Steenberg
Steenberg Black Swan Sauvignon Blanc

- weitere Produkte von Steenberg Steenberg ist die älteste Farm in Constantia, die bereits 1682 gegründet wurde, noch bevor Simon van der Stel das erste Herrenhaus in Constantia baute. Damals hieß die Farm "Swaaneweide". Die Farm ist 203ha groß, davon stehen 70ha unter Reben auf 60m bis 160m üNN. Sie sind in Nord-Süd ausgerichtet, damit das Sonnenlicht maximal aufgenommen werden kann. Die Temperaturen sind mild mit kühlen Seebrisen und verläßlichen Winterniederschlägen. Dem Winzer John Loubser stehen 1200 Barriques, eine Vinothek und Weinberge mit neuen Klonen zur Verfügung. Das Flaggschiff ist der Sauvignon Blanc. Empfehlenswert ist auch der Merlot und der nicht im Holz ausgebaute Semillon.

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