Im Herzen der "Coastal
Region", nahe der alten Stadt
Stellenbosch, befindet sich,
tief in den Papegaaiberg
hineingetrieben, der
berühmte "Bergkeller".
Alljährlich kommen aus
diesem Keller einige der am
meisten gefeierten Weine der
südlichen Hemisphäre,
darunter auch der
hochwertige
Schaumwein "Pongracz", der
zum Andenken an den
beliebten aristokratischen
Winzer Desiderius Pongracz
aus Ungarn ins Leben gerufen
wurde. Sorgfältig ausgebaut,
reift dieser Sekt vor der
Freigabe zwei Jahre auf der
Feinhefe.
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Ausgabe 06/2012
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