Das Weingut Hidden Valley ist knapp
50 Kilometer westlich von Kapstadt
entfernt. Nachdem Inhaber Dave
Hidden von einem Professor erfuhr,
dass die qualitativ hochwertigsten
Böden an den Hängen des Helderberg
in Stellenbosch aufzufinden sind,
beschloss er, seinen lang gehegten
Traum in die Tat umzusetzen. Mit viel
Geduld und Entschlossenheit realisierte
er diesen Traum 1998, als er eine Farm
nahe dem Helderberg kaufte. Die
jahrelange Arbeit macht sich bezahlt:
Der Aufstieg in die Liga der luxuriösen
Weingüter ist dank zahlreicher
Auszeichnungen gesichert.
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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