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Glen Carlou
Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay

ab 19,99 €
 inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten, 26,65 €/Liter

Farbe: weiß
Charakter: trocken, edel
Inhalt: 0,75 Liter
Reben: Chardonnay
Weingut: Glen Carlou
Jahrgang: 2016
Region: Paarl
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Serviertemperatur: 8-10°C
Aromen/Beschreibung:
Der Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay ist ein limitierter Weißwein und stammt von einem Weinberg, der von Quarzgestein geprägt ist und dieser gab ihm auch seinen Namen.
Das Gelb leuchtet intensiv und reflektiert sich limonengrün im Glas. 
Der Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay erfreut mit einem Aroma, das von Feuerstein und Südfrüchten geprägt wird und etwas an Buttergebäck erinnert. 
Sehr vielschichtig zeigt sich der komplexe Wein mit Noten von Birne, Mandarine und Pfirsich, zu denen sich buttrige Karamelltöne und ein Hauch Ingwer gesellen. 
Das Finale präsentiert sich mit einer komplexen Frucht, guter Säure und einem langen, samtigen Mundgefühl. 

Der Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay hat viel Potential, und entfaltet mit den Jahren kräftige Aromen von Zitrusfrüchten und Orangenmarmelade.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rabatte
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Glen Carlou
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Das Weingut befindet sich im Besitz der schweizer Weingruppe Hess. Zusammen mit den Gründern, Walter Finlayson und seinem Sohn David, wurde Glen Carlou zu einem der besten Weingüter Südafrikas ausgebaut. Mittlerweile häufen sich exzellente Bewertungen und Auszeichnungen. So wurde der Syrah (Jahrgang 2004) von John Platter nicht nur mit der Höchstnote von 5* bedacht, sondern noch zusätzlich als Wein des Jahres geadelt. Und der Grand Classique (Jg.2004) belegte in einer Blindverkostung der Zeitschrift Stern unter 219 Weinen den 10.besten Platz. In Relation zum Preis (beste Schnäppchen) war das Ergebnis noch besser.

Mittlerweile werden jährlich über 300.000 Flaschen produziert, ausschließlich im Eichenausbau. Die Weinberge sind etwa zur Hälfte mit Chardonnay bepflanzt. Die restliche Fläche ist mit Viognier und Rotweinsorten bebaut. Die roten Sorten sind u.a. Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Shiraz, Tempranillo und Zinfandel.

Die Trauben der einzelnen Chardonnay-Parzellen werden separat mit verschiedenen Hefestämmen gekeltert. Der Jungwein wird anschliessend 6 bis 10 Monaten auf der Hefe belassen. Durch zusätzliches Aufrühren alle 2 Monate erhält der Wein Komplexität und Geschmacksreichtum, bewahrt aber seine Frische. Die Reife erhält der Wein in franz. Eichenfässern. Die Rotweine gären in Edelstahltanks und reifen danach in französischen und amerikanischen Eichenbarriques.

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Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 16. August 2007 in unseren Katalog aufgenommen.

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   innerhalb Deutschlands keine
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Hersteller Info
Glen Carlou
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Ausgabe 06/2012

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