Wein aus Südafrika genießt
schon seit langer Zeit einen
hervorragenden Ruf auf der
ganzen Welt. Das Weingut
Rustenberg ist nicht nur eine
der ältesten und schönsten
Farmen der Kapregion,
sondern gehört auch zu den
besten und bekanntesten
Produzenten des Landes.
Das Anwesen des Weingutes
befindet sich im Anbaugebiet
Stellenbosch - geradezu
malerisch am Fuße des
majestätischen Simonsbergs
in einer parkartigen
Landschaft gelegen.
Stellenbosch ist das wohl
bekannteste Weingebiet
Südafrikas und liegt etwa 50
Kilometer östlich von
Kapstadt, am sogenannten
Westkap. Stellenbosch bietet
beste Bedingungen für den
Weinbau - dafür sind nicht
nur die fruchtbaren Täler
verantwortlich, sondern auch
das Klima und die
hervorragende Lage, in der
die Rustenberg Trauben an
heißen Tagen vom nah
gelegenen Simonsberg
beschattet und zudem durch
die Nähe zur Meeresküste von
der kühlenden Wirkung des
Benguelastroms erfrischt
werden. Durch die Wirkung
des Stroms entsteht in
Stellenbosch ein gemäßigtes
maritimes Klima, das
prädestiniert ist für die
Produktion von eleganten und
fein würzigen Weinen.
Die Geschichte des
südafrikanischen Vorzeigeguts
Das Weingut Rustenberg
besteht bereits seit dem Jahr
1682 und blickt auf eine
lange Geschichte mit viel
Tradition zurück – der erste
Beleg für einen Verkauf aus
der Liegenschaft findet sich in
Form einer Quittung für einen
1692 an eine Hebamme
verkauften Weinbrand. Im
Jahr 1941 erwarben Pamela
und Peter Barlow das Weingut
Rustenberg, das ihr Sohn
Simon 1987 übernahm und
mittlerweile mit seiner Frau
Rozanne sowie seinem Sohn
Murray führt. Während Simon
Barlow für die Leitung des
Familienweingutes und die
Bearbeitung der Weingärten
verantwortlich ist, sorgt
Rozanne für die Pflege der
Parkanlagen und Murray leitet
als Kellermeister die
Weinherstellung des
Rustenbergs sowie das
Marketing. In den letzten
Jahren wurde das Weingut
Rustenberg aufwändig
renoviert; dabei wurden die
Gebäude sorgfältig restauriert
und beherbergen heute
modernste Kelleranlagen, die
den alten Gemäuern mit
großer Liebe zum Detail
angepasst wurden.
Bei Rustenberg trifft Tradition
auf Innovation
Bei der Ernte legen die
Barlows großen Wert auf die
separate Vinifikation aller
Traubenpartien, damit der
Charakter jeder Parzelle des
Rustenbergs perfekt
herausgearbeitet werden
kann. Die Weinlese erfolgt
streng selektiv, ausschließlich
von Hand und in den kühlen
Morgenstunden, um auch
tatsächlich nur die am besten
ausgereiften Trauben zu
verarbeiten und die Früchte
frisch und knackig in den
Weinkeller zu bringen. Hier
werden die Weine von Murray
und seinem Team mit großer
Sorgfalt ausgebaut. Das
Ergebnis – die Rustenberg
Weine - veranschaulichen in
vorbildlicher Weise, wie
traditionelle Methoden der
Weinbereitung mit dem
innovativen Stil der neuen
Welt kombiniert werden
können.
Ob der aromatische
Sauvignon Blanc, die im
Holzfass gereiften
Chardonnays, die Bordeaux-
Cuvée ‘John X. Merrimen’, der
reinsortige Syrah im Rhone-
Stil ‘Buzzard Kloof’ oder der
Spitzen-Cabernet ‘Peter
Barlow’ – die Weine des
Vorzeige-Weingutes
Rustenberg sind von
hervorragender Qualität und
gehören in den Bewertungen
des südafrikanischen
Weinpapstes David Platter
regelmäßig zu den besten
Weinen des Landes.
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Ausgabe 06/2012
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