Das Weingut Pico Maccario
wurde 1997 in Mombaruzzo,
Piemont, mit 70 Hektar
Rebfläche in einem einzigen
Grundstück im Herzen der
Appellation Barbera d'Asti
DOCG gegründet. Die Brüder
Pico und Vitaliano Maccario
haben sich von Anfang an für
moderne Methoden
entschieden, um ihre
Weinberge zu bewirtschaften
und Weine zu produzieren,
die zu gleichen Teilen ihrem
persönlichen Geschmack und
ihrem jungen Alter
entsprechen. Die Rose war
schon immer ein Symbol für
das Weingut. 4500
Rosenpflanzen derselben
klonierten Sorte haben die
doppelte Funktion, den
Beginn jeder Weinbergreihe
zu markieren und - eine
traditionelle Verwendung -
von weinbedrohenden
Krankheiten zu signalisieren,
bevor sie Schaden anrichten
können. Die Anwesenheit
dieser Tausenden von
Rosenbüschen schafft eine
schöne Wandererfahrung
zwischen den Reihen von
Pico Maccario.
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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