Die Tenuta di Bibbiano blickt auf eine 900-jährige Tradition zurück. Im Jahre 1865 ging die Tenuta di Bibbiano auf die heutigen Besitzer, die Familie Marrocchesi, über. Unter deren persönlichen Einsatz, unter Anwendung traditioneller Formen der Landwirtschaft kombiniert mit moderner Technologie, konnte diese Weinbautradition am Leben erhalten werden. Die heutigen Weinberge der Tenuta di Bibbiano, die zwischen den Jahren 1950 und 1970 angepflanzt wurden, liegen auf einer Höhe von 270- 300 Metern und erstrecken sich über ein Gebiet von 28 Hektar. Die Ausrichtung der Weinberge selbst und deren bemerkenswerte Hangneigung schaffen optimale mikroklimatische Verhältnisse.