkten in Washington. Dabei schreibt Charles Smith eine typisch amerikanische Erfolgsgeschichte. Mit einer vollen Flasche selbstgemachten Syrah und einem guten Konzept ging er zur Bank und kam mit einer leeren Flasche und einem Kredit wieder heraus. Er kreiert Weine, die unkompliziert und jung trinkbar sind. Weine für jeden Anlass, jeden Tag und jeden Moment.


Wolfberger
Wolfberger Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Der Name Wolfberger steht für exzellente Crémant- Spezialitäten und für hochwertige Weine, von trockenem Riesling und fruchtigem Pinot Blanc bis hin zu üppigen Pinot Gris. Die Wolfberger Weine spiegeln die gesamte Vielfalt des elsässischen Weinbaus wider. Dank moderner Methoden der Weinbereitung und unablässiger Forschung in Sachen Anbautechnik ist die gesamte Wolfberger Unternehmensgruppe erfolgreich zertifiziert worden.


Yalumba
Yalumba Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Yalumba ist Australiens ältestes in Familienbesitz befindliches Weingut. Im Jahre 1849 begann die Erfolgsgeschichte der Familie Hill Smith. Vom englischen Braumeister Samuel Smith auf 120 Hektar Land gegründet, befindet sich das Weingut Yalumba heute, über 150 Jahre später und mittlerweile mit wesentlich mehr Weinbergbesitz, unter der Leitung von Robert Hill Smith. Sechs Generationen haben Yalumba zu einem der bedeutendsten Weingüter in ganz Australien gemacht.


Zelt
Zelt Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das rund 11 Hektar große Laumersheimer Weingut Zelt verfügt über ganz ausgezeichnete Lagen, die vor allem in der Deutschen Rotwein-Szene dank der Winzer Knipser und Kuhn einen hervorragenden Klang haben: der Großkarlbacher Burgweg und der Laumersheimer Kirschgarten. Vor allem seit der junge Mario (ist in das Programm der Spitzentalente des VDP aufgenommen) die Verantwortung übernommen hat, geht es mit den Weingut stetig bergauf. Der zweite Platz beim Vinum in 2006 und der Gewinn des Deutschen Rotweinpreises mit dem St. Laurent im Vorjahr dokumentieren die mittlerweile hervorragende Qualität.


Zenato
Zenato Wein im Onlineshop WeinBaule.de | The home of wine



Das 1960 von Sergio Zenato gegründete Weingut hat wie kein anderes zur Popularität der Weine vom Südufer des Gardasees und insbesondere des Lugana beigetragen. Den Run auf die winzige DOC am Südufer des Gardasees, hat der Pionier aus San Benedetto di Lugana, der 2008 im Alter von 73 Jahren nach langer, schwerer Krankheit starb, noch miterlebt. Seine Kinder Alberto und Nadia führen seither das Unternehmen, zu dem 70ha der besten Lagen in Lugana gehören, ein Zehntel der DOC. Zenatos Weine sind Musterbeispiele an Typizität und Zuverlässigkeit, seriös aber stets mit spielerischer Leichtigkeit und seit Jahren so beliebt, dass es auf dem deutschen Markt regelmäßig zu Verknappungen kommt.


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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
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Ausgabe 06/2012

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