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Mimosa
Mimosa Reserve Blanc de Blanc Brut MCC

ab 20,69 €
 inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten, 27,59 €/Liter

Farbe: weiß
Charakter: trocken, elegant
Inhalt: 0,75 Liter
Reben: 100% Chardonnay
Weingut: Mimosa
Jahrgang: 2013
Region: Robertson
Alkoholgehalt: 11% Vol.
Serviertemperatur: 6-8°C
Aromen/Beschreibung: 
Der Mimosa Reserve Blanc de Blanc Brut MCC ist eine "Verführung für den Gaumen - Sonnenschein für die Seele"

Ein trockener, eleganter südafrikanischer Schaumwein für den speziellen Anlass. Intensives Gelb. Ein leichter Zitronenduft ergänzt durch einem Hauch von frischen Limetten und Zitrus. 
Das fruchtige Bouquet führt zu einer schönen und cremigen Komplexität am Gaumen. Die feine zarte Mousse erzeugt eine besondere Frische und Finesse. Im Abgang mit gut spürbarer Säure. 

In Südafrika nennt man die Schaumweine welche in der Flasche vergärt werden "Methode Cap Classique" was soviel heisst wie: Herstellung nach der traditionellen Methode, welche identisch ist mit dem Herstellungsverfahren in der Champagne.
Die Methode Cap Classique hat ein sehr hohes Niveau und dies zu einem vernünftigen Preis.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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1    22,99 €    30,65 €/Liter
ab 12    22,30 € 29,73 €/Liter
ab 18    21,84 € 29,12 €/Liter
ab 36    20,69 € 27,59 €/Liter
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Mimosa
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Mimosa ist keine Weinfarm im "üblichen" Sinne. Mimosa ist vielmehr ein Ort um einzukehren und sich von der Hess Familie in der gepflegten Lodge verwöhnen zu lassen. Nicht nur in einem der hübschen Cottages, sondern auch bei einem feinen Dinner und einem Glas selbstausgebauten Cabernet Sauvignon aus der Robertson Gegend. Bernhard Hess ist ein begnadeter Koch. Was lag da näher als sich mit dem Thema Wein vertiefter auseinanderzusetzen. Der Wein sollte ebenso wie seine Gourmet-Menü-Kreationen den hohen Qualitäts Ansprüchen genügen. Deshalb entschloss er sich einen Wein nach eigenen Vorstellungen auszubauen. Seit 2006 ist Lourens van der Westhuizen sein Weinmacher.

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Dieses Produkt haben wir am Montag, 13. Juni 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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Mimosa
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