La nostra è una storia iniziata in bianco e nero, in un tempo lontano in cui il Salento viveva l’essenzialità delle cose semplici. La passione nella cura dei vigneti e l’attenzione alla produzione di vini salentini di qualità, sono le stesse che animavano i contadini di Leverano che, sessant’anni fa, hanno dato un nome e una forma al loro sogno collettivo.
dall'esperienza
dall'esperienza
Con entusiasmo e passione
Con entusiasmo e passione
all'Italia e al Mondo
all'Italia e al Mondo
d'Eccellenza
d'Eccellenza
DI PADRE IN FIGLIO
PER IL BENE COMUNE
Antonio Tumolo, presidente Vecchia Torre
1100
Soci
3500000
Bottiglie
1500 ettari
Vigneti
90000
Ettolitri
Varietali
I vini pugliesi si contraddistinguono per l’unicità dei vitigni e l’eccellenza delle uve. Le pregevoli proprietà organolettiche sono date soprattutto dalle peculiarità di un territorio versatile: Negroamaro, Primitivo, Malvasia, Chardonnay e Vermentino sono i vitigni che danno vita ai nostri vini monovarietali.
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Riserve
L’invecchiamento in barriques francesi e il particolare processo di vinificazione rendono le riserve Cantina Vecchia Torre vini importanti da regalare o da gustare in occasione di eventi o momenti speciali.
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Eccellenze
Lo dice il nome stesso: sono eccellenze quei vini che si contraddistinguono per vinificazione e note di degustazione. Le eccellenze della nostra Cantina rappresentano il fiore all’occhiello di una produzione orientata alla qualità a tutti i livelli.
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D.O.P.
I nostri vini DOP rispecchiano l’essenza di un territorio fertile, accogliente e pieno di energia: il Salento. La sempre maggiore attenzione ai vini pugliesi da parte di esperti del settore e buyer esteri, ci ha incoraggiato ad ampliare la nostra proposta, mantenendo sempre alti i nostri standard.
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DOLCE
Vini salentini dal sapore morbido e amabile: i vini dolci Cantina Vecchia Torre scivolano dal palato al cuore, allietando il pasto informale in buona compagnia.
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Bollicine
Occasioni speciali meritano bollicine speciali. I nostri vini spumanti coronano le liete ricorrenze incorniciando le emozioni tra la bellezza di un sorriso e la sincerità di un vino del Salento.
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HO.RE.CA.
I nostri vini sono in commercio anche presso hotel, ristoranti e trattorie: alcune bottiglie si differenziano nella grafica delle etichette rispetto a quella dei vini per la GDO. Stile diverso, stessa qualità.
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NOVELLO
Rinascere, ogni anno, da sempre. Il vino novello Vecchia Torre racconta la passione dell’ultima vendemmia, portando a tavola l’autenticità di una tradizione senza tempo.
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La nostra storia
60 anni di entusiasmo e passione. Sempre.
Costituzione della Cooperativa
1959
Con un atto notarile si costituisce la Cantina Sociale Cooperativa di Leverano formata da 44 agricoltori leveranesi, guidati da Antonio Biasi.
Acquisto vasche in cemento
1964
Vengono acquistate le prime vasche in cemento e i primi silos in ferro smaltato per la fermentazione e lo stoccaggio dei vini.
Primo imbottigliamento
1974
Inizia l’imbottigliamento finalizzato alla vendita diretta.
Enologo Enio Cagnazzo
1990
L’ingresso in Cantina del Dott. Enio Cagnazzo segna un grande passo in avanti per la valorizzazione dei vini di qualità made in Salento.
Presidenza Tumulo
2003
Con la presidenza di Antonio Tumolo, la Cantina si apre al mercato estero. In pochi anni i vini raggiungono tutta Europa, Stati Uniti, Cina e Giappone.
Inaugurazione impianto e nuovo punto vendita
2013
Inaugurazione del nuovo impianto di imbottigliamento e del punto vendita di Leverano.
Inaugurazione punto vendita Brindisi
2018
Inaugurazione del punto vendita di Brindisi.
Inaugurazione nuova bottaia
2019
Ristrutturazione e ampliamento della bottaia.
