Di Majo Norante keltert seit
1800 seinen Wein aus
eigenen Trauben, wovon die
alten Keller unterhalb der
Piazza in Campomarino und
im dortigen alten Palast der
Familie Zeugnis ablegen. Die
Hingabe an den Weinbau
wurde erst an Luigi, dann an
Alessio di Majo vererbt und
wird aktiv im Zusammenspiel
mit der Leidenschaft für
Forschung und Innovation
praktiziert. Di Majo Norante
erzeugt Weine aus eigenen
Lagen, die insgesamt 85
Hektar des antiken
Lehensbesitzes der Marchesi
Norante di Santa Cristina
umfassen. Im Zuge
umfangreicher
Modernisierungsmaßnahmen
wurde den
Bereitungsanlagen ein aus
dem Jahr 600 stammender
Getreidespeicher zur Seite
gestellt, der nun als
Barriquekeller fungiert. Diese
Maßnahme verdeutlicht die
önologische Philosophie Di
Majo Norantes: Anlehnung
an die traditionellen Werte
des Rebbaus und der
Weinbereitung bei
gleichzeitiger
Berücksichtigung sämtlicher
spezifischer Eigenschaften
mediterraner, eigenständiger
Rebsorten.
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Ausgabe 06/2012
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