Ein außergewöhnlicher Weinberg für eine
außergewöhnliche Region
Malbec ist die ursprüngliche Rebsorte in
Cahors, und ihre wunderbaren Eigenschaften
werden in 70% igen Mischungen mit anderen
Sorten verwendet. Die Weinberge liegen
entlang des Flusses Lot an seinen Mäandern
und Hängen, die als Wärmeregler dienen, auf
Kiesel- und Kiesböden. Zwischen dem
Mittelmeer und dem Atlantik gelegen, sind
Niederschlag und Luftfeuchtigkeit für die
Qualität der Reben optimal.
Großen Anteil daran hat Georges
Vigouroux. Nachdem die
Reblausplage Ende des 19.
Jahrhunderts den Bestand an
Malbec-Stöcken auf klägliche 1 %
minimiert hatte und die einst so
begehrten Weinlagen über ein
halbes Jahrhundert dem Verfall
geweiht waren, nutzte Georges
Vigouroux 1971 die Stunde Null,
um das Hochplateau des Château
de Haute-Serre mit alten Malbec-
Klonen zu rekultivieren. Das
brachte ihm zwar einiges
Kopfschütteln ein, aber die
Maßnahme sollte sich als echter
Clou erweisen. Die kapriziöse
Rebsorte, das spezielle Mikroklima
und der seltene Kimmeridge-Kalk,
der die Höhenlagen durchzieht,
waren wie füreinander
geschaffen.
„Dieser Weitblick hat das Cahors
wieder zum Blühen gebracht und
heute ernten wir die Früchte“,
sagt Bertrand Vigouroux, der das
Werk seines Vaters konsequent
weiterführt. Und in der Tat: Die
Qualität der Weine war schon in
der Vergangenheit grandios, aber
das optimale Alter der Rebstöcke,
die absolut penible Selektion der
reifsten Beeren und sinnvolle
Verbesserungen in der
Kellertechnik kitzeln die Subtilität
der Aromen noch besser heraus
und lassen die Gerbstoffe noch
feiner werden. Bestes Beispiel
dafür ist der Prestigewein des
Hauses: Géron Dadine – benannt
nach dem Erbauer des Châteaus –
ist ein ernsthafter, tanninreicher,
samtiger und natürlich
tiefschwarzer Malbec, der gut und
gerne fünf Jahre Flaschenlager
braucht, bis sich seine Kanten
gerundet haben.
Aber auch im Umgang mit
Weißweinen beweist Bertrand ein
magisches Händchen. Sein
Albesco Chardonnay ist ein
profunder, mineralischer und sehr
gut alternder Weißwein, der –
insbesondere preislich – als kleine
Kampfansage an das Burgund
gelten kann.
ab 17,99€ inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten (23,99€/Liter)
angezeigte Produkte: 1 bis 1 (von 1 insgesamt)
Seiten: 1
Währung | Currencies
Vorteile
Versand innerhalb Europa Kompetent und sicher Deutschland: Versandkostenfrei Mindestbestellwert 75 € Europäische Union: Mindestbestellwert 75 €, 9,90 € Versand, ab 150 € frei Haus innerhalb der EU Irland, Schweiz, Griechenland, Finland: Fixe Versandkosten 19.90 €
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (frei Haus ab 75,- EUR). Versand innerhalb der europäischen Union, sicher verpackt in gut gepolsterten und geprüften Weinboxen.
Entdecken Sie eine erlesene Auswahl an Weinen, von bekannten, renommierten Weingütern über (noch) unbekannte Könner sowie Wein-Raritäten - und das zu fairen Preisen. Unser Weinsortiment umfasst eine hochwertige Auswahl an Rotweinen, Weißweinen und Roséweinen Sekt aus Europa und Übersee sowie Süssweine, Champagner und Prosecco. Bei uns sind die Top-Weine dieser Welt nur einen Click weit entfernt. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.
Zum Probieren und für Weineinsteiger bieten wir außerdem eine Reihe von Wein-Probierpaketen, damit man sich mit Preisvorteil noch ein eigenes Bild machen kann. Damit ist Weine online kaufen eine einfache Sache und Sie bestellen online Wein, der von uns geprüft, verkostet, international anerkannt und renommiert ist. Wein trinken kann so bequem sein, Bestellung aufgeben und innerhalb kürzester Zeit erfolgt die Lieferung direkt nach Haus. Eine Wein-Beratung erhalten Sie natürlich gerne persönlich, per Telefon oder Mail.
WeinBaule.de | The home of wine - Ihr Online-Weinshop im Internet!
Wir gehören dazu
Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen vorbehalten. Die Produktbilder können vom jeweiligen Produkt abweichen. Es gelten ausschließlich unsere AGB. Alle verwendeten Markennamen sind eingetragene Warenzeichen, auch wenn sie nicht explizit als solche gekennzeichnet sind. Gleiches gilt für Produktnamen, deren Namens-Rechte bei den Herstellern liegen.