Die Familie Riefle ist tief in der
Geschichte und Kultur des Rheins
verwurzelt. Die Identität der
Domäne ist inspiriert vom Geist
ihres schönen Winzerhauses, das
1609 in PFAFFENHEIM erbaut
wurde. Es befindet sich neben
einer prächtigen Kirche mit einem
Chor aus dem 13. Jahrhundert,
der Quintessenz der römischen
Architektur. Sechs Generationen
haben die Weinbautradition der
Familie seit ihrem Beginn im Jahr
1850 aufgebaut. Der ökologische
Landbau respektiert nicht nur den
Boden, die Flora, Fauna und die
Gesundheit im Allgemeinen,
sondern ist auch ein nützliches
Mittel, um die unterschiedlichen
Eigenschaften der zahlreichen
Terroirs von Domaine Rieflé
herauszustellen.
Im ökologischen Landbau spielen
der Mensch und seine Arbeit eine
zentrale Rolle bei der Herstellung
edler Weine. Als Teil des
humanistischen Ansatzes und der
Unterstützung der Domäne für die
lokale Gemeinschaft wird die
manuelle Arbeit zur
professionellen
Wiedereingliederung an eine
lokale Vereinigung ausgelagert.
Diese kohärente und moderne
Vision des Weinbaus erzeugt auch
eine starke Identität, die nicht
delokalisiert werden kann und die
eine Garantie für Nachhaltigkeit in
einer sich schnell verändernden
Welt darstellt.
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Ausgabe 06/2012
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