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Chateau Minuty
Chateau Minuty Rose et Or

ab 20,45 €
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Farbe: rosé
Charakter: trocken
Inhalt: 0,75 Liter
Reben: 95% Grenache, 5% Syrah
Weingut: Chateau Minuty
Jahrgang: 2017
Region: Provence, Frankreich
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Serviertemperatur: 10°C
Aromen/Beschreibung:
Der Chateau Minuty Rose et Or:
Farbe:
hauchzartes, beinahe wasserhelles Rosé
Duft: ausdrucksvolles, animierendes Bouquet von frisch gepflückten, süß gereiften roten Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren), Süßkirschen, saftigen Blutorangen, auch etwas Kräuterwürze, Garrigue und zarten Blüten (Rosenblätter)
Geschmack: am Gaumen aromatisch frisch und lebendig, sehr duftig, doch nicht ohne Kraft und Struktur, die feinen Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen deutlich präsent (reife rote Beeren, Süßkirschen, Blutorangen, ein würziger Hauch Garrigue) mit perfekter Balance von süßer Frucht und lebhafter Säure, saftig, rund und sehr verführerisch mit eleganter Länge im Finale.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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ab 36    20,45 € 27,27 €/Liter
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Chateau Minuty
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Geschichte von Chateau Minuty Seit knapp 300 Jahren ist die Familie Matton im Weinbau verwurzelt - zuerst auf der Domaine Chateauneuf in Vidauban, an der ehemaligen Route Napoléon, dann auf Chateau Minuty, das Gabriel Farnet, der Großvater der heutigen Besitzer, im Jahr 1936 erwarb. Mitte des 19. Jahrhunderts, unter der Regierungszeit Napoleons III, war Chateau Minuty das Juwel der Familie Germondi gewesen. Die Germondis besaßen rund 2000 Hektar Ackerland auf der Halbinsel zwischen Calvaire und dem Golf von Saint- Tropez und hatten sowohl das Chateau Minuty als auch die Kapelle erbaut, die später der Cuvée de l'Oratoire ihren Namen gab. Gabriel Farnet legte Weinberge an, erbaute eine eigene Kellerei und restaurierte Chateau Minuty zu glänzender Pracht. Noch heute rühmen sich nicht wenige der Villen und Hotelpaläste entlang der Côte d'Azur, einige der frühen dickbauchigen Burgunderflaschen von Chateau Minuty, einem der nur 23 klassifizierten Gewächs der Côtes de Provence zu besitzen. Weinanbau bei Chateau Minuty Als Farnets Tochter Monique und ihr Ehemann Etienne Matton, der selbst viele Jahre Vorsitzender der Klassifizierten Gewächse der Region gewesen war, das Weingut Chateau Minuty übernahmen, begannen sie die Neupflanzung von traditionellen provenzalischen Rebsorten in den Weinbergen. Sie achteten auf eine konsequente Ertragsreduzierung und streng qualitätsorientierte Vinifikation und sicherten damit den exzellenten Ruf der Chateau Minuty-Weine. Heute liegt die Zukunft des Weinguts Chateau Minuty sicher in den Händen der Brüder Jean-Etienne und François Matton, der eine Betriebswirt, der andere Önologe. Sie ersetzten die Carignan- und Ugni-blanc-Reben weitgehend mit Grenache und Rolle, statteten das Weingut Chateau Minuty insgesamt mit modernem, leistungsstarken Gerät aus und verliehen der Marke mit ihrer klaren Konzentration auf schlanke, frische, elegante Roséweine ein jugendliches und zugleich anspruchsvolles Image.

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Dieses Produkt haben wir am Dienstag, 05. Juli 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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Chateau Minuty
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