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Glen Carlou
Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
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29,99 €
 inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten, 39,99 €/Liter

Farbe: rot 
Charakter: trocken & elegant 
Inhalt: 0,75 Liter 
Reben: 100% Cabernet Sauvignon 
Weingut: Glen Carlou 
Jahrgang: 2010
Region: Paarl, Kapregion, Südafrika 
Alkoholgehalt: 14% Vol. 
Serviertemperatur: 16-18°C 
Aromen/Beschreibung: 
Der Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einer kräftigen, tiefroten Farbe und duftet nach intensiven Aromen von Cassis mit einer starken Holznote.
Am Gaumen wirkt er kraftvoll und üppig und schmeckt nach schwarzen Beeren, Würznoten und beeindruckt durch seine schöne Balance und seinem langen, satten Nachhall.
Nur in außergewöhnlich guten Jahrgängen wird dieser Wein produziert wobei die Reben von der besten Lage des Weingutes stammen.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Bewertungen   Anzahl:

Glen Carlou
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Das Weingut befindet sich im Besitz der schweizer Weingruppe Hess. Zusammen mit den Gründern, Walter Finlayson und seinem Sohn David, wurde Glen Carlou zu einem der besten Weingüter Südafrikas ausgebaut. Mittlerweile häufen sich exzellente Bewertungen und Auszeichnungen. So wurde der Syrah (Jahrgang 2004) von John Platter nicht nur mit der Höchstnote von 5* bedacht, sondern noch zusätzlich als Wein des Jahres geadelt. Und der Grand Classique (Jg.2004) belegte in einer Blindverkostung der Zeitschrift Stern unter 219 Weinen den 10.besten Platz. In Relation zum Preis (beste Schnäppchen) war das Ergebnis noch besser.

Mittlerweile werden jährlich über 300.000 Flaschen produziert, ausschließlich im Eichenausbau. Die Weinberge sind etwa zur Hälfte mit Chardonnay bepflanzt. Die restliche Fläche ist mit Viognier und Rotweinsorten bebaut. Die roten Sorten sind u.a. Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Shiraz, Tempranillo und Zinfandel.

Die Trauben der einzelnen Chardonnay-Parzellen werden separat mit verschiedenen Hefestämmen gekeltert. Der Jungwein wird anschliessend 6 bis 10 Monaten auf der Hefe belassen. Durch zusätzliches Aufrühren alle 2 Monate erhält der Wein Komplexität und Geschmacksreichtum, bewahrt aber seine Frische. Die Reife erhält der Wein in franz. Eichenfässern. Die Rotweine gären in Edelstahltanks und reifen danach in französischen und amerikanischen Eichenbarriques.


Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte die Homepage des Herstellers zu diesem Produkt.

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Dieses Produkt haben wir am Samstag, 05. Februar 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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Glen Carlou
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