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Bernhard Huber
Bernhard Huber Grauer Burgunder

ab 17,47€
 inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten, 23,30€/Liter

Farbe: weiß
Weingut: Malterdinger Bienenberg / Bernhard Huber 
Region: Baden
Jahrgang: 2018
Alkohol: 13,5% Vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Beschreibung
Der Graue Burgunder von Bernhard Huber kommt mit einer kräftigen goldgelben Farbe und besitzt einen aromatischen Duft nach reiferen Früchten. Am Gaumen des Bernhard Huber Grauer Burgunder finden sich mineralische Noten, Aromen von Pfirsichen, Mandarinen und nussigen Nuancen. Der Bernhard Huber Grauer Burgunder QBA trocken ist ein klassischer Essensbegleiter mit schöner Eleganz und Harmonie.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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ab 12    18,61€ 24,82€/Liter
ab 18    18,42€ 24,56€/Liter
ab 36    17,47€ 23,30€/Liter
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Bernhard Huber
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Vor über 700 Jahren brachten Zisterziensermönche den Spätburgunder nach Malterdingen. Der Gutshof der Mönche, "curia" genannt, befand sich damals im Gewann Mönchhofmatten, dort, wo auch heute noch das Weingut Huber liegt. Die Mönche trafen in Malterdingen auf das gleiche Terroir, den "Muschelkalkverwitterungs boden", wie in Burgund. Und sie brachten die hohe Schule des Weinmachens mit. In Rebsortenbüchern und diversen Weinlexika findet sich deshalb für den Spätburgunder als Synonym immer noch die Bezeichnung "Pinot-Noir" und "Malterdinger". Bei der Rotweinbereitung ist die traditionelle Maischegärung ein wichtiger Schritt. Dazu kommt eine strenge Ertragsreduzierung. Die besten Rotweine reifen bis zu 18 Monaten in Eichenfässern. Hier verschmelzen die Tannine und Fruchtaromen des Spätburgunders mit dem Einfluß des Barriques. Dadurch entwickeln die Weine vielschichtige Duft- und Geschmacksnuancen. Eine Besonderheit des Weingutes verbirgt sich hinter dem Begriff "Malterer". Dieser gehaltvolle Weißwein ist eine Weinkomposition aus Weißem Burgunder und Freisamer, einer Sorte, die vor über 70 Jahren in Freiburg durch eine Kreuzung aus Ruländer und Sylvaner entstanden ist. Im Sortenspiegel des 26 Hektar umfassenden Gutes befindet sich hauptsächlich Spätburgunder, aber auch die anderen Burgundersorten: Weißer und Grauer Burgunder, Chardonnay und Auxerrois. Die beiden letzteren werden aus über 40 Jahre alten Rebstöcken gewonnen.

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Dieses Produkt haben wir am Sonntag, 15. Januar 2012 in unseren Katalog aufgenommen.

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Bernhard Huber
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Bernhard Huber: Bernhard Huber Grauer Burgunder Bernhard Huber Grauer Burgunder  Der Graue Burgunder von Bernhard Huber kommt mit einer kräftigen goldgelben Farbe und besitzt einen aromatischen Duft nach reiferen Früchten. Am Gaumen des Bernhard Huber Grauer Burgunder finden sich mineralische Noten, Aromen von Pfirsichen, Mandarinen und nussigen Nuancen. Der Bernhard Huber Grauer Burgunder QBA trocken ist ein klassischer Essensbegleiter mit schöner Eleganz und Harmonie.

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