Das Unternehmen "Askaneli"
wurde 1998 von den Brüdern
Chkhaidze gegründet. Der Name
„Askaneli“ ist mit dem kleinen,
magischen Dorf Askana
verbunden, das sich in der
schönen Region Guria befindet,
wo noch der alte Keller steht, der
von ihrem Vorfahren – Antimoz
Chkhaidze – gebaut wurde.
Antimoz und seine ganze Familie
waren in den Weinstock und die
aus den Trauben gewonnene
göttliche Flüssigkeit verliebt. Sie
stellten ihren Wein nach alter
georgischer Methode her,
einheimisch in Tongefäßen -
Kvevri genannt. An dieser Aktion
waren alle Familienmitglieder
beteiligt, insbesondere die Enkel,
die die Gäste mit Tonkrügen und
kleinen Terrakotta-Tassen
bewirteten. Der Keller von
Antimoz Chkhaidze und mehrere
Krüge aus dem Jahr 1880 sind im
Dorf Askana noch erhalten. Die
Tradition dieser schönen Familie
wurde von den Brüdern
Chkhaidze wiederbelebt. Der
Firmengründer Gocha Chkhaidze
arbeitet seit Jahren daran, den
georgischen Weinbau zu
revitalisieren, einzigartige
Rebsorten zu erhalten und
wiederzugewinnen. Das
Unternehmen besitzt Hunderte
Hektar Weinberge, zwei
Weinbaubetriebe in Kachetien und
Tiflis und eine Obstbrennerei in
Guria. Das Unternehmen
produziert nicht nur mehr als 60
Weinsorten, sondern produziert
auch gereiften Brandy, Chacha
und Brut. „Askaneli“ ist eine der
größten Organisationen in
Georgien, die zu den drei besten
Weinbauunternehmen in der
Weinproduktion und im
Weinanbau gehört.
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Ausgabe 06/2012
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