Die Brüder Andrew und Peter-Allan
Finlayson bilden als Söhne des
berühmten Peter Finlayson von
Bouchard-Finlayson das engagierte
Team hinter Crystallum. Ihr Vater ist
bekannt dafür, dass er Dank seines
Pinoniergeists als erster Pinot Noir in
das "Hemel-en-Aarde Valley" brachte.
Eigentlich ist Andrew gelernter
Architekt und Peter-Allan studierte
Philosophie und
Wirtschaftwissenschaften an der
Universität von Stellenbosch. Es sollte
jedoch nicht lange dauern, bis die
Verlockung des Weins die beiden
Brüder, die die dritte Generation der
Finlayson-Weinfamilie bilden, zurück in
den Weinkeller zog.
Die Kellerei Crystallum wurde 2007 mit
einer ersten Produktion von 4134
Flaschen Sauvignon Blancs gegründet.
Mit dem 2008er Jahrgang wurde
zudem die Produktion der
burgundischen Sorten Pinot Noir und
Chardonnay eingeleitet, welche heute
die ausschließlichen Sorten des
erstklassigen Weinportfolios
Crystallums ausmachen. Mit großem
Erfolg! 4- und 5-Sterne-Bewertungen
in Südafrikas berühmten Platters
Weinführer sowie bemerkenswerte
Auszeichnungen und Preise legen
Zeugnis der herausragenden Qualität
Crystallums ab.
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Ausgabe 06/2012
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